Обзор британских рыбных рынков

В соответствии с последним обзором M&J Seafoods британских рынков, надежды на стабилизацию и  повышение цен на рынках Хамбера начинают оправдываться. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/

На фоне повышения спроса на рыбу в пасхальный период анализ цен в Грисби 06 апреля показал на признаки улучшения ситуации. Торговля оживилась. В сравнении с двумя предыдущими неделями  стоимость трески и пикши в среднем заметно подросла.

Не смотря на хорошие поставки, цена на треску повысилась примерно на 20 пенсов за килограмм, на пикшу — на 90. По словам Стива Нортона, исполнительного директора the Grimsby Fish Merchants Association,  Easter — хороший период для всех, кто любит рыбу. Бизнес активизировался. Спрос вырос — цены поднялись. Основные поставщики трески и пикши на рынок — Исландия, Фарерские острова и Шотландия.  По мнению обозревателей, выгрузки рыбы в течение 15-й недели будут продолжаться.

Поставки палтуса должны стабилизироваться — в Тихом океане начинается новый промысловый сезон. Пока цены на палтус остаютсся высокими. По данным M&J Seafoods, цены на шотландского фермерского лосося растут, норвежские экспортеры пытались увеличить цены на свою лососевую продукцию. На рынке должна появиться продукция британских фермеров из Восточной Англии — тилапия. Ее продвижение сопровождается определением «excellent value for money».

Цены на рубу в Гримсби 06 апреля 2009 г.

Поставки Исландии и Фарерских островов, 5 347 ящиков, 267 т