О результатах проверки Россельхознадзором рыботорговых компаний в Курске

Сотрудниками управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям при внеплановой проверке курских рыботорговых предприятий выявлен ряд нарушений российского законодательства в области обеспечения безопасности пищевой продукции. В частности, на складах ОАО «Курскрыба» обнаружено 260 кг осетра и 273 кг севрюги без маркировки, с фиктивными ветеринарными сопроводительными документами. На складах ОАО «Хладокомбинат» находилось 4046 кг горбуши с истекшим сроком хранения без сопроводительных ветеринарных документов, на складах ЗАО «Курская рыбная компания» хранились 3040 кг горбуши и 3888 кг филе горбуши с истекшим сроком хранения. Недоброкачественная рыба изъята из торгового оборота и направлена на термическую обработку, после чего будет скормлена животным.