Обзор рынка филе трески

Несмотря на опасения относительно предложения трески в 2007 году, импорт филе трески на три крупнейших европейских рынка в этом году вырос относительно соответствующих периодов 2006 года. Тенденция продаж б/г потрошеной продукции более разнонаправленная, при снижении импорта в Великобританию, относительно стабильном импорте во Францию и росте импорта в Германию. Об этом сообщает Глоубфиш.

Рост импорта филе в этом году на эти три рынка произошел, несмотря на события в фермерской отрасли. По последним данным из Норвегии в 2007 году производство фермерской трески сократилось на 22% (в основном неразделанной охлажденной/потрошеной) относительно 2006 года.

Великобритания

Великобритания остается крупнейшим европейским рынком мороженой трески со стабильным годовым объемом (целой и филе) в 100.000-110.000 тонн. В ключевом сегменте филе Китай увеличил свою долю в британском импорте и стал крупнейшим поставщиком по объему. Китай опередил Данию, крупнейшего поставщика в 2005 году, подтвердил успешное положение переработчика импортной неразделанной мороженой трески и экспортера мороженого филе.

В январе-марте 2007 года объем китайских поставок подскочил на 70% до более 8.000 тонн, увеличив китайскую долю с 22% до 32% относительно первого квартала 2006 года. Дания увеличила поставки филе трески всего на 9%, в то время как объемы из Исландии выросли на 12%. Поставки из Норвегии упали почти на 30%, а ее доля в импорте упала с 14% до 9%.

Картина с импортом по стоимости немного другая, так как стоимость растет быстрее объемов. На фоне роста объема китайские продажи по стоимости выросли на 80%, а доля в импорте выросла с 17% до 24%. Несмотря на устойчивое положение Китая, крупнейшим поставщиком по стоимости стала Исландия, чьи продажи увеличились на 24%.

Германия

Германская тенденция импорта филе трески в 2007 года похожа на британскую, при общем росте объема в большей степени продаж из Китая. Также наблюдается рост средней импортной цены, благодаря чему на 40% выросла стоимость импорта, тогда как объемы выросли на 30%.

Германский импорт из Китая вырос на 44% до 3.000 тонн, что составляет почти половину от общего импорта. Что касается доли импорта, Китай далеко обогнал Польшу, второго по величине поставщика, несмотря на рост поставок из этой страны. Тем не менее, трехкратный рост германского импорта из Польши относительно января-марта 2006 года увеличил долю Польши с 10% до 25%. В отличие от этих стран Россия сократила свои поставки на 40%, показав противоположную тенденцию к 2006 году.

Франция

Характер роста импорта филе, основанного на хороших продажах китайской продукции также наблюдался и во Франции (январь-апрель), хотя общий рост импорта был относительно сдержанным. В то время как поставки из Китая подскочили более чем на 40% до 1.700 тонн, общий импорт вырос всего на 2% до 5.600 тонн. Рост стоимости импорта был большим, +25% до 33 млн. евро.

Относительно слабый рост объема импорта был вызван падением поставок из скандинавских стран. Французский импорт из Норвегии, второго по величине поставщика после Китая, упали на 3%, в то время как объемы из Дании упали более чем на треть, а из Исландии на две трети относительно января-апреля 2006 года. С другой стороны, импорт из Германии вырос на 75%, что является возможным реэкспортом возросшего импорта Германии из Китая и Польши.

Прогноз

Вслед за ростом в течение первых месяцев 2007 года, европейские импортные цены на мороженое филе атлантической трески в последние месяцы относительно стабилизировались. Обесшкуренное филе без костей в блоках норвежского или польского происхождения в марте продавалось в районе 5,90-5,95 евро/кг. В то время как цены на филе других донных видов немного упали, цены на филе трески ближе ко второй половине года остаются относительно стабильными. Однако на фоне информации об отсутствии изменений уровня запасов на холодильниках, долгосрочная тенденция цен все-таки будет положительной.