Неделя напряженных поставок рыбы в Великобританию

Покупателей рыбы в Великобритании ждет неделя напряженных поставок и высоких цен на международных рыбных рынках. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/.

В соответствии с данными последнего еженедельного  обзора M&J Seafoods (одного из крупнейших поставщиков рыбы и морепродуктов для пищевой индустрии), некоторые из проблем вызваны новыми исландскими квотами (начало нового промыслового года),  колебаниями курсов валют и плохой погодой, особенно на Дальнем Востоке.

Цена на крупную треску удерживается на высоком уровне, несмотря на определенные поступления  рыбы из Шотландии и Шетланда. В то же время поставки других видов белых рыб очень  ограничены и выгрузки любого сырья обеспечивают хорошую прибыль. Очень мало выгружено рыбы на Фарерах, фактически отсутствовали поставки из Норвегии. Погода в районах промысла в зоне Исландии не очень сложная, но пока почти все траулеры в море и картина возможных объемов выгрузок еще не сложилась. Положение с пикшей немного лучше, но цены на нее пошли вверх.

Норвежские фермеры сократили период отбора выращенного лосося в надежде на формирование более высоких цен и в некоторой степени добились успеха. Но в бюллетене M&J Seafoods сообщается, что фермы не могут и дальше уменьшить объемы отгружаемого лосося - подходит время сбора откормленной рыбы, что, скорее всего,  обусловит снижение цен.

Поставки тунца из Дальнего Востока ограничены влиянием муссона, но постепенно погода улучшается, отгрузки могут восстановиться. Цены на атлантического палтуса и  тюрбо остаются высокими, в значительной степени из-за колебаний курса USD.