Норвежская компания собирается производить сосиски из лосося

Норвежский производитель продуктов питания Salmar инвестирует порядка 8 миллионов долларов в производство сосисок из мяса лосося.

Запуск производства этой продукции пришелся ко времени, так как стоимость экспорта лосося падает.

Ранее компания запустила в производство лососевые фрикадельки и бургеры, но сосиски станут совсем другим продуктом. По словам представителя компании, сосиски будут иметь такой же вкус, как и традиционные мясные сосиски, что даст возможность родителям кормить детей полезной пищей.