Обзор рынка рыбы и морепродуктов Южной Кореи
Корея в 2005 году экспортировала рыбы и морепродуктов на сумму 1,19 млрд. долл. До настоящего времени Корея экспортировала больше, чем импортировала. Однако импорт в 2005 году превысил экспорт на 1,2 млрд. долл. Ожидается, что импорт продолжит опережать экспорт.
Импорт рыбы и морепродуктов из всех источников в 2005 году вырос на 5% до 2,38 млрд. долл. с 2,26 млрд. долл. в 2004 году. Ожидается, что в 2006 году импорт должен вырасти на 10% до 2,5 млрд. долл.
Производство рыбы и морепродуктов в Корее выросло на 8% с 2,52 млн. тонн в 2004 году до 2,71 млн. тонн в 2005 году в основном за счет роста прибрежной аквакультуры. Производство в морской прибрежной аквакультуре выросло с 918.000 тонн в 2004 году до 1.041.000 тонн в 2005 году. Все же это все равно меньше, чем несколько лет назад, когда объемы производства составляли 3 млн. тонн.
Скорее всего, в будущем производство на промысле в Корее не увеличится из-за резкого сокращение ресурсов в собственных водах и введения ИЭЗ соседними странами. В последние пять лет количество рабочих и промысловых судов в рыбной отрасли продолжало сокращаться вследствие сокращения рыбных ресурсов. Для борьбы с этой негативной тенденцией корейское правительство ускорило сокращение промыслового флота и фабрик. Понимая потенциальные последствия для экономики от этих мер, правительство усилило изучение возможностей аквакультуры и более высоких уловов в иностранных водах.
Статистика
Экспорт икры рыбы, морского ежа, печени из Кореи в тоннах | ||
|
2004 |
2005 |
Япония |
3514 |
3806 |
Китай |
1915 |
832 |
Россия |
310 |
|
США |
131 |
90 |
Другие страны |
36 |
158 |
ИТОГО |
5906 |
4886 |
Импорт икры рыбы, морского ежа, печени в Корею в тоннах | ||
|
2004 |
2005 |
Россия |
6503 |
6383 |
Китай |
3005 |
4053 |
Н.Зеландия |
648 |
935 |
Исландия |
491 |
821 |
Япония |
451 |
297 |
США |
2690 |
3150 |
Тайвань |
|
322 |
Другие страны |
572 |
1499 |
ИТОГО |
14360 |
17460 |
Производство икры рыбы, морского ежа в Корее в тоннах | ||||||
Продукт |
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
Икра минтая |
2955 |
2197 |
2361 |
3093 |
2315 |
1544 |
Икра сельди |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Морской еж |
103 |
92 |
71 |
59 |
126 |
61 |
ИТОГО |
3058 |
2289 |
2432 |
3152 |
2441 |
1605 |
Экспорт камбаловых из Кореи в тоннах | ||
|
2004 |
2005 |
Япония |
4767 |
5746 |
Китай |
1740 |
1836 |
Испания |
378 |
203 |
США |
0 |
182 |
Другие страны |
399 |
328 |
ИТОГО |
7284 |
8295 |
Импорт камбаловых в Корею в тоннах | ||
|
2004 |
2005 |
Россия |
8817 |
6209 |
Китай |
2955 |
3017 |
Гвинея |
2780 |
727 |
Испания |
1746 |
2257 |
Сенегал |
847 |
874 |
США |
5182 |
3198 |
Другие страны |
1529 |
2271 |
ИТОГО |
23856 |
18553 |
Производство камбаловых в Корее в тоннах | ||||||
Промысел |
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
Прибрежная |
17030 |
16210 |
15638 |
14908 |
13775 |
17431 |
Океаническая |
258 |
33 |
32 |
258 |
279 |
76 |
Аквакультура |
14127 |
16426 |
23343 |
34533 |
32141 |
40075 |
ИТОГО |
31415 |
32669 |
39013 |
49699 |
46195 |
57582 |
Экспорт донных из Кореи в тоннах | ||
|
2004 |
2005 |
Китай |
11135 |
11877 |
Н.Зеландия |
1795 |
2222 |
Россия |
822 |
795 |
Япония |
421 |
119 |
США |
234 |
92 |
Другие страны |
1143 |
139 |
ИТОГО |
15550 |
15244 |
Импорт донных в Корею в тоннах | ||
|
2004 |
2005 |
Россия |
144720 |
179962 |
Япония |
43545 |
8485 |
Китай |
7635 |
7462 |
Нидерланды |
2260 |
3433 |
Португалия |
|
1768 |
США |
8984 |
6074 |
Другие страны |
3571 |
1818 |
ИТОГО |
210715 |
209002 |
Производство донных в Корее в тоннах | |||
Год/промысел |
Океанический |
Прибрежный |
Итого |
1998 |
238402 |
7737 |
246139 |
1999 |
155269 |
5660 |
160929 |
2000 |
97957 |
12225 |
110182 |
2001 |
213056 |
6496 |
219552 |
2002 |
34593 |
4430 |
39023 |
2003 |
28464 |
5786 |
34250 |
2004 |
28064 |
4593 |
32657 |
2005 |
34321 |
11252 |
45573 |
Экспорт сурими из Кореи в тоннах | ||
|
2004 |
2005 |
Япония |
450 |
37 |
Китай |
203 |
|
Вьетнам |
|
59 |
Россия |
161 |
96 |
США |
3 |
0 |
Другие страны |
18 |
25 |
ИТОГО |
835 |
217 |
Импорт сурими в Корею в тоннах | ||
|
2004 |
2005 |
Вьетнам |
24385 |
27445 |
Китай |
22759 |
28413 |
Таиланд |
9464 |
11941 |
Малайзия |
4561 |
3352 |
Индия |
2674 |
2742 |
Аргентина |
1327 |
|
Индонезия |
|
1332 |
США |
37032 |
31660 |
Другие страны |
1987 |
2619 |
ИТОГО |
104189 |
109504 |
Производство сурими в Корее в тоннах | |||
Год/промысел |
Океанический |
Прибрежный |
Итого |
1998 |
14769 |
15668 |
30437 |
1999 |
14693 |
18303 |
32996 |
2000 |
7326 |
3327 |
10653 |
2001 |
5095 |
0 |
5095 |
2002 |
5487 |
0 |
5487 |
2003 |
4442 |
0 |
4442 |
2004 |
11040 |
0 |
11040 |
2005 |
5848 |
0 |
5848 |
Спрос, предложение и маркетинг
В 2005 году производство рыбы и морепродуктов в 2005 году составило 2,71 млн. тонн, что на 8% больше, чем в предыдущем году. В этот объем входят 1,1 млн. тонн с промысла в прибрежной зоне, 1 млн. тонн с производства в прибрежной морской аквакультуре, 522.000 тонн с промысла в океане и 24.000 тонн с промысла в пресноводных водоемах.
Производство рыбы и морепродуктов в Корее | |
Год |
Объем |
1997 |
3.243.725 |
1998 |
2.835.015 |
1999 |
2.910.450 |
2000 |
2.514.225 |
2001 |
2.665.123 |
2002 |
2.476.188 |
2003 |
2.487.042 |
2004 |
2.519.101 |
2005 |
2.714.050 |
Корея и Китай достигли соглашения по квоте на 2006 год, которая позволит корейским судам добыть 68.000 тонн в пределах китайской ИЭЗ в обмен на вылов 72.900 тонн китайскими судами в корейских водах.
Министерство морских дел и рыболовства Кореи (MOMAF) установило ОДУ на 2006 год на добычу 10 видов, указанных в таблице ниже, в размере 380.150 тонн. Видны очередные ограничения на вылов некоторых видов, а также сокращение количества судов и способов промысла.
ОДУ на 2006 год в тоннах | |||
Виды |
2004 |
2005 |
2006 |
Скумбрия |
155.000 |
160.000 |
155.000 |
Ставрида |
10.000 |
12.000 |
19.000 |
Сардины |
5.000 |
5.000 |
5.000 |
Крупный лангуст |
21.000 |
21.000 |
21.000 |
Крупные крабы |
- |
- |
1.000 |
краб-стригун |
13.000 |
6.000 |
4.000 |
Кальмар |
- |
- |
166.000 |
Саксидомус (Purplish Washington clams) |
8.000 |
7.000 |
5.100 |
Моллюски (Atrina pectinata) |
2.500 |
2.300 |
2.440 |
Трохиды (Top shells) |
2.158 |
1.683 |
1.610 |
Объем квот на все виды рыб, приобретенный корейским правительством у России в 2006 году составил 37.825 тонн. Первоначальный установленный объем квот составлял 32.700 тонн, однако корейское правительство получило дополнительные 5.125 тонн в конце 2006 года, когда Китай отказался от своих прав на равноценный объем квоты. в 2006 году Корея получила право добыть в российских водах 25.250 тонн минтая, 2.650 тонн трески, 2.500 тонн сайры, 6.300 тонн кальмара, 600 тонн скатов, 325 тонн сельди и 200 тонн рыбы-иглобрюха. Рыба, добытая по этим квотам, рассматривается как местная продукция, и не облагается импортными пошлинами, поскольку произведена на корейских судах.
Конкуренция
Корея импортирует рыбу и морепродукты примерно из 100 стран мира. Крупнейшими поставщиками продукции являются Китай, Россия, Япония, Вьетнам, США и Таиланд. В 2005 году на эти шесть стран пришлось порядка 77% всего импорта по стоимости. В 2005 году Китай стал крупнейшим поставщиком рыбы и морепродуктов в Корею, опередив Россию и Японию.
Страна |
2003 |
2004 |
2005 | |||
Объем |
Стоимость |
Объем |
Стоимость |
Объем |
Стоимость | |
Китай |
461.971 |
713.538 |
490.426 |
909.536 |
496.915 |
936.351 |
Россия |
269.918 |
299.252 |
196.525 |
276.783 |
211.357 |
277.216 |
Япония |
69.257 |
148.699 |
104.536 |
180.620 |
81.332 |
173.140 |
Вьетнам |
67.416 |
129.878 |
72.382 |
143.524 |
74.767 |
163.642 |
США |
82.485 |
152.677 |
79.283 |
136.225 |
67.176 |
152.555 |
Таиланд |
34.692 |
95.616 |
34.043 |
106.521 |
40.787 |
125.147 |
Другие |
215.870 |
378.658 |
254.474 |
446.479 |
283.808 |
555.523 |
Итого |
1.238.603 |
1.961.145 |
1.280.915 |
2.261.356 |
1.256.142 |
2.383.574 |
Страна |
2003 |
2004 |
2005 | |||
Объем |
Стоимость |
Объем |
Стоимость |
Объем |
Стоимость | |
Япония |
150.155 |
740.447 |
155.566 |
834.649 |
136.948 |
741.062 |
Китай |
55.708 |
70.769 |
68.073 |
124.102 |
64.865 |
108.031 |
ЕС |
46.605 |
78.089 |
34.403 |
67.312 |
33.633 |
58.246 |
США |
22.964 |
80.385 |
20.947 |
81.130 |
22.694 |
88.174 |
Н.Зеландия |
26.170 |
30.487 |
31.884 |
44.544 |
35.172 |
60.478 |
Таиланд |
55.304 |
38.384 |
42.688 |
37.565 |
60.210 |
57.383 |
Другие |
62.080 |
73.519 |
45.063 |
69.159 |
58.356 |
79.743 |
Итого |
424.785 |
1.129.385 |
406.435 |
1.278.638 |
411.878 |
1.193.117 |