{{inboxCounter}}
Непрочитанных сообщений

Обзор европейского рынка рыбы и морепродуктов на середину ноября 2006 года

23 ноября 2006 10:54
В ноябре 2006 года тенденции цен на европейских рынках были разнонаправленными относительно октября. Некоторое ослабление доллара в прошедшем месяце обозначило снижение цен в евро на продукцию, продающуюся в долларах. Цены на мороженую продукцию донных видов в долларах относительно стабильные или растущие, как и цены на мороженую креветку, хотя цены на фермерскую белую креветку остались низкими. Положительная тенденция наблюдается на фермерского тюрбо, крупную навеску неразделанной скумбрии и замороженную камбалу. Снижение цен наблюдается на охлажденного фермерского лосося, лаврака и дораду, а также мороженую сельдь.

Донные виды

Импортные цены на мороженую продукцию донных видов остаются относительно стабильными или растут. Некоторое повышение цен в долларах в ноябре отмечается на филе минтая. Цены на обесшкуренное филе без костей CFR выросли на 3,5% до 2,95 долл/кг, в то время как филе с костями подорожало на 2% до 2,65 долл/кг. в евро цены выросли в меньшей степени. Была отмечена стабильная/положительная тенденция на мороженую продукцию из хека M.gayi и M.capensis. Что касается филе сайды, цены на обесшкуренное филе без костей в блоках выросли на 4% до 2,50 евро/кг DDP Германия, после 8% падения в октябре. Этот уровень цен примерно на 6% выше, чем в ноябре 2005 года.

Камбаловые

В течение октября спрос на фермерского тюрбо был высоким, и эта тенденция перешла и на ноябрь, причем самый большой рост отмечен в ценах на крупную навеску. Цены CIF Испания на местного фермерского тюрбо, навеской 3-4 кг, в ноябре подскочили на 15%, вслед за таким же скачком в октябре. Текущий уровень цен на эту навеску составляет в среднем 18 евро/кг, что на 20% дороже, чем в ноябре 2005 года. Средний рост на навеску в 2-3 кг составил более 25%. При низком уровне наличия рыбы крупного размера на фермах в ближайшие недели снижения цен не ожидается.

На рынке замороженных камбаловых видов отмечается  рост на голландскую камбалу (ФОБ) от 4% до 15%.

Тунец

Хорошие уловы полосатого тунца европейскими судами в Индийском океане сильно ударили по ценам. Хорошие выгрузки привели к снижению ожидаемых цен, причем переработчики собираются платить менее 800 евро за тонну. Что касается желтоперого тунца, цены остаются высокими вследствие продолжающихся плохих выгрузок в восточной части ТО и Индийском океане. Плохие выгрузки желтоперого тунца отразились в высоких ценах на кругляк и филе спинной части для переработки на испанском и итальянском рынках. Если 6% пошлина на импорт филе спинной части в ЕС из азиатских стран (о чем ходят слухи) будет увеличена, вероятность роста тайского импорта филе спинной части желтоперого тунца только усилит сокращение поставок из традиционных источников. В настоящее время Таиланд увеличивает свои закупки кругляка желтоперого тунца для переработки на филе спинной части.

Пелагические виды

Падение цен на замороженные пелагические виды в течение текущих скумбриевой и сельдевой путин отразилось в данных по норвежскому экспорту в октябре. Средние цены на неразделанную скумбрию (все навески) упали на 30% до 10,56 крон/кг относительно октября прошлого года, в то время как цены на 600+ упали на 14% до 17,15 крон/кг. Несмотря на общий спад в этом сезоне, текущие цены на крупную навеску выросли относительно октября этого года. Цена на 600+ составляет 20 крон/кг FOB, по сравнению с 16 крон/кг в октябре. Цена на 400-600 грамм составляет 12 крон/кг, по сравнению с 11 крона/кг в октябре. При таком уровне цен продажи остаются низкими из-за сопротивления со стороны импортеров в России и Японии.

Падение цен также отмечается и по мороженой сельди, причем октябрьские цены на кругляк были на 30%, а на филе почти на 20% ниже, чем в октябре 2005 года. Как и в случае со скумбрией, продажи крупной навески сельди в России слабые, причем цены CIP в ноябре упали от 8% до 16% относительно октября.

Головоногие

Поскольку промысел лолиго в Южной Африке закрыт до 24 ноября, цены на неразделанного, замороженного в море кальмара, C&F Испания и Италия выросли на 2-6% относительно предыдущего месяца. Цена на среднюю навеску в настоящий момент составляет 5,90 евро/кг, что на 30% выше, чем в ноябре 2005 года. Некоторое ослабление цен ожидается тогда, когда улучшится ситуация с предложением. На мороженого лолиго из Индии цены в Испании и Италии в ноябре не изменились. Индийские поставки также плохие, особенно крупной навески.

Ракообразные

Импортные цены на мороженую креветку в ноябре стабильные/растущие в отличие от негативной тенденции в последние месяцы. Согласно сообщениям участников недавно прошедшей конференции по креветке Global Shrimp Outlook, падение импортных цен в Европе во второй половине этого года стало результатом роста поставок фермерской креветки P.vannamei и аргентинской дикой креветки. В то время как поставки белой креветки остаются высокими, рост цен отмечается на другие виды, в частности на дикую африканскую креветку и китайскую красную креветку.

Лосось/форель

Цены на фермерского лосося на европейских рынках снизились, вызвав беспокойство среди фермеров и экспортеров. В середине ноября средние цены оказались ниже, чем год назад, но выше, чем в 2004 году. Производители по-прежнему дают оптимистичные прогнозы, опасения только вызывает уровень минимальных импортных цен (MIP) на европейских рынках. Ноябрь, однако, является плохим месяцем, поэтому рост объемов и цен ожидается в декабре.

Для норвежских экспортеров появились хорошие новости: Индия снизила пошлину на импорт лосося с 30% до 10%. Норвежцы давно ведут работу по наращиванию спроса на лосося на новых рынках, и, возможно, Индия входила в их планы. Страна с более чем миллиардом потребителей и растущей покупательной способностью имеет очевидный долгосрочный рыночный потенциал, хотя не все индийцы являются потребителями рыбы. Влияние на европейский рынок будет минимальным, однако со временем это может придать экспортерам уверенности в том, что они могут быть менее зависимыми от одного рынка, такого как ЕС.

Лаврак и дорада

Сезонный спад цен на лаврака и дораду продолжился и в ноябре. Цены на лаврака остались выше цен на дораду при ограниченном предложении навески от 600 гр. Ноябрь является месяцем с низким спросом, причем ожидается, что цены будут падать до декабря, когда не начнется традиционный бум продаж и рост спроса и цен.

Виды рыбы

Форма продукта Цена  за кгУсловия и район поставкиПроисхождение
  в евров дол. 
ДОННЫЕ ВИДЫ
 Свежая - целая   1,261,61+Польша fobБалтика
ТрескаФиле в блоках, обесшкуренное, без костей16,5 фунт.  5,406,92-Германия ddpПольша
Gadus Morhuaкуски и обрезки   3,124,00*cfrКитай
 фарш   1,902,43*ddpИсландия
Хек         
Merluccius australisБ/г потрошеный, береговой заморозкивсе размеры  3,204,10+Испания cifЧили
Merluccius capensis 100-200 гр/шт  1,401,79= Намибия
  200-350  1,401,79=  
  950-1200  2,603,33=  
  1200-1500  3,103,97+  
  1500-2000  3,354,29+  
  >2000  3,504,48+  
 Филе, со шкурой2-4 унц/шт  3,003,84+  
  4-6  3,604,61+  
  6-8  4,005,12+  
  >8  4,105,25+  
Merluccius gayiФиле блочное, проложенное, глубокообесшкуренное, без костей   2,583,30=Европа cfrЧили
 Филе, проложенное, глубокообесшкуренное, без костей   2,543,25=  
 филе, с костями, глубокобесшкуренное, проложенное2-4 унц.  2,423,10=  
 филе в блоках, обесшкуренное, без костей16,5 фунт.  2,503,20+Германия cfr 
 Фарш - сорт Б   0,781,00* Перу
Merluccius hubbsiфиле в блоках, глубокообесшкуренное, без костей   2,503,20+ Уругвай/Аргентина
 В блоках, без костей   2,112,70-Европа cfrАргентина
Merluccius productusФиле в блоках16,5 фунт.  1,872,40*Германия cfrСША
МакруронусФиле без костейСорт А  2,032,60* Чили
Macruronus spp.         
СайдаФиле, мороженое в блоках, обесшкуренное, без костей   2,503,20+Германия ddpНорвегия/Фарерские о-ва
Pollachius virens         
МинтайФарш - замороженный в блоках   2,332,98+Европа ddpСША/Россия
Theragra ChalcogrammaФиле в блоках без костей   2,332,98+  
 филе в блоках, обесшкуренное, с костями16,5 фунт.  2,072,65+Германия cfrРоссия
     2,302,82-  
 филе в блоках, обесшкуренное, без костей   2,272,85-  
Сурими/камабоко         
(минтай)Палочки (минтай)250 гр/уп-А  1,602,05=Франция ddpИспания
Морской чертХвосты, обесшкуренные100-250 гр/шт  7,509,61=Испания cifНамибия
Lophius spp. 250-500  9,5012,17+  
  500-1000  10,5013,45+  
  > 1000  11,5014,73+  
Морской петухСвежий< 150 гр/шт  2,102,69-ОптНидерланды
Triglidae 150-250  2,703,46-  
  250-500  3,504,48-  
  500-1000  6,508,33-  
  > 1000  8,5010,83+  
БарабуляИндивидуальной заморозки, со шкурой, без костей20-40 гр/шт  7,8110,00*Франция cifЧили
Parupeneus heptacanthus 40-80  8,5911,00*  
КАМБАЛОВЫЕ
ТюрбоСвежий - целый0,5-1 кг/шт  8,5510,95=Испания cifИспания
Scophthaimus 1-2 кг  10,1513,00+  
maximus 2-3 кг  14,1518,13+  
Фермерский 3-4 кг  18,1523,25+  
дикий <0,5  5,607,17-оптСеверное море
  0,4-0,6  7,659,80-  
  0,5-1  9,7012,43+  
  1-2  12,8016,40-  
  2-3  17,9022,93+  
  3-4  24,0030,74+  
  4-6  32,5041,63+  
 Индивидуальной заморозки, 10% глазировка0,5-1  8,8511,34+cif (для испанского рынка)Нидерланды
  1-2  11,4014,60+  
Морской языкСвежий - сырье№3  16,0020,50=Нидерланды fob 
Solea vulgaris №4  15,0019,22=  
  №5  13,0016,65+  
 Свежая потрошеная<170 гр/шт  9,5012,17-Испания опт 
  170-220  14,0017,93-  
  220-300  18,5023,70-  
  300-500  19,5024,98+  
  >500  19,0024,34-  
 Мороженая 10% глазировки130-170  8,1010,38-cif (для испанского рынка) 
  170-230  11,3514,54-  
  230-290  15,0019,22+  
  275-325  15,2519,54+  
  325-400  16,4521,07+  
  400-500  16,4521,07+  
 Мороженая 20% глазировки130-170  7,309,35-  
  170-230  10,2013,07-  
  230-290  13,4017,17+  
  275-325  13,6517,49+  
  325-400  14,8519,02+  
  400-500  14,8519,02+  
 Мороженая 30% глазировки130-170  5,607,17-  
  170-230  7,709,86-  
  230-290  10,5013,45+  
 Мороженая 40% глазировки130-170  5,607,17-  
  170-230  7,709,86-  
  230-290  10,5013,45+  
ЛимандаСырье мороженоеНесортированная  2,102,69+Нидерланды fobНидерланды
Limanda limanda         
Европейская камбалаСырье мороженое№3  2,453,14+  
Pleuronectes spp. №4  2,353,01+  
РомбМороженый0,5-1 кг/шт  7,159,16-  
 Свежий дикий< 0,5 кг/шт  5,507,05+Испания оптСеверное море
Scophthalmus rhombus 0,5-1  7,709,86-  
  1-2  11,1014,22+  
МегримСвежий - целый< 0,2  5,757,37- Великобритания
Lepidorhombus whiffiagonis 0,2-0,3  7,309,35-  
  0,3-0,5  7,759,93-  
  0,5-0,7  9,3011,91-  
  > 1  13,1516,85-  
ТУНЦОВЫЕ
ТунецЖелтоперый -мороженый кругляк   1,551,99=Италия cifИндийский океан
 Желтоперый -мороженый кругляк>20 кг/шт  1,602,05*Испания cfrФранция
 Полосатый - мороженый кругляк1,8-2,5 кг/шт  0,801,02*  
 Полосатый - спинка мороженаяодинарная очистка  1,872,40* Таиланд
 Вареный и очищенныйдвойная очистка  2,893,70*Италия ddpЮ.Америка/Кения
 Желтоперый - спинка мороженаядвойная очистка  4,415,65*  
 Вареный и очищенный        
 Желтоперый - спинка мороженая< 2  3,404,35+Европа cfrФиджи
 Предварительно сваренное замороженное филе спинной части полосатого тунцастандартной очистки  2,853,65* Индийский океан
 Предварительно сваренное замороженное филе спинной части желтоперого тунца   3,654,68*  
Рыба-мечЗамороженная в море - разделанная, без хвоста20-30 кг/шт  6,007,69=Испания fcaИспанские суда
Xiphias gladius 30-50  6,207,94=  
  50-70  6,408,20=  
 Мороженое филе спинной части со шкурой>3кг/шт  4,295,50+Европа cifФиджи
МЕЛКИЕ ПЕЛАГИЧЕСКИЕ ВИДЫ
КилькаСвежая - целая   0,130,17+Польша fobБалтика
Sprattus sprattus         
Сельдь    0,300,39+  
ClupeidaeМороженая целая>350  0,660,85-Норвегия fobНорвегия
  >400  0,901,15-  
 филе-бабочка мороженое5-8 шт/кг  0,981,25-  
  6-10  0,861,10*  
СкумбрияМороженая целая300-500NOK9,501,161,48=  
Scomber scombrus 400-600NOK12,001,461,87+  
  > 600NOK20,002,433,12+  
Корюшка+/- 6 см, 20х500 гр   1,902,43=Испания оптТурция
Osmerus spp.10х1 кг   1,852,37=  
     1,702,18=  
ГОЛОВОНОГИЕ
КальмарМороженый целый - 90% чистый вес< 3 шт/кг  2,973,80=Германия cfrИндия
Loligo spp. 3-6  2,813,60=  
  6-10  2,222,85=  
  10-20  1,762,25=  
 мороженая тушка в блоках, очищенная20-40 шт/кг  5,316,80=Италия cfrИндия/Индийский океан
 Мороженый - целыйS (<18 см)  5,106,53+Испания cifЮжная Африка
  М (18-25)  5,907,56+  
  L (25-30)  6,107,81+  
  XL (>30)  6,107,81+  
Гигантский кальмар         
Dosidicus gigasКонсервированный - имитация морского уха24х425 гр  10,7713,80=Перу fobПеру
КаракатицаМороженая - целая20-40 шт/кг  2,733,50*Италия cfrТаиланд
Sepiidae 40-60  2,733,50*  
  >60  2,463,15*  
 Мороженая - целая, очищенная, 100% чистый вес<5 кг/шт  3,514,50*  
  <10  3,043,90*  
ОсьминогМороженый - целыйТ1  8,1510,44-Испания оптМарокко
Octopus vulgaris Т2  7,209,22-  
  Т3  6,708,58-  
  Т4  6,207,94-  
  Т5  5,306,79-  
  Т6  4,255,44-  
  T7  4,105,25*  
  T8  3,804,87   
  T9  3,003,84   
 Мороженый - целый, очищенный в блоках молодой осьминог (baby) 80% чистый вес<30 шт/кг  1,952,50*Италия cfrТаиланд
  30-60  1,952,50*  
РАКООБРАЗНЫЕ
Индийская белая креветкаМороженая, с венами, индивидуальной заморозки, 10% глазировка51-60 шт/фунт  8,2010,50=Италия cfrИндия
Penaeus indicusБез вен, без хвоста, замороженная в блоках26-30  7,9610,20*Бельгия cfrИндонезия
  31-40  7,109,10*  
  41-50  6,177,90*  
  51-60  5,467,00*  
  61-70  5,076,50*  
Тепловодная креветкаОчищенная, без вен, индивидуальной заморозки, 10% глазировка250-350 шт/фунт  4,766,10=Италия cfrИндия
Panaeus spp.Очищенная с венами, индивидуальной заморозки, 10% глазировка200-300  4,575,85=Великобритания cfr 
 Мороженая - целая, 1,5 кг. коробки<10 шт/кг  16,5021,14+Испания exwКот Д'Ивуар
  11-20  14,9019,09+  
  21-30  13,4017,17+  
  31-40  9,3011,91+  
  41-60  8,2010,50+  
  61-80  6,608,45+  
  81-100  3,504,48+  
  101-150  2,102,69+  
  >150  1,201,54+  
 Хвосты   6,808,71+  
 Мороженая - Гамба- целая 10-20  2,703,46=  
 1,5 кг. коробки21-30  2,102,69+  
  31-60  1,501,92+  
Черная тигроваяМороженая - целая, 1,5 кг. коробки<10 шт/кг  17,2022,03+  
Penaeus monodon 11-20  16,3020,88+  
  21-30  14,7018,83+  
  31-40  10,0012,81+  
  41-60  9,0011,53+  
  61-80  7,209,22+  
 Блочной заморозки лущеная без головы16-20  10,4013,32=cif (для испанского рынка)Бангладеш
  21-25  9,6012,30=  
  26-30  8,8011,27=  
  31-40  8,0010,25=  
  41-50  7,209,22=  
 Без головы в панцире16-20  9,9512,75=  
  21-25  8,3510,70=  
  26-30  7,759,93=  
  31-40  6,958,90=  
Белая креветка 40-50 шт/фунт  5,156,60*Бельгия cfrИндонезия
Panaeus vannamei 50-60  4,615,90*  
  60-70  4,225,40*  
Китайская илистая креветкаИндивидуальной заморозки, лущеная с венами, 25% глазировка10-30 шт/кг  7,109,10+Главные европейские порты cfrКитай
Solenocera spp. 30-50  5,436,95+  
  50-70  4,415,65+  
  70-100  3,324,25+  
Холодноводная креветкаОчищенная100-200 шт/фунтGBP3,735,547,10+Великобритания ddpНорвегия
Pandalus borealisнавалом150-250GBP3,575,306,79+  
  200-300GBP3,485,176,62+  
  250-350GBP3,264,846,20+  
  300-500GBP2,984,435,67=  
  >500GBP2,874,265,46=  
 Вареная в панцире70-90  5,667,25=Норвегия exw 
  90-120  2,543,25=  
Американский омарЦелый варено-мороженый250-275 гр/штCAN19,5013,3817,14=Европа cifКанада
Homarus americanus 300CAN19,2513,2116,92=  
  350CAN19,0013,0416,70=  
  400CAN20,5014,0718,02=  
  >450CAN21,0014,4118,46=  
Норвежский омарМороженый - целый4-6 шт/фунт  22,0028,18=Испания cifНидерланды
Nephrops norvegicus(1350 гр. нетто)7-8  17,3022,16=  
  9-11  14,8018,96=  
  12-15  13,0016,65=  
  16-20  9,9512,75=  
  21-25  8,5010,89=  
  26-35  6,007,69=  
 Мороженый - целый4-6 шт/фунт  14,5018,57=  
 (800 гр. нетто)8-12  11,5014,73=  
  13-16  8,6011,02=  
  17-20  7,309,35=  
  21-30  6,007,69=  
  31-40  5,106,53=  
ЛангустЛущеный без вен8-12 шт/кг  12,9016,53*Германия cfrБангладеш
Macrobrachium rosenbergii 13-15  11,1914,33*  
  16-20  9,4712,13*  
  21-25  7,579,70*  
  26-30  6,898,82*  
Пищевой крабЖивой - навалом400-600 гр/шт  2,302,89-  
Cancer pagurus 600-800  2,302,89-  
ДВУСТВОРЧАТЫЕ
МидииСвежие - экстра - 1 х 15 кг70+ шт/меш  2,753,52=Испания оптНидерланды
Mytilus edulis1 х 5 кг   2,803,59=  
 10 x 1 кг   2,853,65=  
 5-10-15 кг< 18 шт/кг  2,002,56= Испания
  18-27  1,802,31=  
  28-36  1,501,92=  
  37-55  1,351,73=  
 8 x 118-27  2,803,59=  
  28-36  2,453,14=  
  37-55  2,302,95=  
Перуанский гребешокИндивидуальной заморозки 10 x 1 кг10-20 шт/фунт  13,0016,65= Перу
Agropecten purpuratus 20-30  12,4916,00=  
  30-40  12,1415,55=  
  40-60  11,4414,65=  
  60-80  10,5613,53=  
ГребешкиИндивидуальной заморозки +/- 14 см.5x1 кг.  3,304,23=Испания cif (для испанского рынка)Нидерланды
SolenidaeСвежие   5,356,85=опт 
     5,056,47=  
ЛОСОСЬ/ФОРЕЛЬ
  2-3 кг/шт  3,704,74*Франция ddpНорвегия
СемгаСвежая - потрошеная3-5  3,604,61-  
Salmo salarсупер качество4-5  3,454,42-  
  5-6  3,454,42-  
  >6  3,454,42-  
  2-3  3,704,74+cifВеликобритания
  3-4  4,405,64+  
  4-5  4,205,38+  
  5-6  4,005,12+  
КетаБ/г потрошеная, 50 фунт/коробка4-6 фунт/шт  1,051,35=Испания cifСША (Аляска)
Oncorhynchus keta 6-9  1,131,45=  
ФорельЖивая - фермерская500-700 гр/шт  3,304,23+Италия с фермИталия
Salmo spp.         
Радужная форельЖивая - фермерская250-400 гр/шт  3,103,97+  
Oncorhynchus mykiss         
ПРЕСНОВОДНАЯ РЫБА
Нильский окуньСвежий - филе "cinta roja" 3 кг200-400 гр/шт  5,907,56=Испания оптКения/Уганда/Танзания
Lates niloticus"cinta roja" 6 кг   5,707,30=  
ПангасиусФиле индивидуальной заморозки 5x1 кг140-160  2,973,80*Франция cif 
Pangasius spp.Филе проложенное, обесшкуренное, без костей, 10% глазировка120-170 гр/шт  2,423,10-Испания cifВьетнам
  170-200  2,423,10-  
КарпСвежий - потрошеный, обесшкуренный без головы1-2 кгштHUF8763,374,33+Венгрия с фермыВенгрия
 Свежий - потрошеный, обесшкуренный c головой1-3 кгштHUF7752,993,83+  
Cyprinus spp.Живой-целый1,5-5 кгштHUF3921,511,94-  
 Свежий - филе HUF12214,325,54+  
 Свежий на льду - срезки HUF11214,325,54+  
ТолстолобикСвежий- филе HUF6962,683,44+  
Hypophthalmichthys nobilisСвежий - срезки HUF5952,292,94+  
НЕТРАДИЦИОННЫЕ ВИДЫ
ОсетровыеМороженый - целый1,5-2  4,505,76=Франция cifФранция
Acipenseridaeпотрошеный5-7  5,507,05=  
 филе200-300 гр/шт  11,5014,73=  
  800-1000  11,5014,73=  
A.baeriИкра (Аквитан) металлические банки   14501857=  
МОРСКИЕ ОКУНИ
Морской судакЛавракСвежий, целый200-300 гр/шт  3,404,36-Греция fobГреция
Dicentrarchus labrax 300-450  4,005,12-  
  450-600  4,505,76-  
  600-800  7,008,97=  
  800-1000  9,5012,17=  
  >1000  10,5013,45=  
МОРСКИЕ КАРАСИ
Дорада корол.Свежая-целая200-300  3,304,23-Греция fobГреция
Золотистый спар 300-450  3,704,74-  
Sparus auratus 450-600  4,005,12-  
  600-800  6,007,69-  
  800-1000  7,509,61-  
  >1000  10,0012,81=  
Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>