Новые продукты из сурими без искусственных добавок

Компания добавляет кальций и рыбий жир, чтобы дополнить содержимое продуктов омегой-3, и морскую соль, чтобы обогатить продукцию минералами. Цвет получают за счёт добавления красного пигмента lycopene, извлекаемого из томатов.

В Shining Ocean заявляют, что её продукция из сурими является единственной в стране, которая производится без добавления искусственных красителей и усилителей вкуса.

Продукты появились в продаже в декабре 2006 года и уже продаются в 26 сетях супермаркетов в США, включая Whole Foods.

Для приготовления этой продукции требуется всего пять минут. Хлопья можно использовать в салатах, сотэ или в поджарках для главных блюд или добавлять в зелёные салаты. Крабовые палочки можно использовать в качестве закуски для макания в соус.