Обзор российского рынка свежемороженой рыбы Санкт-Петербурга и других регионов по состоянию на середину марта 2008 года

Далее предлагаем обзор ситуации по видам рыб. Цены указаны с НДС на оптовые партии от 20 тонн.

Сельдь с/м

300+ Норвегия торгуется от 26,00-26,50, 350+ - от 35,50-36,00 руб/кг, при этом сельдь 400+ стоит около 46,00 рублей и по-прежнему пока не пользуется большим спросом.

Килька

По кильке промысел идет более - менее активно, цена от 18 руб. со склада, есть предложения из Калининграда по цене от 22,00-24,00 руб/кг в зависимости от объема.

На финскую салаку 12-15 цена составляет 20,00 руб/кг,15-17 от 22,00

Скумбрия

скумбрия с/м, с/г,600+ Норвегия предлагается от 97,00 руб/кг, 400-600, Шотландия, предлагается от 61,00 руб/кг, 300-500 от 55,00 рублей.

Пангасиус

Пангасиус, филе, розовый, размер 220+ предлагается от 55,50руб/кг со склада, но есть предложения и по 80 рублей - идет допродажа старых партий товара, которые приходили еще по высоким ценам.

Путассу

В связи с тем, что по мойве в этом году была только научная квота, а сельди было выловлено мало, основной упор на промысле делался на путассу, и, как ожидалось, к середине марта цена упала до уровня 20 руб/кг из-за большого предложения этой позиции на рынке.

Хек

хек с/м, 300-500 кг, Канада, поднялся до 67-69 руб/кг из-за того, что поставщики в Канаде (основной в данное время рынок поставки хека в Россию) также подняли цены.

Кальмар

Российский дальневосточный кальмар предлагается по цене 90-100 рублей, на аргентинский примерно такого же качества цена немного опустилась до 66-65 рублей, на чилийский кальмар цена также опустилась до уровня 50 руб/кг, есть предложения по перуанскому кальмару от 45 руб/кг.

Цены достигли максимума покупательской способности, поэтому выше они подниматься не будут, т.к. переработчики, посчитав рентабельность производства продукции из дорого кальмара, начали от него отказываться.

Лосось

Цены на форель и лосось немного пошли вверх:

форель с/м, б/г, 1.8-2.7, Чили, от 137,00 руб.

форель с/м, б/г, 2.6-4.0, Чили, от 142,00 руб.

лосось с/м, с/г, 6-7, Норвегия, кг от 175,00 руб.

лосось с/м, с/г, 7-8, Норвегия, кг от 176,00 руб.

лосось с/м, с/г, 8-9, Норвегия, кг от 177,00 руб.

Цены СПб (цены указаны в рублях за кг, франко-склад, по состоянию на 14.03.08)

Цены Д.Восток (цены указаны в рублях за кг, франко-склад, по состоянию на 14.03.08)