Обзор европейского рынка тунца за 2006 год

Большинство стран-импортеров консервированного тунца немного увеличили свои закупки в течение 2006 года. Основными поставщиками по-прежнему остались те страны, где европейские производители имеют свои консервные заводы. Стоит отметить, что Таиланд, Филиппины и Индонезия оказались в выигрыше от квот на поставки с пониженными пошлинами, и увеличили свой экспорт на европейские рынки. Эти страны в основном являются поставщиками супермаркетов, производя продукцию под частными марками. В течение 2006 года цены выросли, и в ближайшие месяцы ожидается дальнейший рост. Плохое предложение сырья и высокие цены являются основными причинами этого роста.

Некоторые страны, производящие консервированного тунца для европейского рынка, несколько месяцев назад принимали инспекторов, которые обнаружили много нарушений. Этим странам был назначен срок на устранение проблем. Положительной стороной этих визитов на Филиппины стало впечатление инспекторов от чистоты и порядка на комплексе в рыбном порту General Santos City и других объектах по производству консервированного тунца. Также инспектора обнаружили улучшения на заводах на Сейшельских островах. Это коснулось ярусных судов, улучшения контроля содержания гистамина и тяжелых металлов, внедрения новой системы лабораторных анализов и улучшения процедур переработки и экспорта.

В течение последних месяцев между ЕС и Сейшелами, Кабо-Верде, Мавританией и Коморскими о-вами был подписан ряд важных соглашений, которые обеспечили вылов тунца для флота ЕС в ближайшие годы.

Всем странам разрешено экспортировать консервированного тунца в ЕС с 12% пошлиной или ниже, только за исключением Таиланда, Индонезии и Филиппин, которые будут платить полную пошлину в 24%. С 1 июля 2007 года им выделены квоты (Таиланду 13.390 тонн, Филиппинам 9.2170 тонн и Индонезии 2.800 тонн) на поставку продукции по сниженной пошлине в 12%. Опыт показывает, что эти квоты будут освоены в течение считанных дней.

Испания и Великобритания являются главными потребителями консервированного тунца в ЕС. В то время как Испания по-прежнему полагается на местные фабрики, Великобритания импортирует консервированного тунца полностью. Потребление на душу населения в обеих странах составляет 4 кг (в живом весе), что для Великобритании является важной частью в общем потреблении рыбы и морепродуктов. Общий душевой объем потребления в этой стране составляет 20 кг, тем самым, тунец занимает 20% от этого объема.

Британский импорт в год относительно стабильный в районе 132.000 тонн. Главными поставщиками являются те страны, где британские рыбные торговые марки имеют свои консервные предприятия (Сейшелы, Маврикий, Гана), в то время как Таиланд в основном снабжает супермаркеты продукцией под частными марками. В 2006 году все крупнейшие страны-поставщики увеличили свои отгрузки, только за исключением Ганы. Снижение объемов из Ганы вызвано плохим ходом промысла в 2006 году, в основном из-за изменений климата и высокой стоимости топлива.

Франция является третьим по счету крупнейшим импортером консервированного тунца после США и Великобритании. Однако ее импорт в последние годы стабилизировался на уровне 105.000 тонн в год. В 2006 году французский импорт из Кот Д’Ивуара немного снизился, однако в 2007 году планируется восстановление с приходом нового руководства на перерабатывающие фабрики. Сейшелы также решили свои проблемы путем улучшения контроля качества. Импорт консервированного тунца из этой страны восстановился до уровня до 2005 года.

Германия относительно небольшой рынок консервированного тунца с объемом импорта порядка 80.000 тонн в год. Душевое потребление, тем самым составляет около 2 кг в год. Нидерланды являются главной транзитной страной консервированного тунца в основном из Эквадора и Ганы. Стоит отметить увеличение поставок из Таиланда в 2006 году, выигравшего за счет снижения пошлин в июле 2006 года. Филиппины, в основном работающие на кейтеринговый сектор, остаются главным поставщиком консервированного тунца на германский рынок.

Италия начала импортировать консервированного тунца только недавно, поскольку большая часть традиционных торговых марок была продана иностранным владельцам, а несколько местных консервных заводов закрылись. В последние годы импорт стабилизировался на уровне 70.000 тонн, но в 2006 году импорт, скорее всего, упадет ниже этого уровня. Испания, которой было продано большинство торговых марок, является главным экспортером консервированного тунца в Италию. На эту страну приходится более половины итальянского импорта. Италия - необычный рынок, где традиционные торговые марки сохранили свои позиции, даже в настоящее время, когда розничные сети расширяют свое присутствие.

Прогноз

Цены, постоянно росшие в первой половине 2006 года, стабилизировались на высоком уровне. Нет никакой надежды на снижение цен в ближайшем будущем, несмотря на снижение цен на топливо. Плохие уловы, особенно желтоперого тунца, заставляют консервные предприятия в Европе использовать запасы на холодильниках. Рано или поздно высокие цены на сырье будут переложены на потребителя, и на рынке возможен рост цен на консервированного тунца.