О продажах минтаевой икры в Пусане на 14-ой неделе 2011 года
По итогам торгов цены на икру выросли по сравнению с прошлым годом примерно на 10%.
Объективных причин для такого роста совсем не видно. Суммарное производство России и США - практически на уровне 2009-2010 годов, качество - практически то же. Стихийное бедствие не нанесло сколько-нибудь заметного ущерба ни запасам икры, ни перерабатывающим мощностям. Рост потребительского рынка основан в основном на панических слухах, которые неизбежно скоро улягутся. И тем не менее - такой рост цен.
Из-за паузы в торгах за неделю выставлено на продажу невиданное количество - 6351 тонна, не считая прямых продаж и приватных инспекций. Японские технологи метались между холодильниками, в среду ( 06 апреля) за день было 19 показов икры. При этом продажи прошли динамично, почти без эксцессов. Средняя цена составила более 9 долларов за килограмм. В 2010 году примерно эта же икра уходила в среднем же за 8,18.
Следующая 15-ая неделя ожидается сокращенной. Продажи состоятся только во вторник (как обычно - во второй половине дня) и утром в среду. Считается, что в четверг большинство покупателей отправится в Сиэттл смотреть икру из США. Тем не менее, ожидается, что за эти два неполноценных дня будет продано полторы-две тысячи тонн. Тем самым суммарные продажи сезона составят около 11 тысяч тонн, то есть после возвращения японцев из США и на вторую часть продаж останется более половины общего объема икры, что весьма необычно.
Как только написание этого материала закончилось, CNN передало сообщение о том, что в субботу вечером произошел толчок силой 6.1 балла, на этот раз не на северо-востоке Японии, а в районе Кюсю, где сосредоточены основные мощности по переработке икры. Об ущербе пока не сообщается.



















