Обзор мирового рынка тилапии в 2009 году
США остаются крупнейшим импортёром тилапии, тогда как Китай и Египет являются основными странами-потребителями этого вида.
Импорт тилапии в США в некоторой степени вырос в 2008 году, при этом мороженое филе доминировало на рынке, тогда как продажи других видов продукции из тилапии снизились. Трейдеры и производители ожидают роста цен в 2010 году, хотя цены на донную рыбу, по прогнозам, останутся на текущем низком уровне.
Китай
Производство тилапии в Китае сильно выросло в 2009 году после тяжёлого 2008 года и составило около 1 миллиона тонн. Экспорт тилапии из Китая в США и Мексику высокий, тогда как экспорт в ЕС по-прежнему низкий. Однако, есть признаки того, что потребление этой рыбы в ЕС скоро вырастет, как только закончится экономический кризис.
В первые 9 месяцев 2009 года китайский экспорт тилапии составил 176 500 тонн, что на 10% больше, чем за такой же период 2008 года. Общий доход от экспорта составил 490 миллионов американских долларов, примерно такой же, что и в 2008 году. Основной страной-импортёром стали США с объемом в 91 600 тонн, что на 15% больше, чем в 2008 году. Мексика, которая является вторым важным импортёром китайской тилапии, немного снизила импорт в 2009 году, вероятно, из-за экономического кризиса. Около 25 300 тонн китайской тилапии было импортировано в страну в первые 9 месяцев 2009 года, что на 10% меньше по сравнению с таким же периодом 2008 года. Российский импорт китайской тилапии значительно вырос в январе-сентябре 2009 года и составил 19 000 тонн. Таким образом российские трейдеры заменили пангасиуса из Вьетнама китайской тилапией.
Китайский экспорт тилапии (объём в тыс. тонн) | |||||
Январь-декабрь | Январь-сентябрь | ||||
2006 | 2007 | 2008 | 2008 | 2009 | |
США | 104,7 | 122,0 | 118,6 | 79,7 | 91,6 |
Мексика | 32,9 | 39,3 | 36,5 | 28,1 | 25,3 |
Россия | 5,5 | 19,3 | 17,1 | 16,3 | 19,0 |
Израиль | 3,7 | 4,1 | 4,2 | 2,9 | 4,9 |
Германия | 1,7 | 1,2 | 1,7 | 1,1 | 1,5 |
Гонконг Китай | 1,7 | 1,5 | 0,3 | 0,2 | 0,8 |
Бельгия | 1,4 | 1,4 | 2,3 | 1,5 | 1,1 |
Пуэрто-Рико | 1,3 | 1,3 | 1,7 | 0,9 | 0,8 |
Доминиканская республика | 1,0 | 1,4 | 0,5 | 0,4 | 0,8 |
Канада | 1,0 | 0,7 | 0,6 | 0,4 | 1,5 |
Другие | 26,9 | 23,0 | 40,9 | 28,9 | 29,2 |
Всего | 181,8 | 215,2 | 224,2 | 160,4 | 176,5 |
Источник: INFOYU | |||||
Стоимость единицы продукции из китайской тилапии снизилась в 2009 году в результате большого наличия и экономического кризиса, что привело к снижению отпускных цен на тилапию. Стоимость единицы продукции составила примерно 2,77 американских долларов за килограмм в 2009 году, что ниже по сравнению с 3 долларами за килограмм в 2008 году.
Прогнозы
Из-за холодной зимы в Китае производство тилапии в 2010 году может пострадать, как и в 2008 году, когда температура на юге страны в районе по выращиванию рыбы снизилась до неожиданно низких уровней. Это может создать проблемы относительно предложения тилапии на мировом рынке и привести к росту цен на мороженую продукцию из тилапии.





















