Обзор дальневосточного рынка свежемороженой рыбы и морепродуктов по состоянию на 28 декабря 2010 г.

На 4-ой неделе декабря продолжился рост цен на сельдь, треску. Цена на остальные виды продукции остались без изменений.

Цена на кальмар держится на уровне 85-86 р/кг. Кальмар обесшкуренный предлагается в районе 155-160 р/кг. Цена на щупальца кальмара в районе 60 р/кг. Некоторые компании пытаются объявлять цены выше 60 р/кг,  но переработчикам приобретать продукцию свыше 55 р/кг не является рентабельным из-за снижения объемов реализация готовой продукции конечным потребителям.

Цены на сельдь 25+ и 27+ (200-300 гр) на навеску остаются стабильными с небольшой коррекцией вверх, цены на сельдь 29+ (300+ гр.) значительно выросли.

Цена на сельдь 230-300 гр. предлагается основными производителями на уровне 19,5-21 р/кг. Основные объемы продукции поступают на китайский рынок т.к. там цена остается выше, чем существующая на российском рынке.

Цена на сельдь 300+ поднялась в среднем на 8% до уровня 27-30 р/кг.

Цены на сельдь олюторскую на градации 300-400 гр от 38 р/кг, 400-500гр. держатся на уровне от 43 р/кг. На данный момент по такой цене продукция не интересна для покупателей, но производители надеються, что ситуация в ближайшее время изменится в связи с нехваткой сельди.  

Цена на макрурус сохраняется на уровне 34-35 р/кг.

Ситуация по минтаю бг остается без изменений. Цена держится на уровне 35-37 р/кг.

Цена на блочное филе минтая береговой переработки с 5% глазурью составляет 85 р/кг, первичной морской заморозки от 105 р/кг.

Цены на рыбную муку остаются на уровне 37-39 р/кг.

Покупатели готовы приобретать треску по цене 60-65 р/кг. Спрос остается высоким. Цена на камбалу остается в районе 38-40 р/кг.

Лемонема тушка предлагается только компанией «НБАМР» по цене 52-53 р/кг.  

На рынке есть предложения по кете от 90 р/кг, горбуше от 80 р/кг, нерке от 150 р/кг. Продукцию хорошего качества найти сложно.