Обзор рыбной отрасли Республики Маврикий

В 2006 году рыбный экспорт составил 11% от общего экспорта страны, в последующие годы ожидается, что он вырастет до 15%. Экспорт тунца растёт даже более быстрыми темпами, чем ожидалось.

Основной причиной этого является то, что спрос намного опережает предложение.

Тунец

В Индийском океане обитает более 1/5 мировых запасов тунца, которые не перелавливаются. Этот вид является самым популярным в мире.

Существует три вида тунца: полосатый (Katsuwonus pelamis), желтопёрый (Thunnus albacares) и длиннопёрый тунец (Thunnus alalunga). Первые два вида популярны в Европе и вылавливаются в регионе между тропиком Рака (северный тропик) и тропиком Козерога (южный тропик), где промысел ведут французские и испанские суда. Рыба перегружается на Сейшеллах, а затем перевозится в республику Маврикий для переработки.

Длиннопёрый тунец обитает в более холодных водах к югу от Маврикия и популярен в США и Юго-Восточной Азии. Так как тайваньские суда ведут промысел в этих водах, его не нужно перегружать на Сейшеллах, что значительно сокращает затраты.

По словам министра сельского хозяйства и рыболовства, Рыбный центр в республике Маврикий имеет много аспектов, таких как промышленное рыболовство, рыбоводство, переработка и дистрибуция, а также экспорт свежей, охлаждённой и мороженой сырой продукции и продукции с добавленной стоимостью.

В последующие два года планируется почти в два раза увеличить инвестиции в этот рыбный центр до 3,5 миллиардов индийских рупий (112 миллионов долларов). К 2008 году ожидается, что доходы от экспорта рыбы достигнут 10 миллиардов индийских рупий (226 миллионов долларов).

Маврикий также имеет преимущества в виде статуса стран Африки, Карибского бассейна и Тихоокеанского региона, который даёт ей преференциальный доступ на европейские рынки в отличие от мировых крупнейших экспортёров тунца, таких как Таиланд и Филиппины.

Самой крупной компанией в республике является Seafood Hub Ltd, которая находится в совместном владении у местной компании Ireland Blyth и испанской рыболовной компании Pesqueras Echebastar.

Совместное предприятие имеет два дочерних предприятия Froid des Mascareignes (FDM) и Thon des Mascareignes (TDM).

Thon des Mascareignes является современной перерабатывающей компанией, которая перерабатывает все виды тунца и экспортирует большую часть продукции в Европу и США. Компания перерабатывает около 250 тонн рыбы в день, и каждый месяц экспортирует 2 000 тонн филе спинки тунца в США, Европу и Ближний Восток.

Компания закупает сырьё у зарубежных судов, в основном испанских и французских.

Некоторые местные компании, такие как Pelagic Process, владеющая 3 судами, сами ведут промысел, хотя и в гораздо меньших объёмах.

Компания Princes Tuna, в которой работает 2 000 человек и которая имеет собственный консервный завод, ищет пути снижения затрат и увеличения производства. Как и компания Thon des Mascareignes, она закупает мороженого тунца с европейских судов на Сейшеллах. Рыба затем сортируется, чистится и отваривается, а затем консервируется. Большая часть продукции потом экспортируется.

Необходимым шагом в развитии рыбной отрасли в регионе является добавление стоимости рыбной продукции.

Так, компания Seafood Hub Ltd пытается сделать это путём производства из тунца паштетов, салатов, стейков и тому подобное.

Аквакультура

Морская ферма FMM, расположенная в юго-восточной части острова в Pointe aux Feuilles, является ярким примером развития устойчивой, экологической аквакультурной отрасли.

Питомник FMM в год производит 1,5 миллиона фингерлингов, а её садки расположены вокруг специально обозначенной зоны в лагуне. В настоящее время на ферме производится около 500 тонн красного горбыля и золотополосого морского карася, которые экспортируются главным образом в Европу, США и Азию.

Республика Маврикий имеет такие преимущества для развития морских ферм, как исключительные условия окружающей среды и обширная морская зона.

Всё это позволяет инвестировать в развитие устойчивой аквакультуры, позволяющей производить высококачественную продукцию по разумной себестоимости.

Компания FMM надеется в будущем выращивать 10 000 тонн. Она также планирует в конце 2007 года открыть перерабатывающий завод и завод по упаковке продукции, при этом начинает пробовать выращивать новые виды рыбы. Министр сельского хозяйства и рыболовства объявил о начале производства новых видов под названием Barramundi at Petite Riviere.

Некоторые из 60 компаний, базирующиеся в столице Порт-Луи, участвуют в программе по добавлению стоимости своей продукции, при этом ведут устойчивый промысел, контролируют ИЭЗ, сохраняют лидирующие позиции страны по инфраструктуре и развивают стратегические партнёрские отношения с иностранными компаниями.