Небывалый рост перуанского экспорта кальмара

В период с января по август 2009 года Перу экспортировало продукции из мороженого кальмара стоимостью 9,8 миллионов американских долларов, что на 500% больше по сравнению с таким же периодом 2008 года. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ со ссылкой на Maximixe.

Такое значительное увеличение связано с ростом наличия продукта и покупательской способности со стороны Венесуэлы (рост составил более 1 600%), Италии (1 278%), США (332%) и Испании (302%). Кроме этого, это повлияло на выход перуанских производителей кальмара на новые рынки, такие как Бразилия, где экспорт в стоимостном выражении составил 90 600 американских долларов, Греция (стоимость составила 74 000 американских долларов), Гонконг (стоимость составила 73 300 американских долларов) и Уругвай (стоимость 42 800 американских долларов).

Хотя объём экспорта на новые рынки остаётся низким, они могут приобрести большую значимость в связи с ростом потребления полезной для здоровья, быстрого приготовления продукции или готовых блюд.

Стоит также отметить, что в период с января по август 2009 года экспортный мороженый кальмар продавался по средней цене 1 852 американских долларов за тонну, что на 9,8% меньше по сравнению с таким же периодом 2008 года.

Кроме этого, в последние несколько месяцев был зафиксирован рост цен (с прошлого августа он достиг 2 853 американских долларов за тонну) благодаря росту спроса и дефициту аргентинского кальмара (Illex argentinus). Пока в 2009 году выгрузки кальмара в Аргентине снизились на 74,2%.

Между тем, в Министерстве продовольствия сообщили, что в период с января по август 2009 года в перуанских портах было выгружено 5 359 тонн кальмара.

Из этого общего объёма 2 955 тонн были распределены в сектор мороженой продукции, а остальные 2 404 тонны были проданы в свежем виде.