Обзор рынка трески

Вопреки опасениям по поводу состояния запасов трески, данные по торговле говорят о том, что европейцы продолжают тратить все больше на импорт филе трески. Об этом сообщает Глоубфиш.

Стоимость импорта мороженого филе трески на крупнейшие рынки ЕС, такие как Великобритания, Германия и Франция в первой половине 2007 года выросла по сравнению с тем же периодом 2006 года. Растущий дефицит трески, однако, отражается в снижении объема импорта и росте стоимости.

Германия показывает самый большой рост стоимости, на 44%, в то время как французский и британский импорт вырос на 23% и 3% соответственно. Что касается объема, британский импорт снизился на 8% до 43.000 тонн. Благодаря росту продаж на всех трех рынках, Китай укрепил свои позиции, как крупнейшего поставщика филе трески в 2007 году.

Великобритания

Китай продолжает наступление на британский рынок, крупнейший в Европе рынок трески, причем рост продаж филе трески в последние годы привел к тому, что Китай стал поставщиком №1. В первой половине 2007 года китайская доля в импорте выросла с 23% до 27%.

Продажи филе из Исландии также выросли на 13% до почти 10.000 тонн. Стоимость импорта выросла еще больше, на 24% до 44 млн фунтов. Исландия остается крупнейшим поставщиком в Великобританию по стоимости.

Возросшего британского импорт из Китая и Исландии не хватило, однако, чтобы компенсировать общий спад на 8% в первой половине 2007 года. Падение последовало вследствие снижения поставок из ряда скандинавских стран и России. Импорт из Дании, крупнейшего поставщика филе трески в 2005 году, сократился на 15%, в то время как из Норвегии и Фарерских островов на 30% и 48% соответственно.

Германия

Рост китайской доли на германском рынке филе трески также стал ключевым моментом в первой половине 2007 года. Рост объема поставок на 40% увеличил китайскую долю в германском импорте с 43% до 47%. Поскольку средняя цена выросла, стоимость китайских продаж филе в Германию выросла на 60% до почти 23 млн. евро. Китайская доля в германском импорте по стоимости также выросла с 36% до 41%.

Этот рост, наряду со стабильным ростом продаж из Дании (объем и стоимость более чем удвоились) и Польши, помог увеличить общий германский объем импорта почти на 30% и по стоимости на 44%. Резкий рост поставок из Китая и Дании более чем сбалансировал падение импорта из России и Латвии. Однако, как показывают цифры по французскому рынку, рост германского импорта может основываться, в большей степени, на реэкспорте, а не на увеличении потребления филе трески на внутреннем рынке.

Франция

В отличие от Германии, рост объемов поставок мороженого филе трески во Францию в этом году слабый, всего 4%, по сравнению с тем же периодом 2006 года. Как и в Великобритании и Германии, результаты для Китая были неплохими – объем вырос на 36%. Этот рост привел к увеличению китайской доли во французском импорте с 23% до 30%.

Норвегия, крупнейший поставщик во Францию в первой половине 2006 года, переместилась на вторую позицию вследствие 24% сокращения объемов. Ее доля в объем импорте снизилась с 26% до 19%. Другие скандинавские страны, такие как Дания и Исландия, также снизили объемы на 42% и 46% соответственно. Германия увеличила поставки более чем в два раза, а Польша на две трети.

Прогноз

При противоречивых тенденциях на рынках, прогнозировать ситуацию с мороженым филе трески в краткосрочной и среднесрочной перспективе сложно. Сокращение квот на вылов трески в Европе в этом году может стать почвой для роста цен, который наблюдался в последние годы. С другой стороны, низкий курс доллара означает более конкурентные цены в евро для продукции, продающейся в долларах, такой как филе минтая и южноафриканского хека. Объемные поставки другой продукции из белой рыбы, такой как филе пангасиуса, могут также стать конкурентным ограничением для роста цен на треску. Степень замены этими продуктами филе трески, однако, является неопределенным параметром в стабилизации цены.

Последние данные, опубликованные в Европейском обзоре цен, говорят о стабильной/растущей тенденции цен на мороженое филе трески в этом году. Цены в кронах на экспортное филе из Норвегии в августе не изменились относительно средних цен за первые восемь месяцев. Они также находятся на стабильном уровне и во второй половине 2007 года.