О выявлении Россельхознадзором в торговом обороте фальсифицированной рыбной продукции

Подведомственным Россельхознадзору Национальным центром безопасности продукции водного промысла и аквакультуры в четырех образцах рыбной продукции, маркированной производителем как треска (стейк) мороженая, ДНК трески не обнаружена, но выявлена ДНК сайды. Об этом сообщает Россельхознадзор.

Это свидетельствует о фальсификации продукции путем подмены трески сайдой, которая  по своим качественным и ценовым характеристикам значительно уступает треске.