{{inboxCounter}}
Непрочитанных сообщений

Обзор рынка хека

4 июня 2007 10:22

Аргентина

 

Производство

 

С января по март 2007 года общий объем выгрузок хека аргентинским флотом снизился на 9,1% относительно уровня 2006 года. Сокращение выгрузок произошло по всем видам, но самый большой спад был отмечен по южному хеку (Merluccius australis) и макруронусу (хоки) (Macruronus magellanicus) – на 19,2% и 28,1% соответственно. Однако, принимая во внимание небольшую долю этих видов в общем объеме, общее изменение оказалось ниже вследствие практически неизменившихся выгрузках хека хуббси (Merluccius hubbsi) (-0,9%). Хек хоббси является основным добываемым видом и за рассматриваемый период на выгрузки этого вида пришлось 73,5% от всего объема, далее идет хоки с 23,5% и южный хек с 0,6%. Об этом сообщает Глоубфиш.

 

Аргентинские выгрузки хека в тоннах


2005

2006

Январь-март

% измен. 06-07

2005

2006

2007

Merluccius australis

3865,3

3034,1

1445,3

773,1

624,3

-19,2%

Merluccius hubbsi

361970,7

353306,4

69283,7

74590,1

73937,5

-0,9%

Macruronus magellanicus

115270,1

120520,5

27153,6

31923,4

22938,3

-28,1%

ИТОГО

481106,1

476861,0

97882,6

107286,6

97500,1

-9,1%

 

Исходя из имеющихся данных о выгрузках, пока еще рано делать прогнозы относительно результатов всего промысла за 2007 год, а сокращение на 10% ОДУ на вылов хека хуббси относительно 2006 года почти ничего не значит. С другой стороны по-прежнему остаются опасения относительно состояния запаса. Некоторые компании отмечают, что уровень отбраковки молоди, а также эффект активизации промысла креветки (он также имеет прилов хека), очень влияют на состояние запаса. Согласно некоторым подсчетам, наличие хека в уловах креветки превысило допустимый уровень в 20%. С другой стороны, согласно данным о ежемесячном росте выгрузок в последние годы, невозможно точно определить сезонную тенденцию выгрузок и поэтому сложно сделать определенный прогноз, хотя это является поводом для беспокойства относительно запаса хека и дальнейшей его устойчивости.

Тем временем, снижение предложения столкнулось с ростом спроса. Это ударило по ценам, заставив правительство договариваться с продавцами с целью остановить рост цен на хека, которые оказались выше, чем в течение Пасхальной недели.

Кроме того, дефицит рыбы для переработки повлиял на работу фабрик. Эта ситуация заставляет беспокоиться не только из-за того, что низкий уровень активности влияет на занятость в отрасли, но также создает избыточные перерабатывающие мощности, негативно влияющие на финансовое состояние инвесторов.

 Выгрузки кальмара

Экспорт

 

В течение двух первых месяцев 2007 года объем и стоимость экспорта оказались ниже уровня 2006 года. В январе и феврале было экспортировано 26.096 тонн хека на сумму 53,6 млн. долл, что ниже на 24,2% и 8,8 соответственно. Это также означает рост средней экспортной цены на 20,3%. Как и в случае с выгрузками, главной экспортной позицией был хек хуббси, на которого пришлось 86% от всего объема. Рост экспортной цены на этот вид показал самый большой уровень +22,1%. В то же время средняя цена на другие виды хека выросла на 38%, однако их доля в общем объеме меньше.

 

Аргентинский экспорт хека в январе-феврале 2006-2007 гг.

Продукция

2006

Сред. цена

2007

Сред. цена

Изм. 06-07

Тонн

1000 долл.

Тонн

1000 долл.

Объем

Стоим.

Сред. цена

Свежий целый и б/г потрошеный

Hubbsi

1201,7

1345,3

1,1

1219,2

1849,9

1,5

1,5%

37,5%

35,5%

Всего

1201,7

1345,3

1,1

1219,2

1849,9

1,5

1,5%

37,5%

35,5%

Мороженый целый и б/г потрошеный

Южный

542,9

1910,8

3,5

369,9

1458,5

3,9

-31,9%

-23,7%

12,0%

Hubbsi

7180,5

7710,8

1,1

5388,9

7699,0

1,4

-25,0%

-0,2%

33,0%

Хоки

1571,6

1531,8

1,0

1588,5

1842,8

1,2

1,1%

20,3%

19,0%

Другие

1,1

1,4

1,3

3,4

5,4

1,6

199,9%

279,4%

26,5%

Всего

9296,1

11154,8

1,2

7350,6

1105,6

1,5

-20,9%

-1,3%

24,8%

Итого целый и б/г потрошеный

10497,8

12500

1,2

8569,9

12855,5

1,5

-18,4%

2,8%

26,0%

Свежее филе

Hubbsi

1,9

5,5

2,9

2,4

7,7

3,2

25,4%

39,1%

10,9%

Другие

4,4

28,5

6,5

4,1

24,3

5,9

-7,0%

-14,9%

-8,4%

Всего

6,3

34,0

5,4

6,5

32,0

4,9

2,8%

-6,1%

-8,7%

Мороженое филе

Южный

2752,3

4787,8

1,7

1732,5

3513,7

2,0

-37,1%

-26,6%

16,6%

Hubbsi

20171,2

40229,7

2,0

15168,7

36258,4

2,4

-24,8%

-9,9%

19,9%

Другие

12,3

21,1

1,7

0,1

0,1

1,6

-99,4%

-99,4%

-5,2%

Всего

22935,7

45038,7

2,0

16901,2

39772,3

2,4

-26,3%

-11,7%

19,8%

Итого филе

22942,1

45072,7

2,0

16907,8

39804,2

2,4

-26,3%

-11,7%

19,8%

Другая продукция

Hubbsi

976,7

1219,7

1,2

618,7

976,2

1,6

-36,7%

-20,0%

26,4%

Всего

976,7

1219,7

1,2

618,7

976,2

1,6

-36,7%

-20,0%

26,4%

ИТОГО

34416,7

58792,4

1,7

26096,3

53635,9

2,1

-24,2%

-8,8%

20,3%

 

В течение двух месяцев 2007 года самый большой рост экспорта показал б/г потрошеный хек. Он оказался единственной позицией, экспорт которой вырос, как по объему (+1,5%), так и по стоимости (+37,55%). Свежее филе также показало положительную динамику относительно объема; продажи этой продукции выросли на 2,8%, но средняя стоимость упала на 8,7%, поэтому стоимость экспорта сократилась на 8,7% относительно того же периода 2006 года. С другой стороны, экспорт мороженого филе, на который пришлось 65% от всего объема, и который принес 74% от всех доходов от экспорта, показал негативную тенденцию; продажи сократились с 22.942 тонн за первые два месяца 2006 года до 16.908 тонн в 2007 года (-26,3%). Тем временем, стоимость экспорта этой категории снизилась меньше (-11,7%) с 45 млн. долл. до 39,8 млн. долл. вследствие 19,8% роста средней цены.

Экспорт б/г потрошеного хека показал самые большие доходы по стоимости. Средняя цена на свежего и б/г потрошеного хека выросла на 35,5% относительно того же периода 2006 года, в то время как средняя цена на мороженую продукцию выросла на 24,8%; в общем рост в этой категории составил 26%. Главным направлением экспорта целой и б/г потрошеной продукции стала Испания с долей в 22% от всего объема, тогда как в том же периоде 2006 года ее доля составляла 16,7%. Стоит отметить значительный рост средней стоимости на Украине, втором по величине рынке этой категории продукции. В то же время, главным направлением экспорта свежего целого и б/г потрошеного хека стал Уругвай, куда было поставлено 87,3% от всего объема.

Что касается филе, главной позицией экспорта стало мороженое филе, рост средней стоимости которого составил 19,8%, что помогло уменьшить последствия падения объемов. Главным направлением поставок этой продукции стала Бразилия с объемом в 6.171 тонн на сумму 14 млн. долл или 35,3% от всего объема экспорта и 26,2% от стоимости. Практически все свежее филе было продано в Испанию.

Главным направлением аргентинского экспорта хека в течение января-февраля 2007 года стала Бразилия с долей 26,6% от стоимости, далее идет Испания с 14,1%. В обоих случаях главной статьей экспорта было мороженое филе, далее идет мороженый целый и б/г потрошеный хек.

 

Прогноз

Хотя слишком рано делать выводы относительно результатов аргентинского экспорта хека в 2007 году, можно предположить, что положительная тенденция цен сохранится, в большей степени из-за сокращения наличия сырья. Последние данные говорят о том, что выгрузки в этом году не будут выше прошлогодних, и ситуация с запасом будет тщательно изучаться.

 

Чили

За первые три месяца 2007 года общий объем выгрузок хека в Чили остался практически неизменным относительно того же периода 2006 года. Однако, что касается видов, уловы были неравномерными. Уловы южного хека (Merluccius australis) выросли на 29,1%, тогда как уловы хоки (Macruronus magellanicus) выросли на 14,6%. Рост выгрузок этих двух видов контрастирует с падением уловов обыкновенного хека (Merluccius gayi) на 16,5%. В связи с этим доля выгрузок обыкновенного хека в общем объеме сократилась с 53,7% в первом квартале 2006 года до 44,8% в 2007 году.

Чилийские выгрузки хека в январе-марте в тоннах


2006

2007

Измен.

Merluccius australis

3578

4619

29,1%

Macruronus magellanicus

7392

8469

14,6%

Merluccius gayi

12730

10626

-16,5%

ИТОГО

23700

23714

0,1%

 

В отрасли сохраняются опасения относительно состояния запаса хека, который оценивается как «подверженный высокому риску» относительно сохранения и будущей стабильности. С 2003 года уловы хека сокращаются, достигнув в 2006 году менее 50.000 тонн. Реакцией на эту ситуацию стало введение «плана по сохранению и восстановлению обыкновенного хека» Подсекретариатом рыболовства. Ухудшение произошло не только в размере популяции, но также и в возрастной структуре, вызвав рост числа неполовозрелой молоди. Принимая все это во внимание, план восстановления будет иметь две стадии. На первой стадии будут проведены консультации с различными заинтересованными кругами, представителями прибрежного и океанического секторов, а также общественных объединений. На второй стадии будут определены квоты и предприняты меры по сохранению молоди путем введения запрета на промысел и запретных зон.

 

Экспорт

 

Чилийский экспорт хека в феврале 2007 года вырос по стоимости на 11,3% по сравнению с тем же периодом 2006 года, достигнув 19 млн. долл. Экспорт ключевой категории – целый и б/г потрошеный показал самый большой рост на 43,6%, в основном за счет роста продаж южного хека. Среди отдельных категорий самый большой рост показал приготовленный и консервированный хек (+515,9%). С другой стороны, произошло падение продаж свежего и мороженого филе.

 

Чилийский экспорт хека по продукции в январе-феврале в 1000 долл.


Продукция

2006

2007

Изменение

Свежий целый и б/г потрошеный

Обыкновенный

16,8

8,6

-49,0%

Южный

6299,2

7566,7

20,1%

Всего

6315,9

7575,2

19,9%

Мороженый целый и б/г потрошеный

Обыкновенный

370,2

534,4

44,4%

Южный

2172,6

4658,7

114,4%

Хоки

61,5

40,9

-33,4%

Другие

0,0

1,0

-

Всего

2604,2

5235,0

101,0%

Итого целый и б/г потрошеный

8920,1

12810,2

43,6%

Свежее филе

Обыкновенный

130,3

17,9

-86,3%

Южный

58,9

23,7

-59,7%

Хоки

8,3

0,0

-100,0%

Другие

16,0

95,3

495,1%

Всего

213,5

136,9

-35,9%

Мороженое филе

Обыкновенный

2480,5

2201,3

-11,3%

Южный

212,0

23,3

-89,0%

Хоки

2423,2

981,5

-59,5%

Другие

639,4

652,6

2,1%

Всего

5755,0

3858,6

-33,0%

Итого филе

5968,5

3995,5

-33,1%

Другое мороженое мясо и продукция

Обыкновенный

782,0

1120,0

43,2%

Южный

194,5

203,3

4,5%

Хоки

1006,4

163,3

-83,8%

Другие

105,2

89,8

-14,7%

Всего

2088,0

1576,4

-24,5%

Другие продукты и консервы

102,1

629,0

515,9%

Итого другая продукция

2190,2

2205,4

0,7%

ИТОГО

17078,8

19011,1

11,3%

 

Как было сказано ранее, экспорт целого и б/г потрошеного хека за первые два месяца 2007 года вырос на 43,6% по стоимости относительно предыдущего года, до 12,8 млн. долл. хотя самый большой рост показал мороженый целый и б/г потрошеный хек (+101%), большая часть свежей продукции, которая имела меньшую степень роста, ослабила общую тенденцию в этой категории.

Что касается филе, можно увидеть общее падение экспорта по всем видам на 33,1%. Самую большую долю в общем объеме или 97% имеет мороженое филе.

Огромный скачок экспорта произошел в сегменте «другие продукты и консервы», на +515,9%, хотя их доля в общем объеме остается незначительной.

Что касается рынков, крупнейшим импортером стала Испания с долей в 62% по стоимости и 47% по объему, далее с долями менее 10% идут США, Германия и Япония.

 

Прогноз

 

Как и в случае с Аргентиной, пока еще очень рано делать прогнозы относительно экспорта. Стоит вспомнить, что в 2006 году в этом секторе произошел небольшой рост продаж, в то время как объем немного сократился. Кризис запаса обыкновенного хека, главного ресурса, также нужно учитывать.

 

Уругвай

 

Уругвайский экспорт в январе-марте 2007 года сократился, как по объему, так и по стоимости, на 29,6% и на 20,4% соответственно, по сравнению с тем же периодом 2006 года. Таким образом, средняя экспортная цена выросла на 13%. Основной экспортной категорией стало мороженое филе с объемом в 3113,8 тонн на сумму более 9,8 млн. долл. Особенно стоит отметить рост средней цены в сегменте «другие мороженые продукты» на 35,4%. В эту группу входит продукция с добавленной стоимостью, такая как панированное филе и мороженое филе в соусах. Средняя стоимость этой продукции выросла на 32% и 2% соответственно. Кроме того, экспорт мороженого филе в соусах вырос и по объему и по стоимости, на 26,8% и 57% соответственно, и занял 44% от всего объема экспорта в этой категории.

 

Уругвайский экспорт хека в январе-марте

Продукция

2006

2007

Изменение

Тонн

1000 долл

Тонн

1000 долл

Объем

Стоим

Сред. цена

Мороженый целый и б/г потрошеный

2289,1

2549,5

1563,3

1761,1

-31,7%

-30,9%

1,1%

Мороженое филе

4456,9

12497,3

3113,8

9754,4

-30,1%

-21,9%

11,7%

Другие замороженные продукты

644,4

1482,4

529,3

1648,5

-17,9%

11,2%

35,4%

ИТОГО

7390,3

16529,2

5206,4

13164,0

-29,6%

20,4%

13,0%

 

По стоимости главным импортером уругвайского хека стала Италия со стоимостью 4,8 млн. долл. (1048 тонн), далее идет Россия с 1,9 млн. долл (1327,7 тонн) и Германия с 1,4 млн. долл. (549,6 тонн). Главным экспортным продуктом для этих трех рынков стало обесшкуренное мороженое филе без костей. Италия также стала главным направлением экспорта продукции с добавленной стоимостью, далее идет Испания.

Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>