Обзор рынка свежемороженой рыбы Санкт-Петербурга и других регионов по состоянию на середину сентября 2008 года

Сезон только начинается, поэтому многие рыбопромысловые компании еще не выработали свою ценовую политику на ближайшие недели, и твердых цен на сельдь и скумбрию нет. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ со ссылкой на Радиона Сафина, генерального директора санкт-петербургской компании ООО "Радэкс", специализирующейся на оптовой торговле свежемороженой рыбой.

Далее предлагаем обзор ситуации по видам рыб по состоянию на 15 сентября 2008 года. Цены указаны с НДС на оптовые партии от 20 тонн.

Сельдь с/м, скумбрия с/м

Большая часть норвежских компаний предлагает крупную сельдь 300+, 350+ и флепсы 4-7 в небольших количествах. По скумбрии практически нет предложений, только у некоторых компаний есть мелкая 300-500 скумбрия. Одна из возможных причин - штормовая погода. Более крупные суда начнут лов более крупной скумбрии через 1-2 недели. Планируются уже первые поставки в Санкт-Петербург на этой неделе.

Цены высокие. Будут ли они оставаться такими, или понизятся, или повысятся, никто точно не знает. Предположения у участников рынка разные.

Есть мнение, что цены будут расти, потому что по всему миру складывается ситуация повышения цен на продовольственные товары из-за роста цен на нефтепродукты. Но сейчас еще сложно говорить о ситуации на рынке в будущем, может быть, цены будут снижаться.

Африка все более готова платить сейчас и норвежские компании все больше своих усилий направляют в ее сторону. Они не планируют прекратить экспортировать в Россию, но не будут торговать с маржой близкой к 0 или равной 0. Эта общая тенденция для норвежских производителей.

В настоящее время сезон сельди и скумбрии только начинается. Большинство компаний сообщает, что лов начнется через 1-2 недели или даже попозже. Только отдельные компании начали потихоньку производство и предлагают скумбрию в маленьких объемах и по высокой цене.

По мнению представителей некоторых оптовых компаний, ситуация на рынке нехорошая. Предлагается скумбрия маленьких размеров и по высоким ценам. Сезон начинается с опозданием, обычно скумбрия появляется раньше. В таких ситуациях с началом ловли цены начинают скакать. Подобная ситуация была в 2005 году.

Вряд ли будут какие-то выловы раньше чем через 1-2 недели. Все ждут большую рыбу и не будут использовать квоту для мелкой рыбы, и не будут жечь топливо, пока не убедятся, что рыба есть.

По состоянию на 15 сентября 2008 года, цены на рыбу вылова август 2008 года со склада были следующие: 41,00 рублей за кг рыбы 350+, 52-54,00 рублей за кг филе сельди 4/7.

Финская салака

В середине сентября 2008 финская салака 12-15 см предлагается от 21,00 рублей за кг со склада. На финскую салаку 15-17 цена будет не ниже 23,00 рублей за кг, так как рыба идет мелкого размера и она практически вся идет на филе в Швеции.

Путассу

Путассу продается от 24-25,00 рубля за кг со склада.

Хек тушка

В связи с дефицитом предложений на мировом рынке цена на хек пошла вверх, примерно на 10 рублей за кг.

На данное время есть предложения от 78 до 82 рублей в зависимости от размера, упаковки и страны вылова.

Канада 300-500, индивидуальной заморозки предлагается от 80 рублей

Цены в Санкт-Петербурге

Цены на Дальнем Востоке