Обзор рынка американского и канадского хека на конец сентября 2009 года

Исходя из информации, полученной из канадских источников, весь объем поставляемой рыбы перерабатывался на фабрике компании Pacific Seafood - Ocean Gold, которая находится в г. Вестпорт штат Вашингтон. Квота, выделенная США, полностью выбрана, за исключением 20.000 тонн, предназначенных для вылова коренными индейцами. Если индейцы в ближайшее время не выловят свои объемы, квоту передадут всем пользователям, но это может случиться только в ноябре-декабре. В такой период года, когда погода уже плохая, производство дополнительного количества хека возможно только на траулерах-рыбозаводах, которые в основном перерабатывают рыбу на филе и сурими.

В Канаде добыто 72% выделенной квоты, так что сезон активного вылова продлится еще не более 3-5 недель. Последние несколько недель промысел проходил хорошо, несмотря на то, что из-за плохой погоды было потеряно 4-5 дней. Размеры выловленной рыбы стандартные 300-500 и 300-600 г., хотя 2 недели назад было выловлено много мелкого хека.

Цены на свежемороженый хек

Напомним, что в 2008 году рыболовные компании США и Канады выловили более 322.000 тонн хека, но в связи с последними исследованиями ученых, которые показывают резкое уменьшение нерестовых биомасс хека на северо-западном побережье, общий объем добычи составит в этом году 184.000 тонн.

Несмотря на то, что ОДУ на 2009 г. на 42% ниже уровня 2008 года, цена на хек в 2009 г. практически вернулась к ценам 2007 года.

Текущие предложения переработчиков на хек 300-500 варьируются в рамках от 1650 USD/т до 1700 USD/т CFR основные порты Восточной Европы. Примечательно, что в этом году цены на хек производства Канады и США одинаковые, хотя обычно канадский хек дороже из-за более крупного размера.

Согласно статистическим данным по экспорту на данный момент лидером по импорту хека из США и Канады является Украина, на долю которой приходится 35%, следом идет Китай, закупающий хек для дальнейшей переработки на филе - 30% и Россия - 25%.