Обзор проблем с нарушением санитарных норм в мировой торговле рыбой и морепродуктами

В настоящее время все больше споров во всем мире вызывают нарушение различных санитарных и фитосанитарных норм.

В последнее время лаборатории превратились в «зону военных действий» между правительствами стран, которые признают, что, несмотря на необходимость импортировать рыбу все больше и больше, они все же опасаются за здоровье населения своих стран.

Можно назвать несколько оснований для таких опасений.

Панама

Правительство Панамы вслед за предупреждением от Европейского союза запретило использование малахитовой зелени. Правительство также предупредило местных производителей, что дальнейшее использование химиката поставит под большой риск панамский экспорт креветок.

В Панамской ассоциации производителей креветки признали, что в 2006 некоторые производители использовали корма с содержанием малахитовой зелени. Однако добавили, что данная проблема была решена.

В Министерстве здравоохранения добавили, что, несмотря на это будет произведена инспекция всех производств и ферм по разведению креветки в стране с целью выявления наличия фунгицидов. Будут взяты образцы продукции и отправлены в лаборатории в Гондурас, Гватемалу или США.

Президент ассоциации производителей креветки также подтвердил, что производители должны представить образцы своей продукции на анализ. В 2006 году обнаружение использования малахитовой зелени не вылилось в мгновенный запрет экспорта в страны ЕС, однако это повлияло на рост креветки, поскольку креветка, подверженная воздействию малахитовой зелени, не вырастала до больших размеров.

Вьетнам

В соответствии с новыми правилами, установленными Японским национальным директоратом по качеству рыбы и ветеринарии вьетнамские экспортеры должны будут проверять каждую партию рыбы, идущей на экспорт в Японию.

Новые требования были выдвинуты после 15 мая, когда в шести партиях продукции из Вьетнама были найдены запрещенные антибиотики - семикарбазид (SEM), хлорамфеникол и AOZ.

Среди продукции можно назвать сушеную креветку, соленое дробленое мясо и фаршированные блинчики с рыбой и морепродуктами.

Первоначальное обнаружение запрещенных антибиотиков вызвало торговый кризис во Вьетнаме. Вьетнамская сторона добровольно прекратила экспорт своей продукции в Японию, когда там приняли решение проверять товар из Вьетнама и увеличили срок таможенной очистки груза с 4 до 45 дней.

Япония (наряду с США и странами ЕС) в настоящее время является одним из крупнейших импортеров креветки из Вьетнама, Вьетнам, в свою очередь является крупнейшим поставщиком тигровой креветки в Японию.

В 2006 году экспорт мороженой креветки вырос на 1,1% по сравнению с уровнем 2005 года и достиг стоимости 2 млрд. долларов США. При этом доля креветки из Вьетнама на рынке составила 23%.

Россия

Российские ветеринары также отказали в выдаче лицензий четырем производителям пангасиуса из Вьетнама. Кроме этого запрету подверглись также два завода из Китая.