Обзор дальневосточного рынка свежемороженой рыбы и морепродуктов по состоянию на 26 января 2011 г.

На прошедшей неделе на дальневосточном рынке свежемороженой рыбы и морепродуктов основные события касались продукции из минтая и сельди. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/  

Сельдь

Цены на тихоокеанскую сельдь на прошлой неделе начали свой рост. Основные факторы, повлиявшие на рост цены на дальневосточном рынке:

1. Окончание промысла сельди в связи с переходом на вылов минтая основными производителями
2. Рост предложения по цене от китайских покупателей в среднем на 10%
3. Увеличение спроса на сельдь навеской 200-300 гр. со стороны покупателей с западного региона России  

Сельдь навеской 200-300 гр. предлагается основными производителями по цене от 21 р/кг. Цена на сельдь 300+ предлагается по цене от 27 р/кг.

Цены на сельдь олюторскую на градации 300-400 гр. от 38 р/кг, 400-500гр. держатся на уровне от 43 р/кг. Предложений достаточно.

Минтай бг

Цена на минтай бг 25+ испытывает давление на понижение со стороны китайских покупателей, которые в данный момент не имеют особого спроса на данный вид  продукции. По сравнению с прошлой неделей цена упала на 5-7% на внешнем рынке. На дальневосточном рынке, если еще на прошлой неделе цена была 40 р/кг на минтай бг 25+ с датой подхода до конца января, то на этой неделе есть уже твердая цена 38 р/кг. с подхода на первую декаду февраля.   

Цена на минтай бг 20+ от 34 р/кг.

Цена на блочное филе минтая береговой переработки с 5% глазурью составляет от 85 р/кг, первичной морской заморозки от 105 р/кг.

Кальмар

Последние остатки кальмара продавались по цене 95 р/кг. Цена на обесшкуренный кальмар от 170 р/кг. Начало следующего промыслового сезона не ранее апреля.

Макрурус

В связи с ограниченными остатками продукции на складах цена выросла на макрурус до 38-40 р/кг.

Прочее

Цены на треску бг от 60 р/кг, камбала нр от 38 р/кг, навага нр от 40 р/кг. 

С последних подходов лемонема тушка предлагается по цене от 52 р/кг. Начало следующего промыслового сезона  в апреле.   

Цены на лососевые виды рыб: кета от 95 р/кг, горбуша от 85 р/кг, нерка от 155 р/кг.  

Диапазон цен на рыбную продукцию на ДВ  по состоянию на 26 января 2011 г