Об обнаружении порядка 14 тонн мясо- и рыбопродукции неподтверждённого качества

25 июля 2013 17:05

РоссельхознадзорВ ходе проведения внеплановой выездной проверки, на территории крупной оптово-розничной торговой базы, расположенной по улице Угольная города Находка, сотрудниками Россельхознадзора обнаружена крупная партия, находившейся в реализации, мясной и рыбной продукции, а также морепродуктов, сомнительного качества. Реализацию и хранение осуществляла один из индивидуальных предпринимателей. Об этом сообщает www.Fishnet.ru со ссылкой на Россельхознадзор.

В ходе осмотра мест хранения и реализации пищевой продукции, принадлежащих ИП, инспекторами Россельхознадзора обнаружен целый ассортимент, из более чем 30 наименований, пищевой продукции, не отвечающей требованиям законодательства о качестве и безопасности.

Так, отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие прохождение реализуемой продукцией лабораторных исследований по показателям безопасности и качества, гарантирующих отсутствие опасных для здоровья потребителей микроорганизмов и возбудителей заболеваний.

В частности, ветеринарные документы отсутствовали на 4,7 тонн рыбной продукции, это камбала, терпуг, мойва, навага, кумжа, треска, масляная рыба, лососёвый фарш и головы лососёвых пород рыб. Не было представлено никаких документов на 2,3 тонны говядины и говяжьих субпродуктов, на 2,4 тонны свинины и свиных субпродуктов, на 3,1 тонны мяса кур и куриных субпродуктов. Без документов реализовывались 120 кг мяса кроликов, 150 кг баранины, а также 860 кг кальмара, гребешка и мидий.

Стоит отметить, что на 620 кг кальмара, 34 кг лососёвого фарша, 50 кг говядины и 25 кг свиной щеки, что в общей совокупности составило 729 кг, истёк срок годности. При этом, лососёвый фарш реализовывался с просроченным ещё в мае прошлого года сроком годности.

Кроме того, на 138 кг продукции (88 кг гребешка, 20 кг рыбного фарша и 20 кг говядины) по причине отсутствия маркировки изготовителя невозможно было определить дату её выработки и, соответственно, окончание срока годности.

В настоящее время вся потенциально опасная пищевая продукция арестована и помещена на изолированное хранение. По данному факту возбуждено дело об административном правонарушении.

Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>