Обзор рынка тилапии

На долю Китая в настоящее время приходится более половины американского импорта тилапии. За первые семь месяцев Китай экспортировал в США 49 700 тонн филе этой рыбы, что на 32% больше по сравнению с таким же периодом в 2006 году. Стоимость выросла на 34%, что привело к небольшому увеличению цен.

Китай также является основным поставщиком неразделанной мороженной тилапии. За семь месяцев текущего года объём импорта в США из Китая составил 21 700 тонн, что всего на 1% больше по сравнению с 2006 годом. Стоимость снизилась почти на 20%, в результате чего цена на неразделанную рыбу на рынке США резко снизилась.

Вторым крупнейшим поставщиком тилапии в США по состоянию за семь месяцев 2007 года является Индонезия, которая экспортировала 4 600 тонн рыбы стоимостью 23,1 миллионов долларов. Эквадор является основным поставщиком свежего филе, при этом объём поставок на рынок США вырос на 13,5% до 7 400 тон за первые 7 месяцев 2007 года, Стоимость, однако, выросла только на 12,4%.

Вторым крупнейшим поставщиком свежего филе тилапии в США является Гондурас. Объём поставок за семь месяцев составил 4 700 тонн.

В общем, на американском рынке отмечается высокий спрос на свежее и мороженое филе, а также снижение активности в торговле неразделанной рыбы. Цены на свежее филе продолжают расти, тогда как цены на мороженое филе не меняются, а на неразделанную рыбу падают.

Нильский окунь

На рынке нильского окуня отмечается снижение поставок и рост цен. Эта тенденция будет продолжаться до тех пор, пока не будут решены проблемы, связанные с озером Виктория, а на это может потребоваться несколько лет.