Обзор производства, экспорта и импорта в рыбной отрасли Аргентины в 2007 году

В таблице ниже показан вылов рыбы и морепродуктов по видам в 2006-2007 гг с изменениями.

Аквакультура

Аквакультура является относительно новым сектором рыбной отрасли, возникшим в 90-х годах. В то время как в течение последних двух-трех лет этот сектор стабильно развивался, примерно на 17,5%, доля фермерской продукции в общем объеме остается менее 1%, в то время как на океанический промысел приходится 95%, а на пресноводный - 4%. Десять лет назад в аквакультуре производилось 950 тонн фермерских видов, а к 2007 году объем достиг 2.300 тонн. В настоящее время отрасль работает на внутренний рынок, за исключением выращивания форели, почти 100% которой экспортируется в США. Однако развитие отрасли будет продолжаться вследствие высокого спроса на международных рынках.

Промысловый флот

Для работы внутри ИЭЗ все суда должны иметь флаг Аргентины. В стране для промысла рыбы зарегистрировано 652 океанических судна и 400 мелких судов для промысла в прибрежных водах.

Структура флота:

• Приблизительно 450 судов, перерабатывающих и морозящих рыбу на борту
• 92 кальмаролова
• 80 креветколовов, перерабатывающих и морозящих креветку на борту
• 40 плавбаз или морозильных судов, одобренных SENASA
• Остальное состоит из маломерных судов

Торговля

Экспорт

Аргентина является важным экспортером рыбы и морепродуктов на мировой рынок. В 2007 году приблизительно 95% от всей произведенной продукции было поставлено на экспорт. По официальным данным в 2007 году страна экспортировала порядка 540.000 тонн рыбных продуктов, включая моллюсков, ракообразных и рыбмуку (примерно на 87.000 тонн меньше, чем в предыдущем году) на сумму около 1,1 млрд. долл.

Ожидается, что в 2008 году экспорт мерлузы (хека) останется стабильным. Экспорт кальмара и креветки по планам должен вырасти вследствие увеличения вылова и относительно высоких цен на мировом рынке.

В 2007 году Аргентина экспортировала рыбы и морепродуктов более чем в 100 стран мира. Среди главных направлений экспорта в 2007 году были Испания, Китай и Бразилия, на которые пришлось порядка 46% от всего объема экспорта. По стоимости главными рынками стали Испания, Италия и Бразилия, на которые пришлось 53% от всей стоимости экспорта. Другими важными рынками также стали США, Франция, Япония, Россия и Германия.

Примерно 75% от всего экспорта пришлось на пять видов рыбы и морепродуктов: мерлузу (хек) - 29%, креветку - 26%, кальмар - 10%, гребешки - 5% и макруронуса - 5%. Другими экспортируемыми видами стали южная путассу, горбыль, скаты и анчоусы. В большей степени рыба экспортировалась в свежем и замороженном виде. Экспорт из переработанной рыбы включал такую продукцию, как панированные рыбные палочки, рыбные гамбугреры, рыбное филе, филе индивидуальной заморозки, итд. Некоторые компании производили продукцию под частными торговыми марками.

В течение 2007 года для экспорта было добыто 138.800 тонн мерлухы (хека), на которого пришлось примерно одна треть океанического вылова рыбы и морепродуктов, предназначенных для экспорта. Хек стал главным источником доходов таких крупнейших портов, как Mar de Plata, Puerto Madryn и Puerto Deseado.

Вторым по значению экспортным рынком по объему стал Китай. Однако экспортные цены для Китая оказались на 15% ниже, чем для Испании, в основном вследствие того, что Китай импортировал неразделанную тушку кальмара. Если рассматривать экспорт по стоимости, самым выгодным рынком стала Франция, где цена за тонну была самой высокой. В течение 2007 году средняя цена на рыбную продукцию, экспортированную во Францию, достигла почти 3.687 долл/тонна, что на 40% выше, чем средняя цена в Испании, и на 12% выше чем в Италии.

Импорт

Хотя аргентинский импорт рыбной продукции по сравнению с экспортом ничтожный, начиная с 2002 года он постоянно растет. По данным источников в отрасли, в 2007 году аргентинский импорт рыбных продуктов составил 42.000 тонн на сумму 95 млн. долл относительно 14,4 млн. долл в 2002 г. Импорта 2007 году значительно вырос, как по объему (+19%), так и по стоимости (+24%). Главной экспортной позицией стал лосось и осьминог. Из продуктов с добавленной стоимостью большая часть импорта пришлась на консервированного тунца, а также на приготовленных ракообразных и моллюсков.