Негативные тенденции на рынке трески

При этом стоит отметить, что в 2007 году оно снизилось значительно, особенно в первой половине года. Причиной этого снижения, возможно, является низкое предложение, которое в свою очередь привело к росту цен. Цены на треску на британском рынке в июне 2008 года выросли на 8% по сравнению с июнем 2007 года. Низкий курс фунта стерлингов, который ведёт к росту импортных цен, тоже мог повлиять на ситуацию, так же как и на транспортные расходы.

Больше всех пострадал, судя по всему, сектор свежей рыбы. Экспорт свежей трески из Норвегии в Великобританию, например, снизился на 78% в первой половине 2007 года. Экспортная цена выросла чуть более чем на 3%.

В то же время отмечается значительный рост цен на фермерскую треску на европейских рынках, хотя цена по-прежнему намного ниже уровня 2007 года. В 2008 году объёмы продаж выросли, но опять же они по-прежнему ниже по сравнению с продажами дикой свежей трески.

Прогнозируется, что цены вырастут, при этом самое большое увеличение будет отмечаться в потребительской цене. Растущие цены на топливо и колебания курса валют повлияют на конечную цену. Но не факт, что рыбаки получат более выгодную цену. Напротив, они столкнуться с растущими эксплуатационными затратами.

Общий рост цен на продукты питания, включая рыбу, может негативно отразится на состоянии отрасли, так как потребители вынуждены будут искать более дешёвые альтернативы.

Прогноз по традиционным донным видам таков, что цены будут продолжать расти, а на рынке снизится предложение, что совсем не на руку для отрасли.