Нелегальный рынок осетровых исчисляется цифрой в 26 млрд руб.
По мнению руководителя Государственного комитета по рыболовству Андрея Крайнего, нелегальный рынок осетровых в России, включая и «черный рынок» черной икры исчисляется астрономической цифрой в 25-26 млрд рублей. Колоссальные прибыли браконьеров поставили под угрозу исчезновения и ценный вид рыбы, и бренд «Русская икра».
«В стране официально производится в год только 9 т икры осетровых пород. Это рыба, которая помнит динозавров, реликтовая рыба. Браконьерство привело к тому, что она исчезает, - говорит А. Крайний. - И поэтому были приняты поправки в Закон и Постановление Правительства № 367 от 31 мая 2007 года, и теперь конфискованную икру нельзя продавать, ее надо уничтожать. И не только икру осетровых, кстати сказать, крабов тоже, гребешок и так далее по списку».
«И видно уже невооруженным глазом, что браконьерской икры в продаже стало значительно меньше, - отмечает А. Крайний. - А ведь она продавалась раньше десятками тонн под одну справку о конфискате, так вот ее становится все меньше и меньше. И это самый действенный метод борьбы с браконьерством. Безусловно, надо бороться с браконьерами на реке, надо бороться с браконьерами на Каспии, но если мы не перекрываем для них рынок сбыта, то понятно, что так или иначе осетры будут уничтожаться и далее, икра будет привозиться в Москву».
Сейчас икрой торгуют на каждом рынке из-под полы. Как считает А. Крайний, со временем этих торговцев будет становиться все меньше и меньше. «Конечно, это уже не наша работа, это работа правоохранительных органов, но, тем не менее, нелегальной икры становится меньше», - говорит А. Крайний.
Конфискат будет уничтожаться. По словам А. Крайнего «другого пути нет, система реализации конфиската себя не оправдала, а породила преступный синдикат». Ранее конфискованную икру передавали Российскому фонду федерального имущества, а тот, в свою очередь, реализовывал ее через так называемые уполномоченные фирмы. Это привело к тому, что образовалась коррупционная цепь.
«Браконьеры, не дожидаясь пока их поймают, приходили в органы правопорядка, честно заявляли о том, что у них есть браконьерская икра, - говорит А. Крайний. - Органы правопорядка выписывали соответствующую справку, дальше все оформлялось в РФФИ и через уполномоченную фирму. Четыре структуры - и все при деле! И под эту справку, где написано: 100 кг конфискованной икры, проходили тонны, а может быть, и десятки тонн! К сожалению, такой контроль оказался не эффективен. Поэтому было принято решение об уничтожении. Да, это болезненное решение, но оно носит временный характер», - замечает А. Крайний.
По его словам «икра - это абсолютно уникальный продукт, не имеющий биологических аналогов, то есть, нет ничего подобного на Земле, что совпадало бы по ценности с составом черной икры. И рыба, из которой добывается икра, это рыба, которая живет на Земле значительно дольше, чем человек, и растет она медленно».
«8 лет должно пройти, прежде чем самка вырастет и будет способна дать икру. Поэтому когда уничтожают осетровых, их лишают будущего, а наших детей, внуков лишают возможности увидеть эту икру не на картинках, а в магазине, - говорит А. Крайний. - Это редкий продукт, эксклюзивный, его никогда не будет много, его не может быть много по определению, но если мы сейчас не предпримем решительные меры, то завтра будем друг другу только рассказывать о том, что такое черная икра».
По словам А. Крайнего: «Уже понятно, что без заводов по воспроизводству осетров мы ситуацию не решим. От 85 до 90% запасов осетровых в России приходится на Волго-Каспийский бассейн. В свое время в СССР на этом бассейне построил каскад гидроэлектростанций, и осетр, который раньше мог доходить по реке до Нижнего Новгорода, выбирая место, где ему отнереститься, сегодня лишен такой возможности. То есть вместо 3 тыс. км у него остается 250-300 км, куда он может зайти из Каспийского моря для нереста».
Государство 15 лет не занималось рыбохозяйственной мелиорацией: не чистились малые несудоходные реки, не выкашивалась трава, которая растет на дне и мешает осетрам. К этим проблемам прибавилось еще и браконьерство. Да и политическая ситуация изменилась на Каспии: если во времена СССР о сохранении осетровых нам надо было вести диалог только с Ираном, то теперь прибавились государства СНГ - Азербайджан, Казахстан и Туркмения.
«Очень тяжело стало договариваться, - отмечает А. Крайний. - Каждая из сторон претендует на свои какие-то особенные права. Исходя из этого, проблема браконьерства на Каспии приобрела многонациональный характер. Браконьерством занимаются рыбаки и Азербайджана, и Казахстана. Пожалуй, только Иран из всех государств Каспийского региона решает эту проблему радикально: за браконьерство полагается смертная казнь».
«Мы будем бороться с этим злом своими методами в соответствии с российскими законами и будем создавать заводы по воспроизводству осетра, наращивая количество выпуска мальков, - утверждает А. Крайний. - Будем по-прежнему контролировать реки и Каспий и совершенствовать экономические методы борьбы с браконьерством. Вся продукция из осетровых должна находиться под жесточайшим государственным надзором и реализовываться только в специальных магазинах. Осетровой икрой нельзя торговать на базаре. Никто же не торгует на базаре бриллиантами, даже в голову никому такое не приходит. А икра - это не менее ценный товар, а, может быть, даже более ценный».
По словам А. Крайнего, люди, покупающие икру на «черном рынке», должны знать, что, во-первых, они сильно рискуют своим здоровьем. Потому что неизвестно, в каких условиях эта икра готовилась. Ведь икра - это малосольный продукт, и отравление может быть довольно тяжелым, со смертельным исходом. Во-вторых, человек должен понимать, что, пользуясь услугами браконьеров, он тем самым поддерживает их, и лишает осетра права на жизнь.
«Уничтожается то, чем гордятся россияне - национальное достояние. Ведь это такой же русский национальный бренд, как «Пушкин», «Кремль», «Русская Матрешка», «Балалайка», «Водка». Мы гордимся тем, что у нас есть и такой бренд, как «Русская икра», поэтому надо сделать все возможное, чтобы само словосочетание не исчезло», - говорит А. Крайний.
Готовы ли россияне отказаться от черной икры? Настолько ли национальное самосознание граждан высоко? Ведь сейчас в моде иное самосознание…
«Я считаю, что в России достаточно людей, у которых основополагающие принципы не зависят от моды, - отмечает А. Крайний. - И я считаю, что они должны отказаться от браконьерской икры. Они смогут покупать легальную икру в государственных магазинах или в магазинах, которые находятся под государственным контролем. Причем, я хочу еще раз подчеркнуть, что эта мера - временная. Мы должны восстановить популяцию осетра. По нашим расчетам, на это уйдет 10-12 лет».
«И если уж вам так захотелось икры, то купите банку иранской. Сегодня Иран - мировой лидер по продаже икры. В том числе и потому, что там приняты драконовские меры борьбы с браконьерством. Я не сторонник таких методов, однако, эта жесточайшая борьба на уничтожение браконьеров привела к тому, что сегодня Иран производит 54% от общемирового объема черной икры», - заключил А. Крайний.
