|
ИНН: 2537076946 Торговая Компания Нерей, ООО |
ИНН: 7734380888 Компания Красный Жемчуг, ООО  |
ИНН: 2403007482 РУСЛОВ (Малтат), ООО |
Обзор европейского рынка рыбы и морепродуктов по состоянию на середину сентября 2009 года
В период летних отпусков не наблюдался обычный рост спроса на дорогие виды морепродуктов. В начале осени все производители, как оказалось, имеют достаточные объёмы непроданной продукции, либо вынуждены продавать её по очень сниженным ценам.
Эта понижательная тенденция, скорее всего, продлится до начала сезона рождественских продаж, который стартует в первых числах ноября.
Донная рыба
По сообщениям, промысел минтая, а также состояние запасов в Охотском море, в частности, в России, очень хорошие. В 2010 году общий мировой вылов минтая, по прогнозам, достигнет 3 миллионов тонн, из которых 1,7 миллионов тонн будут выловлены российскими судами. Это составляет рост на 400 000 тонн по сравнению с данными за 2008 год.
Ожидаемый рост поставок уже оказал негативное влияние на цены, которые снизились с 1.700 американских долларов за тонну в январе 2009 года до 1.350 американских долларов за тонну в настоящее время. Прогнозируется дальнейшее снижение цен. Процесс получения эко-сертификата Морского Попечительского Совета для российского минтая продолжается.
Камбаловые
В августе 2009 года продажи тюрбо были низкими, тогда как производство выросло.
В результате цены снизились. Спрос по-прежнему очень низкий, а рынки хотят получать только дешёвую продукцию. Диапазон цен за продукты разных размеров всё больше уменьшается.
Тунец
Ситуация на сырьевых рынках для жёлтоперого и полосатого тунца улучшилась в конце августа, что стало неожиданным, принимая во внимание промысловые запреты для большей части латиноамериканских сейнеров, ведущих промысел тунца кошельковыми орудиями лова, закрытие промысла в западной и центральной части Тихого океана и снижение промыслового усилия в Индийском океане.
Цена на тунца в Бангкоке составляла 1 400 американских долларов за тонну полосатого тунца весом 4-7,5 фунтов. Цены в сентябре, по прогнозам, должны были быть ещё ниже.
В Эквадоре цена оставалась стабильной на уровне 1 500 американских долларов за тонну полосатого тунца и 1 800 американских долларов за тонну желтоперого тунца. В Индийском океане промысел для испанских и французских сейнеров, ведущих промысел тунца кошельковыми орудиями лова, был хорошим.
Цена на полосатого тунца на Сейшеллах снизилась значительно в августе с 850 евро за тонну до менее 750 евро.
Суда, ведущие промысел в западной и центральной части Тихого океана, имели лучшие, чем ожидалось, результаты. Этот непредвиденный и значительный рост предложения наряду с резким снижением заказов на рынках и высокими складскими запасами сырья привели к снижению цен.
Цена на жёлтопёрого тунца в Испании снизилась с 1 500 евро за тонну до 1 400 евро, что в основном стало следствием низкой покупательской активности в летние месяцы. Рынок обработанного филе спинки в Европе был относительно стабильным, при этом цена на филе спинки двойной очистки жёлтопёрого тунца немного выросла до 6 000 американских долларов ddp Италия, а цена на филе спинки единичной очистки полосатого тунца составила 4 050 долларов франко-склад в Испании.
Мелкие пелагические виды
В сентябре 2009 года уловы польских судов на промыслах мелких пелагических видов были очень ограниченными, в результате цены на сельдь и шпроты выросли.
Головоногие
Как и предсказывалось, летние продажи кальмара в Европе были низкими, так как уменьшилось количество туристов в южные страны континента. В настоящее время на рынке с трудом продаётся имеющаяся в наличии продукция. Кроме этого, избыточное предложение марокканской продукции на рынке влияет на снижение цен.
Ракообразные
Оставшиеся запасы шеек омаров, произведенных в мае/июне 2008 года, всё ещё не проданы. Это означает, что они будут использованы для производства мяса, при этом первичные переработчики терпят большие убытки. Производство в 2009 году очень низкое в результате низкой деловой конъюнктуры и очень низких цен на лобстера в начале года.
Производство главным образом зависит от ранее размещённых заказов, поэтому будет отмечаться низкое наличие мороженого омара до мая 2010 года. Однако это вряд ли повлияет на рост цен, так как экономическая ситуация по-прежнему сложная.
Удивительно, но цены на креветку растут после месяцев низкой торговой активности. Особенно растут цены на индонезийскую креветку.
Двустворчатые моллюски
В этот период года ситуация на рынке двустворчатых моллюсков спокойная, при этом цены немного снизились по сравнению с 2008 годом в результате сложной экономической ситуации. Исключением является наполовину выращенная устрица, спрос на которую высокий.
Лосось/форель
Ситуация на европейском рынке лосося была немного неопределённая в сентябре. Хороший рост биомассы лосося в Норвегии заставил многих производителей увеличить производство до максимальных уровней, установленных согласно производственным лицензиям. В результате выросли поставки на рынок. Что интересно, цены на норвежского и шотландского лосося приближаются к одному уровню, при этом норвежские цены выше на лосося мелкого размера.
Согласно норвежским статистическим данным по экспорту в первые 8 месяцев, объём экспорта вырос на 11% до 498 000 тонн (в эквиваленте на вес целой рыбы), а стоимость выросла на 32% до 14,7 миллиардов норвежских крон. Отмечается рост на всех крупных рынках, включая ЕС (даже Испанию), Россию и Японию. Импорт в США из Норвегии вырос в 2009 году на 257%.
Лаврак/дорада
Вопреки ожиданиям, цены на лаврака и дораду снизились в сентябре. Хотя спрос вырос, поставки тоже выросли, что повлияло на наличие продукции и цены на неё.
Пресноводная рыба
С окончанием сезона летних отпусков спрос на карпа постепенно растёт, и цены тоже. С приближением рождественских праздников цены будут продолжать расти.
Обзор цен на рыбу и морепродукты на европейском рынке на середину сентября 2009 года | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Виды рыбы | Форма продукта | Цена за кг | Условия и район поставки | Происхождение | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
в евро | в дол. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ДОННЫЕ ВИДЫ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Треска Gadus Morhua | Филе обесшкуренное, без костей, блочной заморозки | 16,5 фунтов | 4,35 | 6,39 | Германия ddp | Баренцево море | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Филе свежее | 100-200 гр/шт | 6,00 | 8,57 | + | Италия опт | Северная Европа | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
200-400 | 7,45 | 10,94 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Солёная (Baccala) | 7,20 | 10,57 | + | Норвегия | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сушёная (Stoccafisso) | 26,00 | 38,17 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Вымоченная (Stoccafisso) | 9,15 | 13,43 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Свежая потрошёная | 1,45 | 2,13 | + | Польша fob | Балтика | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Хек Merluccius gayi | Филе проложенное, на кости, глубокообесшкуренное | 2-4 унц/шт | 2,39 | 3,50 | = | Европа cfr | Чили | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Филе проложенное, без кости, глубокообесшкуренное | 2,59 | 3,80 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Филе в блоках, на кости, обесшкуренное | 2,25 | 3,30 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Merluccius productus | Филе обесшкуренное, без кости | 16,5 фунтов | 2,18 | 3,20 | Германия cfr | США | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сайда Pollachius virens | Филе блочное, мороженое, обесшкуренное, без костей | 16,5 фунт | 3,05 | 4,48 | Европа ddp | Норвегия | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2,80 | 4,11 | Фарерские острова/Исландия | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Минтай Theragra Chalcogramma | Филе блочное обесшкуренное без костей | 2,73 | 4,00 | Германия ddp | США | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2,52 | 3,70 | Россия | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2,25 | 3,30 | Китай | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Филе обесшкуренное, без кости, блочной заморозки | 2,39 | 3,50 | Россия | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
блоки | Блок весом 7,5 кг | 2,11 | 3,10 | = | Франция cif | Китай | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Порционные куски быстрой поштучной заморозки | 60-80 гр/шт | 2,52 | 3,70 | = | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Филе, без костей, без шкурыблочной заморозки | 3,85 | * | Италия cfr | Китай | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сурими | Палочки сорт А | 250 гр/шт | 2,47 | 3,63 | - | Франция ddp | Испания | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Морской черт Lophius spp. | Хвосты индивидуальной заморозки, со шкурой, 15% глазировка, | 50-100 гр/шт | 1,74 | 2,55 | * | Главные европейские порты cfr | Китай | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
100-200 | 2,15 | 3,15 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
200-300 | 2,66 | 3,90 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
300-500 | 3,03 | 4,45 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
500-1000 | 3,54 | 5,20 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
>1000 | 4,46 | 6,55 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Пикша Melanogrammus aeglefinus | Филе обесшкуренное, без костей, блочной заморозки | 16,5 фунт | 3,90 | 5,73 | Германия ddp | Баренцево море | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Золотистый морской окунь Sebastes spp. | Филе обесшкуренное, быстрой поштучной заморозки 20% глазури | Без кости | 2,81 | 4,12 | * | Главные европейские порты cfr | Китай | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
На кости | 2,74 | 4,02 | * | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
КАМБАЛОВЫЕ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Тюрбо Scophthaimus maximus | Свежий - целый, фермерский | 0,5-1 кг/шт | 6,80 | 9,98 | - | Испания cif | Испания | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1-2 | 6,60 | 9,69 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2-3 | 7,70 | 11,30 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3-4 | 10,15 | 14,90 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Свежий целый потрошёный, дикий | 0,5-1 кг/шт | 9,90 | 14,53 | * | Нидерланды | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1-2 | 10,55 | 15,49 | * | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2-3 | 13,45 | 19,74 | * | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3-4 | 17,85 | 26,20 | * | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4-6 | 25,45 | 37,36 | * | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
>6 | 28,95 | 42,50 | * | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Свежий целый потрошёный, фермерский | 0,5-1 кг/шт | 10,69 | 15,69 | Германия розница | Нидерланды | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Морской язык Solea vulgaris | Сырьё | Номер 4 | 12,55 | 18,42 | + | Нидерланды fob | Нидерланды | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Номер 5 | 10,55 | 15,49 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Свежий, целый, потрошёный, дикий | 300-400 гр/шт | 21,39 | 30,56 | * | Германия розница | Северо-восточная Атлантика | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Свежий | Номер 2 | 8,85 | 12,99 | * | Испания cif | Нидерланды | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Номер 3 | 8,10 | 11,89 | * | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Номер 4 | 6,90 | 10,13 | * | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Номер 5 | 6,45 | 9,47 | * | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Камбала Pleuronectes spp. | Мороженая | Номер 4 | 1,65 | 2,42 | + | Нидерланды fob | Северо-восточная Атлантика | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ТУНЦОВЫЕ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Тунец Thunnus spp. | Свежий синепёрый | Целый | 17,00 | 24,96 | = | Италия опт | Импорт | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Нарезка | 14,65 | 21,51 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Целый | 14,55 | 21,36 | = | Италия | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Желтопёрый, филе спинки, варёный и очищенный, в вакуумной упаковке | двойной очистки | 4,09 | 6,00 | + | ddp | Эквадор/Кения/Мавритания/ Соломоновы острова | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Полосатый филе спинки, варёный и очищенный, в вакуумной упаковке | двойной очистки | 3,31 | 4,85 | Соломоновы острова | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Желтопёрый целый | >10 кг/шт | 1,40 | 2,06 | - | Испания ddp | Таиланд/ Кот-д'Ивуар | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Полосатый - целый | >1,8-2,5 кг/шт | 0,90 | 1,32 | = | Испания ddp | Кот-д'Ивуар | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Полосатый варёный, очищенный, филе спинки | Единичной очистки | 3,14 | 4,60 | - | Китай | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Длиннопёрый, целый, мороженый | 4-10 кг/шт | 1,57 | 2,30 | - | cfr | США | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Рыба-меч Xiphias gladius | Копчёная целая | 18,00 | 26,42 | = | Италия опт | Италия | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Копчёная нарезки | 20,00 | 29,36 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
МЕЛКИЕ ПЕЛАГИЧЕСКИЕ ВИДЫ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сельдь Clupeidae | Свежая целая | 70-100 гр/шт | 0,24 | 0,35 | + | Польша des | Балтика | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Европейский анчоус Engraulis encrasicolus | Свежий | 1 категория | 2,80 | 4,11 | + | Италия опт | Италия | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Европейская сардина Sardina pilchardus | 2 категория | 2,00 | 2,94 | = | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Шпрот Sprattus sprattus | Свежий неразделанный | 0,14 | 0,21 | + | Польша des | Балтика | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ГОЛОВОНОГИЕ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Кальмар Loligo spp. | Свежий | крупный | 7,15 | 10,50 | = | Италия опт | Импорт | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
16,30 | 23,93 | = | Италия | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Мороженый целый | S (<18 см) | 3,80 | 5,58 | = | Италия cif | Южная Африка | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
M (18-25) | 4,05 | 5,95 | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
L (25-30) | 4,30 | 6,31 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
XL (>30) | 4,30 | 6,31 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Тушки очищенные, блочной заморозки | 20-40 шт/кг | 4,70 | 6,90 | = | cfr | Индия | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Todarodes pacificus | Быстрой поштучной заморозки | >5 | 1,51 | 2,21 | * | Европа cnf | Китай | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Гигантский кальмар Dosidicus gigas | Быстрой поштучной заморозки | 4-5 см/шт | 2,39 | 3,50 | * | Перу | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Осьминог Octopus vulgaris | Мороженый - целый | T1 | 8,10 | 11,89 | + | Испания опт | Марокко | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Т2 | 7,50 | 11,01 | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Т3 | 6,50 | 9,54 | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Т4 | 5,10 | 7,49 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Т5 | 4,80 | 7,05 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Т6 | 4,50 | 6,61 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
T7 | 4,00 | 5,87 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
T8 | 3,80 | 5,58 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
T9 | 3,50 | 5,14 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Мороженый - целый | Т1 | 7,00 | 10,28 | = | Мавритания | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Т2 | 6,50 | 9,54 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Т3 | 6,00 | 8,81 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Т4 | 5,50 | 8,07 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Т5 | 5,20 | 7,63 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Т6 | 4,90 | 7,19 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
T7 | 4,50 | 6,61 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
T8 | 4,00 | 5,87 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
T9 | 3,90 | 5,73 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Каракатица Sepiidae | Целая очищенная, береговой заморозки | 300-500 гр/шт | 2,04 | 3,00 | * | Германия cfr | Индия | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
500-700 | 2,04 | 3,00 | * | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
700-1000 | 2,04 | 3,00 | * | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
РАКООБРАЗНЫЕ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Северная креветка Pandalus borealis | Свежая, предварительно обработанная | Упакованная | 11,25 | 16,51 | = | Италия опт | Италия | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Лущёная, с венами, быстрой поштучной заморозки, 10% глазури | 350-500 гр/шт | 6,70 | 9,84 | + | cfr | Дания | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Черная тигровая креветка Panaeus monodon | Целая, полуинд. Быстрой заморозки, 20% глазури | 13-15 шт/фунт | 6,65 | 9,75 | + | Германия cfr | Индия | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
16-20 | 4,48 | 6,57 | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
21-30 | 3,31 | 4,85 | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
31-40 | 3,00 | 4,40 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
41-50 | 2,59 | 3,80 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Лущёная, без головы, быстрой поштучной заморозки, 20% глазури | 6-8 шт/фунт | 8,59 | 12,60 | Германия cfr | Вьетнам | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
8-12 | 7,02 | 10,30 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13-15 | 5,69 | 8,35 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
16-20 | 5,35 | 7,85 | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
21-25 | 4,84 | 7,10 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
26-30 | 4,23 | 6,20 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
16-20 | 5,21 | 7,65 | * | Испания cfr | Бангладеш | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
21-25 | 4,87 | 7,15 | * | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
26-30 | 4,46 | 6,55 | * | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Китайская креветка Solenocera spp. | Лущеная с венами, быстрой поштучной заморозки, 30% глазури | 81-120 шт/фунт | 3,82 | 5,60 | * | Европейские главные порты cfr | Китай | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
100-200 | 3,58 | 5,25 | * | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
200-300 | 3,20 | 4,70 | * | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
300-500 | 2,49 | 3,65 | * | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Тропическая креветка Penaeus spp. | Мороженая, лущ, без вен, инд. заморозки, 10% глазури | 250-300 шт/фунт | 5,18 | 7,60 | = | Италия cfr | Индия | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Мороженая лущеная с венами, инд. заморозки, 10% глазури | 200-300 шт/фунт | 4,70 | 6,90 | = | Великобритания cfr | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Белоногая креветка Panaeus vannamei | Сырая с головой, | 30-40 шт/фунт | 4,29 | 6,30 | + | Колумбия fob для испанского рынка | Колумбия | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
40-50 | 3,41 | 5,00 | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
50-60 | 3,07 | 4,550 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
60-70 | 2,86 | 4,20 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
70-80 | 2,73 | 4,00 | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
80-100 | 2,59 | 3,80 | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Лущёная без вен, с хвостом, сырая, быстрой поштучной заморозки, 10% глазури | 31-40 шт/фунт | 4,43 | 6,50 | Германия cfr | Китай | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
41-50 | 3,95 | 5,80 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
51-60 | 3,54 | 5,20 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
21-25 шт/фунт | 4,02 | 5,90 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
26-30 | 3,95 | 5,80 | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
31-40 | 3,71 | 5,45 | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
41-50 | 3,14 | 4,60 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
51-60 | 3,00 | 4,40 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Рак-богомол Squilla mantis | Живой | 7,00 | 10,28 | - | Италия опт | Италия | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Свежий | 5,25 | 7,71 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Американс-кий омар Homarus americanus | Мороженый, неразделанный, варёный popsicle | 250 & 300 гр/шт | Сезон закончен, предложений нет, новый сезон начнётся в мае 2010 года | Европа cif | Канада | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
325-350-375 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Европейский омар Homarus gammarus | Живой | 400-600 гр/шт | 12,50 | 18,35 | = | Франция с доставкой ритейлерам | Ирландия | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
600-800 | 12,50 | 18,35 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Норвежский омар | Свежий | 7-8 шт/кг | 14,30 | 20,99 | * | Испания cfr | Шотландия/Нидерланды | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
9-11 | 12,22 | 17,94 | * | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-15 | 9,93 | 14,58 | * | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
16-20 | 6,76 | 9,92 | * | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
21-25 | 6,66 | 9,78 | * | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
6,40 | 9,40 | * | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Овальный краб Cancer pagurus | Живой | 400-600 гр/шт | 1,70 | 2,50 | = | Франция с доставкой ритейлерам | Франция | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
600-800 | 1,70 | 2,50 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ДВУСТВОРЧАТЫЕ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Устрицы Crassostrea gigas | Живые | 7,50 | 11,01 | - | Италия опт | Франция | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4,80 | 7,05 | + | Италия | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Живые | номер 3 | 1,80 | 2,64 | = | Франция (производ. цена) | Ирландия/Франция | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Мидии Mytilus edulis | Живые на канате | 0,60 | 0,88 | = | Ex-packer | Греция | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1,80 | 2,64 | Франция (производ. цена | Ирландия/Франция | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Мороженое мясо | 200-330 шт/кг | 3,45 | 5,06 | * | Испания cif | Чили | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
110-200 | 3,55 | 5,21 | * | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Морской гребешок Pecten jacobaeus | Охлаждённый в панцире | 8,15 | 11,96 | = | Италия опт | Италия | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Без панциря | 8,70 | 12,77 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Морской гребешок Chamys spp. | Свежий | 11,35 | 16,66 | = | Италия опт | Италия | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Моллюск Venus clam (Venus gallina) | Свежий | 6,00 | 8,81 | = | Италия опт | Италия | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Grooved carpet shell (Venerupis semidecussatus) | Свежий | 5,50 | 8,81 | + | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Razor shell Solenidae | быстрой поштучной заморозки, 5% глазури | 12 см | 3,50 | 5,14 | * | Испания cif | Нидерланды | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ЛОСОСЬ/ФОРЕЛЬ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Семга Salmo salar | Свежая потрошёная с головой, супер качество | 1-2 шт/кг | 2,70 | 3,96 | - | Франция cif | Шотландия | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2-3 | 3,20 | 4,70 | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3-4 | 3,80 | 5,58 | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4-5 | 4,00 | 5,87 | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5-6 | 4,40 | 6,46 | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1-2 шт/кг | 3,00 | 4,70 | - | ddp | Норвегия | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2-3 | 3,20 | 5,14 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3-4 | 3,50 | 5,14 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4-5 | 3,70 | 5,43 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5-6 | 3,95 | 5,80 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
>6 | 4,10 | 6,02 | * | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Форель Salmo spp. | Живая фермерская | 500-700 гр/шт | 2,70 | 3,96 | Италия с ферм | Италия | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Свежая на льду целая | 500-800 гр/шт | HUF | 1163 | 4,29 | 6,30 | + | Венгрия exw | Венгрия | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Радужная форель Oncorhynchus mykiss | Живая фермерская | 250-400 гр/шт | 2,50 | 3,67 | Италия с ферм | Италия | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Филе, нарезки C, быстрой поштучной заморозки, в вакуумной упаковке весом 10 кг | 2-3 фунта/шт | 7,16 | 10,50 | + | cif | Чили | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ZAR | 32,00 | 2,91 | 4,28 | * | Южная Африка fob | Южная Африка | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Корюшка европейская Osmerus eperlanus | Быстрой поштучной заморозки | 2,10 | 3,08 | * | Испания cif | Нидерланды | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1,80 | 2,64 | * | Турция | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ПРЕСНОВОДНАЯ РЫБА | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Нильский окунь Lates niloticus | Свежее филе | 5,70 | 8,37 | - | Италия опт | Импорт | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Нильская тилапия Oreochromis niloticus | Филе обесшкуренное, без кости, 20% глазури, необработанное | 3-5 унций | Нет в наличии | Германия cfr | Китай | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5-7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Пангасиус Pangasius spp. | Филе проложенное, 10% глазури, обесшкуренное, без костей, без брюшка | 120-170-220 гр/шт | Нет в наличии | Испания cfr | Вьетнам | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Филе инд. заморозки, белое, 20% глазури, в полиэт. пакетах 1 кг | 120-170-220 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Clarias gariepinus | Целая обесшк., без головы, свежая на льду | 0,4-1,3 кг/шт | Нет в наличии | Венгрия с ферм | Венгрия | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Филе свежее обесшкуренное | 5,87 | 8,62 | * | Италия розница | Нидерланды | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Карп Cyprinus spp. | Свежий - потрошеный, обесшкуренный с головой | 1-3 кг/шт | HUF | 876 | 3,23 | 4,74 | + | Венгрия с ферм | Венгрия | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
Свежий - потрошеный, обесшкуренный без головы | HUF | 946 | 3,49 | 5,12 | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Живой | 1,5-5 кгшт | HUF | 630 | 2,32 | 3,41 | + | Венгрия с ферм | Венгрия | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Свежий - на льду филе | HUF | 1121 | 4,14 | 6,07 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Свежий на льду - срезки | HUF | 1016 | 3,75 | 5,50 | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Белый амур (Ctenopharyngodon idella) | Живой | 1-5 кг/шт | HUF | 560 | 2,07 | 3,03 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Целый потрошёный, без головы, обесшкуренный | 1-3 кг/шт | HUF | 841 | 3,10 | 4,56 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Европейский угорь Anguilla anguilla | Живой | Мелкий | 12,50 | 18,35 | = | Италия опт | Италия | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Крупный | 14,00 | 20,55 | = | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
НЕТРАДИЦИОННЫЕ ВИДЫ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Пятнистая колючая акула Squalus acanthias | Свежая без шкуры | 10,75 | 15,78 | = | Италия опт | Северная Европа | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Групер Epinephelus spp | Свежий | 13,50 | 19,82 | - | Импорт | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15,00 | 22,02 | + | Италия | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Обыкновенный солнечник Zeus faber | Свежий | 17,25 | 25,32 | = | Италия опт | Италия | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
18,00 | 26,42 | = | Импорт | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Свежий, целый, потрошёный | 1-2 кг/шт | 19,95 | 29,29 | Атлантика | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Скорпена Scorpaena scrofa | Свежая | 18,30 | 26,86 | + | Италия | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
19,00 | 27,89 | = | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
МОРСКИЕ ОКУНИ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Морской судакЛаврак Dicentrarchus labrax | Свежий, целый | 200-300 гр/шт | 3,35 | 4,92 | - | Греция fob | Греция | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
300-450 | 4,10 | 6,02 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
450-600 | 4,55 | 6,68 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
600-800 | 5,50 | 8,07 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
800-1000 | 7,00 | 10,28 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
>1000 | 7,75 | 11,38 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
200-300 гр/шт | 3,55 | 5,21 | - | Италия cif | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
300-450 | 4,30 | 6,31 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
450-600 | 4,75 | 6,97 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
600-800 | 5,70 | 8,37 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
800-1000 | 7,20 | 10,57 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
>1000 | 7,95 | 11,67 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
200-300 гр/шт | 3,60 | 5,28 | - | Франция cif | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
300-450 | 4,35 | 6,39 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
450-600 | 4,80 | 7,05 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
600-800 | 5,75 | 8,44 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
800-1000 | 7,25 | 10,64 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
>1000 | 8,00 | 11,74 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
200-300 гр/шт | 3,59 | 5,27 | - | Испания cif | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
300-450 | 4,34 | 6,37 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
450-600 | 4,79 | 7,03 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
600-800 | 5,74 | 8,43 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
800-1000 | 7,24 | 10,63 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
>1000 | 7,99 | 11,73 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
200-300 гр/шт | 3,62 | 5,31 | - | Германия | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
300-450 | 4,37 | 6,42 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
450-600 | 4,82 | 7,08 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
600-800 | 5,77 | 8,47 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
800-1000 | 7,27 | 10,67 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
>1000 | 8,02 | 11,77 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
200-300 гр/шт | 3,60 | 5,28 | - | Португалия cif | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
300-450 | 4,35 | 6,39 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
450-600 | 4,80 | 7,05 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
600-800 | 5,75 | 8,44 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
800-1000 | 7,25 | 10,64 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
>1000 | 8,00 | 11,74 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
200-300 гр/шт | 3,78 | 5,55 | - | Великобритания cif | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
300-450 | 4,53 | 6,65 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
450-600 | 4,98 | 7,31 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
600-800 | 5,93 | 8,71 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
800-1000 | 7,43 | 10,91 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
>1000 | 8,18 | 12,01 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
200-300 гр/шт | 3,32 | 4,87 | - | Испания fob | Испания | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
300-450 | 4,72 | 6,93 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
450-600 | 4,35 | 6,39 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
600-800 | 4,66 | 6,84 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
МОРСКИЕ КАРАСИ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Дорада корол. Золотистый спар Sparus auratus | Свежая, целая | 200-300 гр/шт | 3,20 | 4,70 | - | Греция fob | Греция | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
300-450 | 3,50 | 5,14 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
450-600 | 3,80 | 5,58 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
600-800 | 4,50 | 6,61 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
800-1000 | 5,75 | 8,44 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
>1000 | 7,40 | 10,86 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
200-300 | 3,40 | 4,99 | - | Италия cif | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
300-450 | 3,70 | 5,43 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
450-600 | 4,00 | 5,87 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
600-800 | 4,70 | 6,90 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
800-1000 | 5,95 | 8,73 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
>1000 | 7,60 | 11,16 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
200-300 | 3,45 | 5,06 | - | Франция cif | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
300-450 | 3,75 | 5,50 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
450-600 | 4,05 | 5,95 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
600-800 | 4,75 | 6,97 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
800-1000 | 6,00 | 8,81 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
>1000 | 7,65 | 11,23 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
200-300 гр/шт | 3,44 | 5,05 | - | Испания cif | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
300-450 | 3,74 | 5,49 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
450-600 | 4,04 | 5,93 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
600-800 | 4,74 | 6,96 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
800-1000 | 5,99 | 8,79 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
>1000 | 7,64 | 11,22 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
200-300 гр/шт | 3,47 | 5,09 | - | Германия | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
300-450 | 3,77 | 5,53 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
450-600 | 4,07 | 5,97 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
600-800 | 4,77 | 7,00 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
800-1000 | 6,02 | 8,84 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
>1000 | 7,67 | 11,26 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
200-300 гр/шт | 3,45 | 5,06 | - | Португалия cif | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
300-450 | 3,75 | 5,50 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
450-600 | 4,05 | 5,95 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
600-800 | 4,75 | 6,97 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
800-1000 | 6,00 | 8,81 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
>1000 | 7,65 | 11,23 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
200-300 гр/шт | 3,63 | 5,33 | - | Великобритания cif | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
300-450 | 3,93 | 5,77 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
450-600 | 4,23 | 6,21 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
600-800 | 4,93 | 7,24 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
800-1000 | 6,18 | 9,07 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
>1000 | 7,83 | 11,49 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
200-300 гр/шт | 3,44 | 5,05 | + | Испания fob | Испания | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
300-450 | 3,98 | 5,84 | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
450-600 | 3,66 | 5,37 | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
600-800 | 3,46 | 5,08 | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
