{{inboxCounter}}
Непрочитанных сообщений

Обзор рынка донных видов

19 января 2009 16:52
Спрос на продукцию из донных видов рыб, вероятно, в меньшей степени почувствовал влияние мирового кризиса. Удивительно, но потребление растет, возможно, в результате восприятия белой рыбы как здоровой пищи. Уловы донных видов в 2009 году должны увеличиться, что может сохранить на рынке хорошее предложение. Об этом сообщает www.fishnet.ru со ссылкой на Глоубфиш.

По прогнозам добыча донных видов в 2009 году должна немного увеличиться, однако сократившееся производство фермерской рыбы, скорее всего, сохранит давление на мировое предложение. Поставки минтая предположительно упадут в 2008 году на 11% до 2,5 млн. тонн, хотя по прогнозам в 2009 году они могут немного вырасти до 2,58 млн. тонн. Вылов минтая в США снизился до 1 миллиона тонн, что на 32% меньше относительно 2005 года. Российский вылов, наоборот, должен вырасти на 4% в 2008 году до 1,2 млн. тонн. Данная положительная тенденция для российского минтая сохранилась в 2009 году, при росте более чем на 8% до 1,3 млн. тонн.

В течение января-сентября 2008 года импорт донных видов в США сократился на 9% относительно аналогичного периода 2007 года до 102.100 тонн. Падение было вызвано сокращением импорта, как филе (-8%) так и блоков (-12%). Три крупнейших экспортера филе в США сократили свои поставки - Китай на 4% до 54.400 тонн, Исландия на 33% до 5.800 тонн, и Канада на 8% до 3.300 тонн. Китай также снизил поставки блоков филе донной рыбы на 13%, но несмотря на это остался крупнейшим поставщиком донных на американский рынок. Аргентина - второй по величине поставщик блоков донной рыбы в США. Эта страна воспользовалась преимуществом сокращения поставок минтая и увеличила экспорт хека на 61% до 5.800 тонн в течение девяти месяцев 2008 года.

Импорт тресковых видов в США в 1000 тонн

 

Январь-декабрь

Январь-сентябрь

 

2004

2005

2006

2007

2007

2008

Филе

Китай

73,4

89,8

91,3

74,5

56,9

54,4

Исландия

20,4

16,5

16

11,1

8,7

5,8

Канада

10,3

6,7

9,7

5,5

3,6

3,3

Норвегия

2,4

1,2

2,1

0,2

1

0,6

Другие

9,5

8,9

9

6,4

-

-

Всего

116

123,1

128,1

97,7

76,2

70,2

Блоки

Китай

33,2

32,2

25,4

41,7

31,1

27,1

Аргентина

3,9

2,9

2,9

2

1,3

2,1

Россия

1,6

1,1

0,5

0,8

0,4

0,6

Канада

8,2

0,6

0,5

2,1

1,7

0,4

Исландия

3,2

1,9

0,6

0,8

0,5

0,3

Норвегия

1,2

1,4

0,5

0,1

0

0

Другие

10,1

2,6

2

1,7

1,4

1,3

Всего

61,4

42,7

32,4

49,2

36,4

31,9

ИТОГО

177,4

165,8

160,5

146,9

112,6

102,1

Цены на блочное филе донной рыбы на американском рынке показывали разнонаправленные тенденции. Цены на блочное филе трески, которые с весны были стабильными на уровне 2,58 долл/фунт, к декабрю упали до 2,50 долл/фунт. Блочное филе минтая показало противоположную тенденцию, увеличившись в цене с 1,93 долл/фунт в июне до 2 долл/фунт в декабре. Снижение цен на блочное филе хека началось на два месяца раньше, чем на треску. В сентябре 2008 года цены составляли 1,83 долл/фунт, а к декабрю упади до 1,81 долл/фунт.

Все эти цифры говорят о достаточно хорошей ситуации с предложением, в то время как спрос должен быть достаточно стабильным, особенно на дешевые донные виды. В декабре 2008 года цены на минтая резко подскочили. Этот вид является показателем тенденции цен на американском рынке, что говорит о том, что в будущем следует ожидать роста цен.

Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>