Обзор глобального рынка скумбрии по состоянию на август 2008 года

Так, в первые 3 месяца 2008 года экспорт мороженой скумбрии был низким, почти таким же, как в 2007 году. Он составил всего 24 200 тонн по сравнению с 24 500 тоннами за такой же период 2007 года. Общий норвежский экспорт этого продукта в 2007 году составил 339 000 тонн.

Китай и Япония остаются самыми важными рынками, при этом в первые три месяца 2008 года в Японию было экспортировано 4 400 тонн, а в Китай 6 600 тонн. Эти цифры за первый квартал составляют менее 10% от объёмов за целый год, которые были импортированы этими странами в 2007 году, при этом 119 700 тонн было экспортировано в Японию и 60 200 тонн - в Китай.

Другим крупным рынком для мороженой скумбрии являются Турция, где продажи выросли на 65% с 2 600 тонн в январе - марте 2007 года до 4 000 тонн в первом квартале 2008 года.

Поставки в Украину и Россию тоже снизились в первом квартале 2008 года. Так, в Украину было экспортировано 1 900 тонн по сравнению с 5 000 тонн в первом квартале 2007 года, а в Россию - всего 1 000 тонн по сравнению с 2 100 тоннами в первом квартале 2007 года. Это было непосредственно связано с сохраняющимися проблемами во взаимоотношениях с Россельхознадзором. Однако на долю экспорта в эти две страны пришлось около пятой части общего норвежского экспорта в 2007 году.

В настоящее время Россия сняла ограничения на импорт из Норвегии, которые были введены в конце 2007 года после проверок норвежских перерабатывающих заводов Россельхознадзором. Это стало хорошей новостью для добытчиков сельди и скумбрии. С похожими проблемами столкнулась и Великобритания после посещения российских инспекторов. Уже после проведения переговоров в июне 2008 года в Москве Россия согласилась на повторную проверку британских предприятий осенью, что вынудило переработчиков подстраиваться под российские стандарты рыбоперерабатывающих фабрик, которые базируются на критериях, отличающихся от стандарта ХАССП, используемого на большей территории Европы.

Польша в первой половине 2008 года увеличила импорт скумбрии с 200 до 1 000 тонн, тогда как Южная Корея сократила импорт с 1 400 до 200 тонн. В будущем Восточная Европа может стать основным рынком для норвежской пелагической рыбы.

Германия

Немецкий импорт мороженой скумбрии в первые 3 месяца 2008 года вырос на 21% по сравнению с таким же периодом 2007 года с 1 400 до 1 700 тонн.

Это увеличение произошло за счёт импорта из Великобритании, которая воспользовалась ситуацией, связанной со снижением поставок из Ирландии, Дании и других стран.

Британские поставки выросли на 700% с 100 до 700 тонн, тогда как импорт из Ирландии снизился на 20% с 500 до 400 тонн, а импорт из Дании снизился на 40% с 500 до 300 тонн.

Импорт из Нидерландов не изменился и составил 200 тонн, а совокупный импорт из других стран снизился с 200 до 100 тонн.

Импорт за весь 2007 год составил 5 200 тонн, что свидетельствует о продолжающемся снижении примерно на 10%, которое наблюдается ежегодно в последние несколько лет.

Азия

Спрос в Китае на скумбрию продолжает расти, при этом в будущем прогнозируется, что ежегодный рост спроса будет составлять 10%.

Китай уже увеличил вылов с 250 000 тонн в 2005 году до планируемых 375 000 тонн в 2008 году. Ожидается, что эта цифра вырастет ещё на 80 000 тонн к 2010 году, чтобы удовлетворять спрос в достаточной степени.

Великобритания

В Великобритании по прогнозам промысел скумбрии в западной части страны, который составляет 150 000 тонн, в конце 2008 года получит эко-сертификат Морского Попечительского Совета, что сделает этот запас одним из крупнейших запасов пелагической рыбы, получивших такой сертификат. Великобритания является одним из крупнейших в мире розничным продавцом рыбы, имеющей сертификат Морского Попечительского Совета.

Норвегия также пытается получить сертификат MSC для своих промыслов, в частности для промысла атлантической скумбрии в северо-восточной части Норвегии.

Испания

В Испании компания Jealsa, которая является лидером рынка в отрасли консервов, заявила о получении сертификата Friend of the Sea для скумбрии и сардины. В настоящее время она продаёт такие продукты под своей торговой маркой Rianxeira в Испании, Австрии, Бельгии, Франции, Германии, Италии, Нидерландах, Португалии и Великобритании. Консервированные продукты, включая скумбрию, от компании Aveiro Maro, тоже недавно получили сертификат Friend of the Sea.