Обзор мирового рынка сельди

Объем японского импорта свежей и мороженой сельди с 2007 по 2008 гг вырос на 26% до 35.000 тонн, в то время как стоимость импорта составила 5 млрд. иен. Однако эти цифры намного ниже данных за предыдущие годы. Большую часть импорта составляла мороженая сельдь. США остались главным экспортером мороженой сельди на японский рынок с долей более чем в половину от общих поставок. Однако импорт из России вырос на 37% до 8.100 тонн. Импорт из Норвегии остался на том же уровне, увеличившись всего на 400 тонн до 4.300 тонн. Значительный рост импорта из Северной Америки на 33,3% произошел благодаря улучшению уловов в Бристольском заливе и в Ситке.

Норвежский экспорт мороженой неразделанной сельди в 2008 году достиг нового рекорда в 491.500 тонн, что почти на 100.000 тонн больше, чем в 2007 году. Российский рынок остался главным импортером сельди, хотя вследствие временного запрета, импорт мороженой сельди из Норвегии упал на 22%.

С другой стороны, нигерийский импорт резко подскочил. Этот рынок относительно дешевой продукции импортировал почти 138.000 тонн мороженой сельди из Норвегии в 2008 году, что в 7 раз больше, чем в 2007 году.

Голландский экспорт сельди в 2008 году снизился почти на 35% в основном из-за сокращения квоты. Это привело к падению экспорта на основной рынок, Нигерию, которая импортировала 51.000 тонн, что на 30.000 тонн меньше, чем в 2007 году. Снижение импорта сельди из Нидерландов на этот рынок привело к росту поставок из Норвегии. Тем не менее, Нигерия осталась главным рынком мороженой сельди из Нидерландов с долей в 59% от всего импорта.

Экспорт в Египет снизился на 11% с 16.000 тонн в 2007 году до 14.300 тонн. На эту страну пришлось 17% от всего голландского экспорта мороженой сельди в 2008 году. Экспорт в Китай вырос на 10% до 10.000 тонн, что равно 7% от всего экспорта. Экспорт мороженой сельди из Нидерландов в Германию также вырос и достиг 4.600 тонн.

Германский импорт сельди по объему вырос в 2008 году на 6% до 165.000 тонн, в то время как стоимость импорта выросла на 5% до 200 млн. евро. Средняя цена импортной сельди в Германии снизилась до 1,22 евро/кг.

Импорт свежей сельди в Германию вырос на 8% до 40.000 тонн. Главным поставщиком свежей сельди стала Дания, поставившая в 2008 году 30.200 тонн, что на 25% больше, чем в 2007 году. Дания, тем самым, заняла три четверти германского импорта свежей сельди.

Крупнейшим импортным сектором в Германии является сектор приготовленной сельди и пресервов, которых было импортировано в 2008 году 61.700 тонн, что на 6% меньше. Чем в 2007 году. Стоимость импорта этой продукции составила 11 млн. евро, в то время как средняя импортная цена составила 1,88 евро/кг. Около 15 лет назад германская перерабатывающая отрасль начала строить заводы в Польше, и продукция с этих предприятий занимает большую часть поставок приготовленной сельди и пресервов. В 2008 году на импорт этой продукции из Польши пришлось 77% от всех поставок.

Французский импорт сельди в 2008 году вырос на 8% до 8.300 тонн. Произошел переход на импорт сельди из Исландии, на которую в 2008 году пришлось 43% от всего французского импорта по сравнению с 17% в 2007 году. Исландия практически утроила свой экспорт во Францию. Рост исландских поставок на французский рынок перекрыл 32% падение импорта из Норвегии. Британский экспорт сельди обрушился с 2.000 тонн до 600 тонн.