Обзор рынка рыбы и морепродуктов Канады

НОВОСТИ ОТРАСЛИ

9 ноября 2006 17:11

В течение 2004 года, уже второй год подряд, производство в аквакультуре снижается. Выращивание лосося сократилось на 8% до 96.774 тонн относительно предыдущего года.

Крупнейшим поставщиком рыбы и морепродуктов на канадский рынок является Китай. За последние десять лет китайская доля на канадском рынке выросла с 4% до 18%. Этот рост произошел за счет других стран. Китай поставляет в Канаду в основном мороженое филе, креветку и кальмара.

За период с 2000 по 2005 гг. среднегодовой рост канадского экспорта рыбы и морепродуктов в Россию составил 63%, в Китай – 33%, Данию – 16%, в Японию – 7%, США – 1%.

Производство

Предварительные данные министерства рыболовства и океанов Канады показывают, что вылов всех видов рыбы и морепродуктов в течение 2005 года составил 1.027.798 тонн в живом весе, что на 4,1% меньше, по сравнению с 1.071.182 тоннами в 2004 году. Сокращение произошло из-за падения уловов моллюсков, в частности гребешка более чем на 30%, а также пелагических видов и другой рыбы. Уловы донных в 2005 году составили 288.518 тонн, что является самым высоким показателем за последние несколько лет. В 2006 году, по прогнозам, общий объем уловов должен составить порядка 1,1 млн. тонн, что столько же, что и в 2005 году. Ожидается увеличение производства моллюсков и ракообразных и небольшое снижение уловов донных и пелагических видов.

Объем уловов рыбы, моллюсков и ракообразных в Канаде (включая аквакультуру) в живом весе в тоннах
Вид	2003	2004	2005	2006
	Уточненные	Уточненные	Предварительные	Прогноз

Донные виды	256556	248614	288518	280000

Пелагические и другие виды рыб	348020	331136	318710	310000

Моллюски и ракообразные	466350	491432	420570	435000

Всего	1070926	1071182	1027798	1025000

Другие:
Морские водоросли, икра и тд.	48969	45144	17407	25000

ИТОГО	1119895	1116326	1045205	1050000

Выгрузки на атлантическом и тихоокеанском побережье по провинциям в 2005 году (в живом весе, в тоннах, предварительные данные)
	Новая Шотландия	Нью-Брансуик	Остров Принца Эдуарда	Квебек	Ньюфаундленд	Итого Атлантика	Британская Колумбия	Итого Канада
Донные виды
Треска	7 084	398	277	2 162	16 044	25 965	1 537	27 502
Пикша	20 149	3	0	0	269	20 421	0	20 421
Морские окуни	7 973	5	0	220	7 806	16 005	18 265	34 270
Палтус	1 080	69	15	155	426	1 745	7 497	9 242
Камбаловые	2 262	24	237	734	17 074	20 331	22 396	42 727
Синекорый палтус	721	104	0	3 072	11 721	15 618	0	15 618
Минтай	7 493	78	0	0	507	8 078	1 878	9 956
Хек	13 839	20	1	8	2 122	15 991	88 494	104 485
Менек	897	0	0	0	4	901	0	901
Зубатка	110	0	0	1	43	154	0	154
Скаты	257	0	0	22	1 491	1 771	1 578	3 349
Морская собака	1 884	66	0	0	1	1 952	5 438	7 389
Другие	2 933	1	10	8	1 708	4 659	7 844	12 503
Итого	66 684	767	541	6 383	59 217	133 592	154 926	288 518
Пелагические и другие виды
Сельдь	54 607	62 457	15 088	5 267	25 597	163 017	28 778	191 794
скумбрия	4 693	1 036	4 938	1 198	41 002	52 868	1	52 869
Рыба-меч	1 552	0	0	0	32	1 584	0	1 584
Тунец	885	0	176	0	33	1 094	1 039	2 134
Сероспинка (элевайф)	93	2 821	135	0	0	3 048	0	3 048
Угорь	7	89	52	0	5	153	0	153
Лосось	0	0	0	0	0	0	27 043	27 043
Корюшка	3	557	130	0	0	691	0	691
Мойва	0	0	0	339	36 311	36 650	0	36 650
Другие	333	2	234	2	23	595	2 150	2 745
Итого	62 173	66 963	20 753	6 806	103 004	259 700	59 010	318 710
Моллюски и ракообразные
Съедобный моллюск/куахог	8 034	621	770	1 849	18 247	29 521	2 043	31 564
Устрицы 1/	44	21	719	0	0	785	0	785
Гребешки 2/	47 398	2 761	350	1 229	5 083	56 821	24	56 845
Кальмар	17	0	0	0	160	178	0	178
Мидии 3/	0	10	0	7	0	17	0	17
Омары	23 840	5 706	8 264	3 393	2 741	43 944	0	43 944
Креветка	22 199	6 557	0	17 422	114 854	161 031	2 862	163 893
Краб, королевский	15 608	16 137	3 428	16 219	43 937	95 329	0	95 329
Краб, другой	1 744	2 333	2 989	2 212	451	9 729	5 294	15 023
Морской еж	278	1 231	0	100	194	1 802	2 126	3 928
Другие	2 463	1 719	35	1 624	1 431	7 272	1 794	9 066
Итого	121 625	37 096	16 555	44 054	187 098	406 427	14 143	420 570
Рыбы, моллюсков и ракообразных	250 481	104 826	37 849	57 243	349 319	799 719	228 080	1 027 798
Морские водоросли	0	1	0	0	0	1	0	1
Икра пинагора	0	0	0	63	1 147	1 210	0	1 210
Остальное	240	11 039	2 876	0	1 961	16 116	80	16 195
Итого	240	11 040	2 876	63	3 107	17 327	80	17 406
ИТОГО	250 721	115 867	40 725	57 306	352 427	817 045	228 159	1 045 205
(1) Устрицы: Данные по Британской Колумбии даны только по аквакультуре. Данные по Атлантике даны по диким и фермерским видам
(2) Гребешки включают мясо и икру
(3) Мидии классифицируются как фермерские, т.к. сейчас это фермерская продукция

Аквакультура

После двух лет постоянного снижения, производство в аквакультуре в Канаде начало расти. Объем вырос до 154.083 тонн, что на 6% больше, чем год назад. Производство фермерского лосося увеличилось до 98.441 тонны, что на 2% больше, чем 96.774 тонны в предыдущем году. Производство моллюсков в течение 2005 года достигло 38.283 тонн, что на 1% больше, чем 37.925 тонн в 2004 году.

Импорт

В течение первых семи месяцев 2006 года канадский импорт рыбы и морепродуктов составил 183.949 тонн, что на 7% выше, чем 171.608 тонн, импортированных в тот же период предыдущего года. По объему импорт из США сократился на 2%, в то время как импорт из Китая и Таиланда вырос на 19% и 24% соответственно.

Канадский импорт рыбы и морепродуктов по странам в тоннах
	Январь-декабрь			Янв-июль	Янв-июль	%
Страна	2003	2004	2005	2004	2005	Изм.
Страны мира	336 118	343 252	341 327	171 608	183 949	7%
США	144 323	148 395	137 292	68 031	66 408	-2%
Китай	38 465	51 124	62 094	28 412	33 884	19%
Таиланд	48 300	46 738	50 868	26 109	32 255	24%
Вьетнам	5 073	8 930	10 712	5 703	6 017	6%
Чили	8 300	9 208	9 312	5 447	6 229	14%
Тайвань	7 481	6 786	6 994	3 167	4 175	32%
Индия	5 600	6 444	6 797	3 421	3 799	11%
Норвегия	12 010	7 504	6 741	3 528	2 928	-17%
Филиппины	6 276	9 224	6 235	3 497	2 770	-21%
Индонезия	3 096	2 846	3 821	2 144	1 987	-7%
Другие	57 193	46 054	40 462	22 151	23 497	6%
HS коды 0302; 0303; 0304; 0305; 0306; 0307, 1603; 1604; 1605
Включая декоративную рыбу

Экспорт

Пик зависимости от американского рынка пришелся на 2000 год, когда 68% от всего объема канадского экспорта рыбы и морепродуктов отправлялось в США. После этого канадские экспортеры рыбы и морепродуктов усилили продажи на других мировых рынках. В результате, зависимость от американского рынка в 2005 году сократилась до 49%. В течение этого периода среднегодовой рост канадского экспорта рыбы и морепродуктов в Россию составил 63%, в Китай – 33%, Данию – 16%, в Японию – 7%, США – 1%.

Резкий рост канадского экспорта в Россию и Китай отражается в расширении поставок неразделанной, мороженой рыбы по HS 0303. Рост продаж в Данию отражается в увеличившихся поставках неразделанной мороженой креветки, а в Японию в росте поставок неразделанной мороженой рыбы, креветки и краба.

Канадский экспорт рыбы и морепродуктов по основным направлениям в тоннах
	Январь-декабрь			Янв-июль	Янв-июль	%
Страна	2003	2004	2005	2004	2005	Изм

Страны мира	549 667 956	596 112 498	626 712 907	333 898 619	337 002 512	1%
США	317 674 923	308 688 459	306 849 626	181 403 811	174 821 925	-4%
Китай	46 685 646	62 678 871	75 968 857	33 850 332	37 607 624	11%
Япония	54 811 628	57 491 868	66 894 593	34 645 831	25 256 879	-27%
Дания	17 525 417	22 656 962	27 611 495	16 329 601	21 099 343	29%
Россия	1 271 052	14 730 560	19 964 178	8 395 783	12 060 128	44%
Украина	366 945	3 326 984	9 371 415	2 259 199	4 324 410	91%
Доминиканская республика	7 784 871	7 168 203	8 687 145	5 458 078	3 531 227	-35%
В-Британия	8 425 927	8 988 615	8 576 929	3 644 212	3 664 386	1%
Тайвань	7 403 619	6 676 527	7 795 719	3 877 248	4 602 374	19%
Гонг Конг	6 204 320	5 175 637	7 563 345	2 973 984	4 422 234	49%
Ю.Корея	11 076 394	12 258 232	7 375 811	3 165 209	4 269 810	35%
Испания	5 817 960	10 785 055	7 024 800	3 784 003	4 531 383	20%
Другие	64 619 254	75 486 525	73 028 994	34 111 328	36 810 789	8%

Статистика

Канадский импорт донных видов в тоннах
Страна	2003	2004	2005	05/04
Станы мира	33 983	23 419	13 577	-42%
США	13 638	10 443	6 766	-35%
Китай	1 630	1 739	2 463	42%
Россия	14 070	8 141	1 592	-80%
Норвегия	4 015	2 353	1 445	-39%
Великобритания	4	3	399	14340%
Польша	-	23	163	597%
Таиланд	198	59	128	116%
Другие	428	658	621	-6%

Канадский экспорт донных видов в тоннах
Страна	2003	2004	2005	05/04
Страны мира	31 673	45 724	53 945	18%
США	21 168	18 224	20 740	14%
Россия	154	7 005	10 002	43%
Украина	249	2 833	6 803	140%
Китай	1 384	1 587	5 883	271%
Испания	3 291	7 768	3 979	-49%
Грузия	-	228	1 285	464%
Литва	290	2 198	975	-56%
Франция	47	26	770	2833%
Великобритания	1 378	1 163	633	-46%
Румыния	26	470	575	22%
Другие	3 686	4 222	2 299	-46%

Канадский импорт филе донных видов в тоннах
Страна	2003	2004	2005	05/04
Страны мира	13 533	18 023	17 653	-2%
Китай	10 008	10 773	11 463	6%
США	1 704	5 678	4 547	-20%
Великобритания	430	823	731	-11%
Норвегия	385	340	243	-29%
Канада	50	71	126	77%
Н.Зеландия	203	150	126	-16%
Таиланд	-	2	102	4302%
Исландия	59	29	89	209%
Россия	121	78	86	11%
Маврикий	43	-	42	-
Другие	1	0	0	22%

Канадский экспорт филе донных видов в тоннах
Страна	2003	2004	2005	05/04
Страны мира	12 344	10 955	7 494	-32%
США	11 435	9 827	5 244	-47%
Китай	361	70	1 650	2255%
Португалия	24	36	163	352%
Россия	-	327	109	-67%
Швейцария	192	218	100	-54%
Нидерланды	-	-	73	-
Украина	-	40	33	-18%
Норвегия	69	-	30	-
Германия	-	5	29	515%
Ямайка	-	-	24	-
Мексика	-	-	15	-
Другие	263	432	23	-95%

Канадский импорт камбаловых видов в тоннах
Страна	2003	2004	2005	05/04
Страны мира	11 946	10 228	8 132	-20%
США	10 504	9 553	7 872	-18%
Китай	297	175	122	-30%
Нидерланды	13	32	51	58%
Франция	31	28	18	-34%
Канада	23	17	13	-22%
Вьетнам	14	21	11	-47%
Гренландия	14	10	6	-40%
Афганистан	-	-	6	-
Португалия	3	4	5	9%
Япония	66	10	5	-56%
Индия	59	33	5	-86%
Другие	921	345	18	-95%

Канадский экспорт камбаловых видов в тоннах
Страна	2003	2004	2005	05/04
Страны мира	19 913	15 484	24 328	57%
США	13 564	9 793	9 896	1%
Китай	1 930	2 603	8 263	217%
Япония	2 305	1 660	3 297	99%
Тайвань	1 080	788	1 365	73%
Гонг Конг	432	97	601	522%
Великобритания	276	230	260	13%
Ю.Корея	172	38	211	449%
Швеция	-	32	112	245%
Россия	-	48	86	77%
Франция	55	22	70	216%
Германия	62	50	53	6%
Другие	37	122	114	-6%

Канадский импорт икры рыбы, морского ежа, печени в тоннах
Страна	2003	2004	2005	05/04
Страны мира	1 013	640	468	-27%
США	933	571	422	-26%
Япония	19	6	14	153%
Канада	2	2	9	381%
Норвегия	11	19	7	-61%
Великобритания	4	3	4	55%
Н.Зеландия	17	11	2	-82%
Испания	1	2	2	-8%
Германия	2	1	1	73%
Другие	24	26	7	-73%

Канадский экспорт икры рыбы, морского ежа, печени в тоннах
Страна	2003	2004	2005	05/04
Страны мира	12 123	11 459	12 658	10%
Япония	9 456	8 007	8 981	12%
Китай	728	1 174	1 139	-3%
США	726	419	1 100	163%
Швеция	325	699	455	-35%
Великобритания	199	438	270	-38%
Германия	111	165	194	17%
Дания	34	199	161	-19%
Н.Корея	-	-	97	-
Ю.Корея	1	41	65	60%
Другие

Канадский импорт лосося в тоннах
Страна	2003	2004	2005	05/04
Страны мира	18 750	21 807	19 314	-11%
США	16 155	19 291	17 422	-10%
Чили	870	1 264	1 006	-20%
Канада	219	137	199	45%
Филиппины	272	140	173	23%
Ирландия	60	134	108	-19%
Индия	21	122	90	-26%
Великобритания	821	344	84	-76%
Китай	8	29	82	184%
Норвегия	160	60	64	7%
Бразилия	3	-	23	-
Другие	162	285	63	-78%

Канадский экспорт лосося в тоннах
Страна	2003	2004	2005	05/04
Страны мира	61 489	70 203	92 626	32%
США	49 722	53 032	67 769	28%
Япония	3 974	6 364	7 764	22%
Китай	921	2 037	4 924	142%
Тайвань	1 061	1 652	2 824	71%
Испания	1 493	1 756	1 647	-6%
Италия	601	1 154	1 208	5%
Гонг Конг	195	354	813	130%
Таиланд	690	458	806	76%
Франция	270	615	626	2%
Германия	269	430	547	27%
Ю.Африка	380	550	519	-6%
Нидерланды	200	302	432	43%
Россия	104	150	340	127%
Греция	306	296	325	10%
Доминиканская республика	38	57	297	419%
Португалия	91	94	209	123%
Другие	1 173	901	1 576	75%

Канадский импорт консервированного лосося в тоннах
Страна	2003	2004	2005	05/04
Страны мира	14 519	18 037	19 444	8%
США	13 954	17 709	18 755	6%
Таиланд	162	151	294	94%
Китай	58	87	231	168%
Чили	91	45	71	56%
Дания	83	21	49	129%
Норвегия	29	12	28	138%
Филиппины	-	-	8	-
Канада	3	1	2	62%
Шри-Ланка	2	1	2	103%
Великобритания	5	2	1	-25%
Италия	1	1	1	109%
Швеция	0	5	1	-78%
Япония	2	1	1	-46%
Другие	130	1	-	-100%

Канадский импорт консервированного лосося в тоннах
Страна	2003	2004	2005	05/04
Страны мира	8 309	8 283	7 066	-15%
Великобритания	3 479	3 225	2 555	-21%
Австралия	1 164	1 462	1 240	-15%
Н.Зеландия	1 083	1 394	1 117	-20%
Бельгия	1 148	857	798	-7%
США	392	284	464	64%
Ирландия	298	233	264	13%
Италия	114	210	185	-12%
Нидерланды	225	250	111	-56%
Франция	86	98	84	-14%
Япония	123	112	66	-41%
Финляндия	37	38	61	61%
Филиппины	38	34	36	9%
Израиль	30	14	24	70%
Другие	92	74	61	-18%