Обзор европейского рынка трески в 2006 году

Поскольку положительная тенденция цен на мороженую треску продолжалась весь 2006 год, ситуация с импортом на ключевых рынках была неравнозначной, при росте объемов в Великобритании и Франции и снижении в Германии. В течение года Китай укрепил свои позиции, как крупнейшего поставщика филе на эти рынки, что подтвердило успех этой страны как переработчика сырья для европейского рынка.

Великобритания

Вслед за особо не изменившимся объемом импорта в течение 2005 года, составившим около 80.000 тонн, британский импорт мороженого филе трески в 2006 году за 12 месяцев должен составить около 85.000 тонн. Импорт мороженой целой-б/г потрошеной трески, с другой стороны, сократился на 30% до 9.000 тонн за период с января по ноябрь.

Китай продолжил увеличивать свою долю на британском рынке филе, причем в течение января-ноября 2006 года объем вырос почти на 50% до 22.000 тонн, по сравнению с тем же периодом 2005 года. Этот рост поднял Китай на первое место среди поставщиков в прошлом году. Дания переместилась на второе место, причем ее объемы упали на 13% до 14.000 тонн. Что касается доли в импорте, Китай увеличил ее с 21% в 2005 году до 27% в 2006 году, в отличие от Дании, которая снизила долю с 22% до 17,5% соответственно. Британский импорт из Исландии, третьего по счету поставщика, в течение 2006 года также сократился на 7% до менее 14.000 тонн, что привело к снижению доли в импорте с 20% до 17%.

На фоне положительной тенденции цен на мороженое филе трески в прошлом году, средние цены в Великобритании выросли на 7% до 4,92 фунтов/кг. Стабильный рост импорта из Китая может частично объяснить уровень средних цен ниже среднего, поскольку цена на китайское филе двойной заморозки по цене 3,65 фунт/кг контрастирует с ценами в 5,07 фунт/кг из Дании и в 6,40 фунт/кг из Исландии.

Франция

Французский импорт мороженой продукции из трески в 2006 году вырос на 16%, благодаря увеличившимся объемам поставок трех главных категорий: филе, целой и б/г потрошеной и фарша. Общий объем импорта превысил 27.000 тонн, причем импорт целой и б/г потрошеной трески вырос на 26%, а фарша на 22%. Средние импортные цены по трем категориям также выросли, причем самый большой рост был отмечен в категории б/г потрошеная.

Французский импорт мороженого филе трески повторил картину, наблюдавшуюся в Великобритании, где Китай стал крупнейшим поставщиком филе. Китай увеличил свои поставки на 45% относительно 2005 года, обогнав Норвегию, импорт из которой упал на 8%. Германия переместилась на третью позицию, почти вчетверо увеличив свои поставки.

Германия

В отличие от Великобритании и Франции, германский импорт мороженой трески в 2006 году (за 11 месяцев) сократился на 6% до 18.400 тонн. Сокращение произошло вследствие падения импорта филе на 8% и б/г потрошеной продукции на 14% по сравнению с тем же периодом 2005 года. Это снижение было более чем сбалансировано 50% увеличением импорта фарша.

Сокращение германского импорта филе в основном произошло из-за двойного снижения объемов из Норвегии и почти 30% падения поставок из Польши. Поставки из Китая, крупнейшего поставщика, и Дании снизились ненамного относительно 2005 года. Россия стала исключением из общей тенденции, увеличив свои поставки почти на 50%. Несмотря на снижение объема поставок из Китая, эта страна увеличила свою долю на германском рынке с 45% до 48%. Эта доля импорта намного выше доли на британском рынке (27%) и на французском (26%).

Прогноз

Цены, опубликованные в Обзоре цен на европейском рынке указывают на 20% рост цен на мороженой филе трески в течение 2006 года. На конец года обесшкуренное филе без костей из Норвегии или Польши с доставкой в Германию стоило 5,80 евро/кг. в течение первых месяцев 2007 года цены выросли до 6 евро/кг, и прогнозы поставок указывают на снижение выгрузок трески в течение 2007 года, поэтому цены в ближайшем будущем, скорее всего, останутся высокими.