Об отрицательных итогах аудита норвежских предприятий по переработке трески и пикши|ФОТО

Аудит норвежских предприятий по переработке трески и пикши проведен Норвежской службой обеспечения безопасности продуктов питания  (Mattilsynet). Об этом сообщает www.Fishnet.ru со ссылкой на Россельхознадзор.

В течение года проверено 232 предприятия по переработке рыбы тресковых пород из 279, причем нарушения выявлены на  209 из них. При этом, на половине из этих предприятий имелось по пять и более нарушений, 18 предприятий после проверки были закрыты в срочном порядке, продукция двух из них подлежала немедленному уничтожению. На многих предприятиях не соблюдались производственные стандарты и полностью отсутствовал какой-либо внутренний контроль, найдена рыба неизвестного происхождения без упаковки и маркировки.