Обзор рынка канального сомика/пангасиуса выявил новые тенденции

За последний месяц на китайского канального сомика (аналог вьетнамского пангасиуса) в США обрушилось много негатива. Штаты Миссисипи и Алабама ввели запрет на поставки из Китая после обнаружения в партиях с этой рыбой запрещенных в США антибиотиков ципрофлоксацина и энрофлоксацина. Также к проверкам китайской продукции приступила Луизиана.

Причина этих внезапных проверок кроется в данных американского импорта китайского канального сомика: американский импорт из Китая с 2005 по 2006 год вырос более чем в пять раз. За первые три месяца 2007 года уже импортировано 5.700 тонн, что в шесть раз выше, чем в том же периода предыдущего года и уже достигло 80% от всего объема 2006 года. Тем самым, в 2007 году Китай станет крупнейшим поставщиком канального сомика в США, обогнав Вьетнам. Похоже, что этот бум уже не остановить.

В отличие от Вьетнама, Китай добавил проблем американским производителям канального сомика. В то время как вьетнамский канальный сомик отличается от американского по виду (Pangasius spp.), то китайский сомик является тем же видом - Ictalurus punctatus. Тем самым, лобби американских производителей канального сомика не сможет запретить импорт, мотивируя это тем, что для рыбы используется другое название.

До настоящего времени основной статьей импорта в США было мороженое филе, однако в последние месяцы возросли поставки свежего филе. В 2001 году импорт мороженого филе достиг 8.200 тонн, однако американские меры против поставок вьетнамского пангасиуса в 2002 году привели к сокращению импорта вдвое. В 2005 году было импортировано 12.300 тонн мороженого филе, а через год импорт составил 32.100 тонн. Если американское правительство не примет никаких мер, импорт в 2007 году превысит 60.000 тонн.

Цены на китайского канального сомика такие же, как и на вьетнамского пангасиуса. Мороженое филе продается в США по 2,30 долл/фунт. Конкурирующее филе тилапии продается примерно на 30 центов/фунт ниже. Однако в ближайшие месяцы возможно некоторое снижение цен вследствие наращивания поставок и давления со стороны СМИ.

Что касается объемов импорта, тилапия далеко впереди канального сомика, однако если рост, наблюдаемый в последние месяцы, продолжится и в будущем, канальный сомик может обогнать тилапию в течение двух-трех лет. Нет никаких сомнений, что американские производители канального сомика будут пытаться остановить наплыв китайской продукции в страну.