Обзор мирового рынка лосося

На рынке семги наблюдается рост цен. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ со ссылкой на октябрьский номер Сифуд Интернэшнл за 2008 год.

Хотя цена семги снизилась в августе 2008 года, к сентябрю цена снова выросла до уровня NOK30 (5,10 долларов США)/кг в среднем, что оказалось лучше, чем ожидалось. Причиной этого, возможно, стало то, что многие фермеры в Норвегии воздержались от вылова из-за низких цен в августе.

Как бы то ни было, вылов продолжится в октябре 2008 года, и пока неясно, как это повлияет на цены. Ожидается, что в ноябре, в предрождественский период цены вырастут. Однако некоторые участники рынка и в этом не уверены. Они, в частности, утверждают, что в норвежских бойнях еще много неиспользованных мощностей и в ближайшее время на рынке могут оказаться большие объемы рыбы.

В Европе спрос на лосося хороший, чего нельзя сказать об американском рынке. В первые шесть месяцев 2008 года импорт в США несколько снизился, в частности на 2% по объему и на 4,4% по стоимости.

По мнению некоторых источников, это может быть связано с хорошими подходами лосося на Аляске. Однако есть мнение, что это связано с экономической ситуацией в США.

Сейчас интересно посмотреть, скажутся ли результаты рекламной кампании норвежского лосося в Китае во время олимпийских игр в Пекине 2008. Обычно норвежцы всегда занимаются продвижением своей продукции во время подобных мероприятий. В этот раз целью кампании стал Китай.

До окончания 2008 года прогноз ситуации на рынке лососевых рыб достаточно благоприятный, особенно в преддверии Рождества. Спрос останется высоким, а цены либо останутся на сегодняшнем уровне, либо вырастут.

Ожидается, что вырастет спрос в Китае.