Обзор российского рынка свежемороженой рыбы в октябре 2006 года
Обзор рынка дается по состоянию на 16 октября 2006 г и охватывает в основном Санкт-Петербург.
Сельдь с/м.
Рынок сельди в этом году ведет себя непредсказуемо по нескольким причинам:
-теплое лето и долгая теплая осень способствует хорошему промыслу в Российской зоне
-старые запасы февральского вылова в Норвегии (размер300+),которые постоянно приходят на кораблях существенно, сбивает общую конъюнктуру
- слухи о возможном запрете ввоза в Россию пелагической рыбы по ветеринарным разрешениям не способствуют стабилизации цен на рынке.
Российская сельдь КРЖ от 17,50-16,50 и 300+ от 26,00-25,00 с борта корабля в СПб.
Летней сельди 300+ (Норвегия) в этом году не ловилось, тогда как в прошлом году в августе-сентябре ловилась так называемая фиордовая сельдь.
Основной осенний вылов в Норвегии пока даже не начался, так как флот работает на скумбрии.
Предложений по сельди с новой путины мало, причем 50 % сельди идет размером 300+, в отличие от прошлого года, когда шла более крупная сельдь.
На 300+ цена предлагается на уровне 26,50-27,00 рублей за кг с борта корабля в СПб.
Скумбрия
Летом промысел скумбрии в России шел успешно, и продажи шли успешно. Теперь российская б/г скумбрия 300+ предлагается от 70 рублей , 200-300- от 58,00 и плохо продается.
Дело в том, что после начала промысла осенью в Норвегии подъемы скумбрии составляли в два раза больше, чем в прошлом году и рынок стал быстро насыщаться.
Норвежская скумбрия упала в цене с 70 до 51 руб из-за большого количества предложений, 600+ упала с 85 до 80 руб/кг.
Килька, салака.
Латвийская и эстонская рыба шпротного качества не предлагается в связи с тем, что осень теплая, и хорошего качества рыба еще не ловится.
Практически никакой кильки нет в продаже.
Путассу.
Цена стабилизировалась на уровне 15,50 в СПб.
Особых изменений на рынке не наблюдается.
Горбуша, минтай.
Свежая горбуша от 45,00 руб в СПб.
Минтай 25+ от 42,00.
Мурманск
|
Продукция |
Цена за кг. |
|
Спинка путассу |
24,09 |
|
Сельдь н/р 200-300 |
15,50 |
|
Сельдь н/р 300+ |
25,00 |
|
Полярная тресочка (сайка) |
10,01 |
|
Зубатка пестрая б/г |
68,00 |
|
Зубатка синяя потр. б/г |
38,00 |
|
Пикша 800- |
50,00 |
|
Сайда потр. б/г 1+ |
45,50 |
СПБ
|
Продукция |
Цена за кг. |
Краткосрочн. прогноз |
|
Сельдь Норв 300+ |
26,50 |
вниз |
|
Сельдь Норв 350+ |
35,50 |
вниз |
|
Сельдь Норв 400+ |
42,00 |
вниз |
|
Сельдь Россия 300+ |
26,00 |
|
|
Сельдь КРЖ Россия |
от 16,00 |
вверх |
|
Килька 10-12 Эстония |
18,50 |
стабильно |
|
Салака 12-15 Финл |
18,50 |
стабильно |
|
Скумбрия 400-600 |
60,00 |
|
|
Путассу |
15,50 |
|
Д.Восток.
|
Продукция |
Цена за кг. |
|
Кета ПСГ |
49,00 |
|
Сельдь олюторская 400г-500г |
50,00 |
|
Молоки (Сахалин) |
29,00 |
|
Терпуг Курильский 600+ |
34,00 |
|
Нерка св/м ПСГ |
82,00 |
|
Горбуша ПСГ св/м 1 сорт |
44,00 |
|
МИНТАЙ Б/Г - 35+ |
32,00 |
Цены указаны в рублях за кг, франко-склад по состоянию на 16.10.2006





















