Обзор московского рынка свежемороженой рыбы по состоянию на третью неделю апреля 2010 года

В целом за неделю ситуация на рынке практически не изменилась. По-прежнему наблюдается снижение цен на минтай, горбушу, кету, путассу, хека. Стабилизировались цены на филе тилапии, кальмара. Небольшой рост цен отмечен на филе пангасиуса, мойву, сельдь и скумбрию.

Председатель Правительства РФ Владимир Путин провел в Мурманске совещание по развитию береговой инфраструктуры для приемки, переработки, хранения и транспортировки рыбной продукции.

В ходе совещания были обсуждены такие важные вопросы, как :

• Подготовка предложения от Росрыболовства по переходу рыболовных судов на систему ГЛОНАСС
• Путин поручил Росрыболовству подготовить предложения по внесению изменений в Налоговый кодекс, по которому рыбопереработчики сейчас выплачивают увеличенную сумму налога за пользование биоресурсами
• Путин заявил о готовности правительства изучить вопрос о расширении субсидирования процентных ставок по кредитам для организаций рыбной отрасли, а также об увеличении объемов так называемого льготного кредитования, коротких кредитов.
• Путин поручил ускорить работу над принятием техрегламента на рыбу и рыбопродукцию
• Обсуждалась возможность введения поправок в закон о рыболовстве, позволяющих рыбакам закладывать в банки квоты на вылов водных биоресурсов.
• Путин распорядился передать два судоремонтных завода Мурманской области № 10 в ЗАТО Полярный и № 82 в поселке Росляково от Министерства обороны в Объединенную судостроительную компанию (ОСК) и определил крайний срок передачи этих заводов Мурманской области

Зарегистрированные на Кипре рыбопромысловые суда, построенные в 1990-е годы под госгарантии России, переходят под флаг РФ и смогут добывать морские биоресурсы в российских водах, соответствующее распоряжение подписал премьер-министр Владимир Путин. Внешэкономбанку, который в свое время выкупил долг по кредиту на строительство 27 судов, поручено выдать разрешение на переход судов от офшорной компании Bering Trawlers Limited к российским компаниям "Сахалин Лизинг Флот", "Посейдон", "Водолей" и "Поронай".

Правительство России исключило из перечня сельхозпродукции рыбу и водные биоресурсы, вылавливаемые в прибрежных водах. Соответствующее распоряжение 14 апреля 2010г. N241 подписал председатель правительства РФ Владимир Путин.

Постановление направлено на дифференциацию полномочий Министерства сельского хозяйства РФ и Росрыболовства, а также дальнейшее наделение полномочиями Росрыболовства в "звене между причалом и прилавком".

Опубликовано Распоряжение Правительства Российской Федерации от 14 апреля 2010 г. № 571-р «О подписании Соглашения о мерах государства порта по предупреждению, сдерживанию и ликвидации незаконного, несообщаемого и нерегулируемого промысла».

В Гдыня (Республика Польша) завершилась десятая Сессия Российско-Польской смешанной комиссии по рыбному хозяйству. Стороны согласовали допустимые уловы леща и судака в Калининградском (Вислинском) заливе на текущий год и их распределение на национальные квоты Российской Федерации и Республики Польша.

На Сахалине закончился промысел наваги. С начала зимнего промысла в Восточно-Сахалинской и Западно-Сахалинской подзонах добыли более 8,2 тыс. т наваги. Это на 3,1 тыс. т больше прошлогодних показателей в прибрежном рыболовстве.

На этой неделе завершилась основная минтаевая путина года. Суммарный вылов минтая в Охотском море, включая вылов группой судов прибрежного промысла, по оперативным данным составит около 825.000 тонн. ОДУ минтая, включая Восточный Сахалин, освоены на 80%. В сравнении с прошлогодней путиной объемы вылова минтая превышены на 30%.

Всего с 1 января 2010 года вылов водных биоресурсов российскими рыбохозяйственными организациями составил  1 млн. 364,5 тыс. тонн, что на 219,1 тыс. тонн больше уровня прошлого года. Процентное освоение общего допустимого улова составляет 34,2 %, что по сравнению с аналогичным периодом прошлого года больше на 19,1%.

Горбуша/Кета

На рынке дальневосточных лососевых видов сохраняется негативная тенденция.

Средняя цена предложения горбуши ПСГ хорошего качества на московском рынке составляет от 70-80 руб/кг. Горбуша среднего качества предлагается в районе 60-65 руб/кг. Неразделанная горбуша предлагается от 65 до 70 руб/кг. Горбуша БГ есть в наличии от 70 руб/кг.

Средняя цена предложения на кету ПСГ составляет порядка 75-85 руб/кг. Кета ПБГ предлагается по 75-90 руб/кг.

Икра

Продажи икры, как деликатесного продукта, идут в настоящее время вяло, что объясняется еще и сезонными факторами.

Пик цены на икру качества Премиум составляет 1100-1200 руб/кг. Рабочая цена составляет порядка 1000-950 руб/кг.

Игра горбуши среднего качества для раскатки в жестяную банку предлагается по 800-850 руб/кг.

Семга/Форель

Импортеры сообщают, что рост цен в Норвегии на свежую семгу особо не влияет на спрос на потребительском уровне. Продажи при уже переваливших за 300 руб/кг ценах на охлажденную семгу идут ровно. Проблемы с авиасообщением в Европе не отразилось на поставках в Россию, поскольку семга перевозится в Россию автотранспортом.

В Норвегии экспортные цены продолжают расти. В период с 12 по 18 апреля экспортная цена на свежую семгу выросла до 39,60 крон/кг, а на мороженую до 37,97 крон/кг относительно 39,26 крон/кг и 37,57 крон/кг соответственно.

В Москве семга качества Супер производства Норвегия предлагается за навеску 4-5 от 260 руб/кг, 5-6 от 263 руб/кг, 6-7 от 266 руб/кг, 7-8 от 268 руб/кг, 8-9 от 270 руб/кг.

Семга производства Чили качества Премиум предлагается за навеску 1-2 от 195 руб/кг, 8-9 от 283 руб/кг, 9-10 от 286 руб/кг, 10-15 от 290 руб/кг.

По состоянию на третью неделю апреля цены на форель качества Супер из Норвегии составляют на навеску 0,9-1,8 от 243 руб/кг, 1,8-2,7 от 260 руб/кг, 2,7-3,6 от 268 руб/кг, 3,6-4,5 от 277 руб/кг, 4,5+ от 280 руб/кг.

Чилийская форель качества Премиум предлагается навеской 0,9-1,8 от 239 руб/кг, 1,8-2,7 от 250 руб/кг, 2,7-4,0 от 265 руб/кг, 3,6-4,5 от 270 руб/кг.

Фарерская форель качества Супер предлагается навеской 1,8-2,7 от 255 руб/кг, 2,7-4,0 от 270 руб/кг, 3,6-4,5 от 290 руб/кг, 4,5+ по 295 руб/кг.

Радужная форель из Испании различных навесок предлагается в Москве от 185 руб/кг.

Сельдь

По состоянию на третью неделю апреля цены на сельдь продолжают постепенно расти.

Цена предложения российской атлантической сельди в СПб составляет на навеску 200-300 от 24-26 руб/кг, 300+ от 31-32 руб/кг  при крупном опте.

Сельдь из Норвегии предлагается в СПБ навеской 300+ от 29 руб/кг, 350+ от 37,50-38 руб/кг, 400+ от 55-57 руб/кг.

Сельдь из Шотландии предлагается в СПБ навеской 200-300 от 24,50 руб/кг, 300+ от 29-31 руб/кг.

Норвежское филе сельди «бабочка» (флепс) 5-8 предлагается со склада в СПб от 43-47 руб/кг, 6-10 с/м по 42-45 руб/кг.

Филе сельди производства МТФ навеской 6-10 и 7-12 шт/кг предлагается в Москве по 41-42 руб/кг.

Скумбрия

На рынке скумбрии по состоянию на третью неделю апреля наблюдалось дальнейшее повышение цен на навеску скумбрии 300-500 и 400-600.

Рынок насыщен предложением продукции различной навески из Норвегии, Шотландии, Ирландии, Голландии, Исландии, Франции и России.

Норвежская скумбрия в СПб навеской 300-500 предлагается от 73-74 руб/кг, 400-600 от 104-110 руб/кг, 600+ по 133-150 руб/кг.

Шотландская скумбрия в СПБ продается навеской 300-500 от 73-74 руб/кг, 400-600 от 104-110 руб/кг.

Ирландская скумбрия предлагается в СПБ навеской 200-400 по 52 руб/кг, 300-500 по 73 руб/кг, 400-600 от 104-106 руб/кг, 600+ по 132 руб/кг.

Исландская скумбрия б/г в СПБ навеской 200-300 предлагается по 73 руб/кг, 300+ по 88 руб/кг.

Килька/салака

По состоянию на третью неделю апреля на рынке кильки цены на импортную продукцию остались стабильными, в то время как цена предложения российской продукции выросла.

Эстонская килька 10-12 см со склада в СПб предлагается от 16 руб/кг.

Шведская килька 10-12 предлагается в СПб по 20 руб/кг, в Москве по 21,50 руб/кг.

Килька российского вылова в СПб предлагается по 19 руб/кг.

По состоянию на третью неделю апреля цены на салаку относительно предыдущей недели выросли.

Российская салака 12-15 см со склада в СПБ предлагается по 25 руб/кг.

Салака из Финляндии 12-15 см предлагается от 21,50 руб/кг, 15-17 см по 25 руб/кг.

Шведская салака 14-18 предлагается в СПб по 25 руб/кг, в Москве по 26,50 руб/кг.

Мойва

По состоянию на третью неделю апреля ситуация на рынке мойвы осталась стабильной. Продажи идут ровно, в то время как продукции на холодильниках достаточно.

В СПБ цена на норвежскую мойву составляет на навеску 30-40 - 25 руб/кг, 35-45 - 24 руб/кг, 40-50 по 20 руб/кг.

Российская мойва со склада в Мурманске предлагается от 18 руб/кг. В Санкт-Петербурге мойва производства ФОР предлагается по 18-19 руб/кг.

Путассу

На российском промысле увеличиваются выгрузки. Так, за неделю с 13 по 20 апреля российские суда добыли в ФРЗ почти 12.000 тонн. На суда Северного бассейна пришлось 7.700 тонн и 4.200 тонн на суда Западного бассейна.

По состоянию на 19 апреля норвежский вылов путассу с начала года составил 173.000 тонн, квота в объеме 205.800 тонн реализована на 84 %.

Отрицательная тенденция цен на рынке путассу сохраняется.

По состоянию на третью неделю апреля в Санкт-Петербурге со склада путассу из Шотландии 25+ предлагается по 25 руб/кг. Норвежская путассу предлагается по 25,90-27 руб/кг. Путассу российского вылова производства МТФ предлагается в Мурманске по 24,50 руб/кг.

Минтай

На текущей неделе завершилась основная минтаевая путина года. Суммарный вылов минтая в Охотском море, включая вылов группой судов прибрежного промысла по оперативным данным составит около 825.000 тонн. ОДУ минтая, включая Восточный Сахалин, освоены на 80%. В сравнении с прошлогодней путиной объемы вылова минтая превышены на 30%.

По состоянию на третью неделю апреля цены на б/г минтай в регионах и центральной части России остались относительно стабильными с некоторым давлением на понижение.

В настоящее время цена на б/г минтай 25+ во Владивостоке составляет около 35 руб/кг.

Цены на б/г минтай в Москве навеской 20+ от 45 руб/кг, 25+ от 46 руб/кг, 30+ от 48 руб/кг, 35+ от 49,5 руб/кг.

Цены на китайское филе минтая без шкуры индивидуальной заморозки со склада в Москве стабильные. Филе навеской 6-8 предлагается многими поставщиками от 53 руб/кг, 8+ от 54 руб/кг при крупном опте.

Хек

На рынке хека наблюдается невысокая активность на фоне падающих цен на минтая, а также вялого спроса. Продукция из США и Канады находится в относительном дефиците, в то время как у некоторых импортеров цены остаются стабильными или немного снижаются. Предложения большей части американского и канадского хека приходятся на поставку конца апреля-начала мая.

 На рынке по-прежнему преобладает предложение южноамериканской продукции и филе китайского производства. Тенденция на продукцию этих поставщиков стабильная/отрицательная.

Тушка хека из Канады 300-500, проложенная, со склада в СПБ предлагается в среднем по 87 руб/кг, в Москве по 93 руб/кг.

Американский хек 180-300 предлагается в СПБ по 80 руб/кг.

В Москве тушка хека индивидуальной заморозки из Уругвая навеской 150-300 по 71 руб/кг, 300-500 по 85 руб/кг, 500+ по 90 руб/кг, мясо в шайбах и кубиках от 58-66 руб/кг.

Тушка хека из Аргентины предлагается в СПБ навеской 300-500 по 92 руб/кг, филе навеской 60-120 по 121 руб/кг, 100-200 по 131 руб/кг, 300+ по 145 руб/кг.

Филе хека со шкурой китайского производства 6-8 и 8+ предлагается со склада в Москве от 73 руб/кг.

Кальмар

Как сообщают источники в отрасли, крупные дальневосточные добывающие компании активно занимаются исследованием рынка и планируют ценообразование на этот сезон. На ценообразование может повлиять ряд факторов, включая объем импорта кальмара в Россию в начале этого года, объем добычи иллекса в Аргентине (прямого конкурента российского командорского кальмара), и тд.

В настоящий момент импортеры кальмара, в частности, из Испании, сообщают о сохраняющихся высоких ценах на продукцию у поставщиков. Предложение ограниченное. Промысел иллекса в Аргентине начался раньше, 15 апреля, однако пока ничего определенного сказать нельзя.

Тем временем цены не дальневосточного кальмара на московском рынке продолжают оставаться высокими.

В Москве тушка дальневосточного кальмара в уже предлагается от 95 до 105 руб/кг. Щупальца кальмара от 52 руб/кг.

Очищенная тушка кальмара китайского производства навеской U10 по 110-120 руб/кг, U5 по 110-120 руб/кг, в СПб.

Есть предложения филе гигантского кальмара из Перу в среднем по 59-66 руб/кг.

Пангасиус

Положительная тенденция цен на филе пангасиуса, образовавшаяся на предыдущей неделе, сохранилась и на этой неделе. Цены растут постепенно.

В Москве и Санкт-Петербурге у многих крупных импортеров и оптовиков средняя цена  предложения выросла до 69 руб/кг с отгрузкой в СПб.

Большинство предложений от оптовиков в Москве находится в районе 69-72 руб/кг.

Тилапия

На рынке тилапии по состоянию на третью неделю апреля ситуация стабилизировалась. После некоторого снижения цены остались относительно стабильными.

В СПБ филе тилапии навеской 3-5 унций предлагается в среднем по 103 руб/кг по предоплате, а навеска 5-7 по 105 руб/кг.

Цена у большинства московских оптовиков составляет порядка 108-110 руб/кг за навеску 3-5 и 110-115 руб/кг за 5-7 унций.