Обзор европейского рынка гребешка по состоянию на ноябрь 2006 года

Тенденция импорта на европейском рынке гребешка в этом году была разнонаправленной, по крайней мере, по мороженой продукции цены выросли. Положительная тенденция импорта мороженого гребешка на французском рынке, отмеченная в первом квартале, продолжилась до конца третьего квартала, тогда как снижение в первом квартале на испанском рынке перешло и на вторую половину этого года, причем объем и стоимость оказались ниже, чем в тот же период 2005 года. В обеих странах средние цены выросли на фоне сообщений о росте импортных цен в прошедшем году.

Импорт мороженого гребешка в 2005-2006 гг. (вкл. мясо в рассоле)
	2005 тонн	2005 тонн	%	2005 евро/кг	2006 евро/кг	%
Франция (янв-сент)	13810	15840	+15	7,78	9,89	+27
Испания (янв-авг)	3680	2730	-26	3,77	4,18	+11

Франция

В 2005 году Франция импортировала более 23.000 тонн охлажденного и мороженого гребешка на сумму 195 млн. евро. Из этого объема более 75% пришлось на мороженую продукцию, которая пользовалась устойчивым спросом французских производителей готовых к употреблению блюд. В течение первых девяти месяцев 2006 года импорт мороженого гребешка вырос на 15% до около 16.000 тонн относительно того же периода 2005 года. Импорт за весь 2006 года, скорее всего, превысит 20.000 тонн, превысив уровень 2005 года в 19.000 тонн. По стоимости французский импорт за 9 месяцев 2006 года вырос на 46% до чуть менее 157 млн. евро.

Рост французского импорта вызван в большей степени скачком продаж из Аргентины, объемы из которой выросли на 45% в течение января-сентября 2005 года. Рост поставок из Аргентины помогли сбалансировать падение импорта из Чили, крупнейшего поставщика гребешка во Францию в прошлом году. При текущих тенденциях Аргентина в 2006 году может стать поставщиком №1 на французский импорт, как по объему, так и по стоимости. Также отмечен рост поставок из США и Вьетнама.

Французский импорт мороженого гребешка (вкл. мясо в рассоле) в январе-сентябре в тоннах
	2005	2006	%
Аргентина	2520	3660	+45
США	2320	2510	+8
Перу	1610	1600	-1
Вьетнам	880	1430	+63
Чили	2720	1080	-60
Другие	3760	5560	+48
Итого	13810	15840	+15

Значительный скачок цен на чилийскую импортную продукцию говорит о том, что снижение импорта из этой страны связано с изменением структуры поставок во Францию. Средние цены выросли с 4,66 евро/кг в январе-сентябре 2005 года до 13,25 евро/кг в январе 2006 года. Этот рост говорит о переключении импорта с замороженной неразделанной продукции на мороженое мясо, хотя внутри этой категории также отмечается рост цен в течение года. Цены CIF на чилийское мясо гребешка с икрой индивидуальной заморозки (30-40 шт/фунт) выросли с 14 евро/кг в конце прошлого года до 17 евро/кг в начале второй половины 2006 года.

Испания

Данные за первые восемь месяцев 2006 года показывают снижение объема импорта мороженого гребешка на 26%, в то время как стоимость уменьшилась на 18% относительно того же периода 2005 года. Негативная тенденция произошла вследствие падения импорта из Франции и Италии, двух крупнейших поставщиков в течение 2005 года. Объем импорта из Франции сократился более чем на 30%, в то время как поставки из Италии сократились на две трети. В отличие от них Великобритания отметила небольшой рост поставок до 650 тонн и обогнала Италию, став вторым по счету поставщиком. Франция осталась крупнейшим поставщиком в Испанию, несмотря на спад в этом году.

Испанский импорт мороженого гребешка (вкл. мясо в рассоле) в январе-августе в тоннах
	2005	2006	%
Франция	1320	910	-31
В-Британия	620	650	+5
Италия	1130	330	-71
Другие	610	840	+38
Итого	3680	2730	-26

Прогноз

Появились признаки того, что положительная тенденция цен на импортного мороженого гребешка в последние месяцы стабилизировалась. Последние данные в Европейском обзоре цен показывают небольшое снижение долларовых цен на мясо гребешка CFR Европа перуанского происхождения в течение августа-ноября 2006 года. Что касается 2007 года, отрицательная тенденция, вызванная ослаблением доллара, должна обеспечить хороший спрос переработчиков на импортное мясо гребешка.