Некоторые оценки ситуации с поставками мороженой икры минтая американского производства на рынки Японии и Южной Кореи

Завершившиеся в конце октября аукционы в Сиэтле дали почву специалистам рынка сделать вывод о значительном изменении структуры распределения поставок «летней» икры минтая аляскинского производства между японским и южнокорейским рынками. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 9.11.2009 г.

В преддверии начинающегося уже в январе зимне-весеннего сезона «А» американского промысла нерестового минтая это вызывает повышенное внимание со стороны тех специалистов рынка, которые считают, что в будущем году рынки могут столкнуться с сокращением поставок высококачественного сырья с Аляски до уровня ниже 10,0 тыс.т.

В летне-осеннем сезоне «В» на Аляске было произведено почти 3,0 тыс.т мороженой икры минтая, более чем на 20% больше, чем в прошлом году, однако объем предложения на аукционах в Сиэтле ограничился менее чем 0,7 тыс.т против 1,8 тыс.т осенью 2008 г., и приблизительно 2,3 тыс.т «летней» икры минтая было реализовано американскими производителями в рамках двусторонних переговоров с азиатскими покупателями, причем большая их часть, по общим оценкам, представляла рынок Южной Кореи, а не Японии (сообщения и об аукционных продажа в Сиэтле также указывали на то, что наиболее высокий интерес к закупкам этой продукции проявила именно южнокорейская сторона).

Импорт американской продукции в Южную Корею за период с января по сентябрь включительно составил почти 0,95 тыс.т, что на 22% выше прошлогоднего показателя, но по сравнению с 2007 г. он сократился на 37%. В целом за 2008 г. в Южную Корею было импортировано около 1,2 тыс.т американской продукции, на 42% меньше, чем в 2007 г. Отмечается, что общая активность южнокорейских покупателей на рынке мороженой икры минтая американского производства в 2008 г. была достаточно высокой и распространилась она не только на продукцию сезона «В», но и на продукцию сезона «А», основным покупателями которой традиционно являются представители рынка Японии. В начале прошлого года у южнокорейских пользователей остались достаточно солидные запасы продукции 2007 г., что наряду с другими  факторами способствовало резкому снижению активности южнокорейских покупателей, но в нынешнем году ситуация изменилась и только в сентябре было импортировано около 0,12 тыс.т, более чем в два раза больше, чем в прошлом году, причем, как полагают японские импортеры, начало активной фазы поставок продукции сезона «В» на южнокорейский рынок пришлось именно на сентябрь, то есть за октябрь и ноябрь рост поставок может оказаться еще более впечатляющим.

В Японию за период с января по сентябрь было импортировано 16,95 тыс.т американской продукции, на 18% меньше, чем в прошлом году и на 30% меньше, чем за такой же период 2007 г. Но в сентябре импорт достиг уровня 0,4 тыс.т, что в восемь раз больше прошлогоднего показателя.

Общий объем производства мороженой икры минтая на Аляске в 2009 г. составил 18,42 тыс.т, из которых 15,42 тыс.т было произведено в сезоне «А» и около 3,0 тыс.т в сезоне «В». Таким образом, основная часть американской продукции уже на конец сентября была поставлена на рынок Японии и, если судить по сообщениям о высокой активности южнокорейских закупок продукции сезоне «В», дополнительных поставок в Японию за остающиеся до начала поставок продукции сезона «А» 2010 г. четыре-пять месяцев ждать в крупных объемах не приходится.

Это, как считают некоторые специалисты рынка, может создать достаточно сложную ситуацию для тех японских пользователей, которые не смогли создать запасы сырья, достаточные для работы на несколько месяцев. Эти опасения базируются на том посыле, что ОДУ минтая для американского беринговоморского промысла на 2010 г. вновь будет ограничен 815,0 тыс.т. Отмечается, что такое мнение постепенно становится преобладающим, хотя окончательное решение будет принято только в первой декаде декабря.

Опасения по поводу недостаточности поставок американского сырья уже приобретают довольно серьезный характер, поскольку у японских специалистов складывается достаточно четкое убеждение в том, что в будущем году показатель выхода икры на американском беринговоморском промысле снизится очень заметно. В 2009 г. даже в условиях значительно сокращения квот производителям удалось добиться поддержания выпуска икры на относительно высоком уровне только благодаря тому, что за счет большой доли минтая старших возрастных поколений в вылове средний выход даже в сезоне «А» оказался рекордно высоким, составив 4,73%.

На 2010 г. этого уже японской стороной не прогнозируется, поскольку она считает, что численность минтая поколения нереста 2000 г. снизилась, очевидно, до минимального уровня из-за многолетнего промыслового пресса, а ведь именно с высокой численностью этого поколения связывается факт выхода на Аляске с 2006 г. показателя выхода на уровень 4,0%. До этого он обычно был заметно ниже, причем в 2000 г. вообще составил всего 2,98%. Некоторые японские специалисты считают, что в сезоне «А» 2010 г. выход икры будет на уровень лишь 3,0%, а это значит, что при ОДУ сезона в размере около 314,0 тыс.т сезонное производство икры на беринговоморском промысле может не достичь даже 10,0 тыс.т. Отмечается, что потребности японских переработчиков в закупках сырья в будущем году будут в значительной степени зависеть от результатов предновогоднего сезона продаж готовой продукции, однако если производство на Аляске высококачественного сырья действительно сократиться до уровня 10,0 тыс.т и менее, влияние на ситуацию на рынке со стороны предложения неизбежно будет очень серьезным.