Обзор европейского рынка консервированного тунца

Импорт консервированного тунца в ЕС в 2007 году был стабильным относительно предыдущего года. На всех рынках цены выросли. Наглядным показателем текущего роста цен была просьба испанских производителей консервированного тунца повысить цены в розничных магазинах на 20%. Единственной страной, увеличившей импорт консервированного тунца, стала Италия, но в ее случае, импортный консервированный тунец просто замещает продукцию местного производства, поскольку собственность итальянских торговых марок в последние два-три года перешла в руки испанских производителей. Об этом сообщает Глоубфиш.

Великобритания остается главным импортером консервированного тунца в ЕС с годовым объемом в 132.000 тонн. Душевое потребление тунца в Великобритании, тем самым, является одним из самых высоких в ЕС, почти такое же, как и в Испании. На британском рынке доминируют производители с Маврикия и Сейшельских островов, с перевешиванием в сторону Маврикия. Это неудивительно, поскольку на этом острове идет развитие консервной отрасли. За первые 11 месяцев 2007 года общий британский импорт составил 120.000 тонн, причем на эти два острова пришлось 40% от всех поставок.

Французский рынок также испытывал небольшое снижение импорта по объему. Самым интересным событием стало возвращение Кот-д'Ивуара в качестве главного и растущего поставщика, занимающего четверть французского рынка консервированного тунца. Эта страна показала значительный рост на 23% после решения проблем внутри страны и реорганизации местной консервной отрасли. Однако, все еще остается большой разрыв между объемом в 40.000 тонн, экспортировавшимся в 2000 и в 2002 гг.

Как и во Франции и в Великобритании, Германия также снизила импорт консервированного тунца в течение 2007 года. Плохое предложение и высокие цены стали причиной ограничения закупочной политики розничными сетями. Консервированный тунец остается продуктом низкой ценовой категории, причем для попадания его на более высокий уровень необходимы рекламные акции и развитие продуктовой линейки. Стоит отметить резкое падение тайского экспорта в Германию. Эта страна начала напрямую экспортировать свою продукцию в страны ЕС, в то время как в прошлом значительные объемы продукции проходили через Гамбург для последующего реэкспорта на Восток.

На итальянском рынке консервированного тунца раньше доминировали местные производители, но в настоящее время в стране осталось всего несколько производств. Некоторые торговые марки были выкуплены испанскими производителями консервов, перерабатывающими тунца для итальянского рынка на своих заводах в Галисии. Это стало очевидным, так как импорт из Испании увеличивается год от года. В 2007 году общий импорт в Италию составил 75.000 тонн, что стало новым рекордом. В девяностые годы импорт консервированного тунца в Италию составлял 35.000 тонн, или половину от сегодняшнего объема.

Прогноз

Цены на консервированного тунца в Европе растут. Текущая цена составляет более 25 долл за коробку, что является самым высоким уровнем с 2000 года. На скачок цен влияет стоимость топлива и другие издержки, делающие тунцовый бизнес затратным. Общая тенденция на товарном рынке не показывает каких-либо признаков снижения, и цены на консервированного тунца, скорее всего, будут расти и дальше. Однако, взяв во внимание инфляцию, цены на консервированного тунца сейчас намного ниже, чем десять лет назад, и потребитель, похоже, сможет принять более высокие цены на эту продукцию.