Обзор российского рынка свежемороженой рыбы Санкт-Петербурга и других регионов по состоянию на середину мая 2008 года
За прошедший месяц, начиная с середины апреля по 16 мая 2008 года, на рынке свежемороженой рыбы Санкт-Петербурга и других регионов произошли некоторые изменения, такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ от Радиона Сафина, генерального директора санкт-петербургской компании ООО "Радэкс ", специализирующейся на оптовой торговле свежемороженой рыбой.
Далее предлагаем обзор ситуации по видам рыб по состоянию на 16 мая 2008 года. Цены указаны с НДС на оптовые партии от 20 тонн.
Сельдь с/м
В продаже представлен весь ассортимент сельди. В частности, сельдь 125-200 продается от 21 рублей за кг, размер 200-300, 250+ предлагается от 23,50 до 24,00 рублей. Норвежская сельдь 300+ продается от 26,50 рублей за кг, 330+ от 32,00 рублей, 350+ от 36,00 и размер 400+ от 50,00 рублей за кг.
Норвежское филе сельди 6/10 предлагается от 40,00, 8/12 предлагается от 35,50 рублей.
Килька, салака
Прибалтийская килька предлагается от 19,50 рублей за кг со склада, на финскую салаку 12-15 цена 21,00 рублей, размер 15-17 предлагается от 23,00 рублей за кг.
Скумбрия
По скумбрии на рынке возник некоторый дефицит предложения, цена выросла до 79,00 рублей за кг на размер 400-600, до 65,00 рублей на размер 300-500.
Пангасиус
Розовое филе пангасиуса, размер 220+ предлагается от 54,00 рублей за кг со склада.
Путассу
Скорее всего ситуация на рынке уже стабилизировалась, путассу продается от 19,5 рубля.
Хек
В связи с некоторым дефицитом предложений на рынке, цена пошла на хек вверх, примерно на 10 руб/кг. В середине мая имеются предложения от 72 до 72 рублей в зависимости от размера, упаковки и страны вылова.
Канадский хек 300-500, индивидидуальной заморозки предлагается от 72 рублей, хек тушка 500-800 производства Аргентина предлагается по 82 рублей за кг.
Кальмар
Российский кальмар тушка предлагается от 62 до 65 руб/кг, филе перуанского кальмара продается от 55 рублей за кг.
Мойва
В предложениях есть практически все размеры мойвы, 35/45 предлагается по 33,50, 40/50 от 31,00.
Форель, лосось
Наименование | Цена в руб. за кг |
Форель С/М, Б/Г, 2,7-4, Чили | от 148,00 |
Лосось С/М, С/Г, 2-3, Норвегия | от 180,00 |
Лосось С/М, С/Г, 4-5, Норвегия | от 183,00 |
Лосось С/М, С/Г, 8-9, Норвегия | от 185,00 |
Цены в Санкт-Петербурге
Наименование | Цена в руб. за кг |
Сельдь 300+ | 25 |
Сельдь 350+ | 34 |
Сельдь 400+ | 45 |
Горбуша С/М, ПСГ, 22 кг | 40,00-45,00 руб. в зависимости от качества |
Кальмар С/М, тушка, Находка | 62,00 руб. |
Минтай С/М, Б/Г, 25+ | 40,00 руб. |
Мойва С/М, 40-50, Исландия | 29,00 руб. |
Пангасиус С/М, тушка, Вьетнам | 55,00 руб. |
Путассу С/М, N4, Мурманск | 19,50 руб. |
Цены на Дальнем Востоке
Наименование | Цена в руб. за кг |
Сельдь т/о 27+, жирная | 21,50 |
Сельдь т/о 30+, жирная | 32,50 |
Кальмар тушка дальневосточный с/м | 52,00-54,00 |
Треска н/р | 22,00 |
Навага б/г 17+ | 32,50 |
Минтай б/г 25+ | 31,00 |
