Обзор самых быстрорастущих рыбных компаний

В мировой рыбной отрасли существуют компании, не имеющие больших доходов или прибыли, но обладающие скоростью, энергией и идеями, которые могут помочь им стать в будущем лучшими. Об пишет Интрафиш.

Krona Bay Marine Resources

Гавайская компания Krona Bay Marine Resources производит устойчивый к заболеваниям посадочный материал креветки.

Компания не раскрывает объемы, однако есть информация, что 2007 она планирует удвоить объемы производства.

Это одна из немногих компаний на Гаваях, которая может стать крупнейшим поставщиком посадочного материала белой креветки, благодаря наблюдающемуся росту спроса на посадочный материал во многих странах мира, которые переключаются с выращивания черной тигровой на белую креветку.

Krona Bay провела несколько исследований совместно с американским управлением сельского хозяйства (USDA) на предмет получения посадочного материала креветки, устойчивого к холоду и вирусу Taura, что особенно важно для фермеров в Техасе, которые смогут выращивать креветку в дополнительный сезон.

Помимо получения устойчивого к заболеваниям посадочного материала, Krona Bay предлагает техническую поддержку странам и компаниям, желающим переключиться на выращивание белой креветки.

Компания предлагает полный комплекс услуг: от встречи представителей компании-клиента в аэропорту, чтобы обеспечить сохранность посадочного материала, до обучения клиента правильным методам перевозки, постройки инкубаторов и процесса выращивания до полной половозрелости.

Johnson Seafarms

В Великобритании повсюду выходят статьи об истощении запасов трески в Северном море. Пока для многих британских любителей рыбы треска не является деликатесом, но она может им стать.

Шотландская компания Johnson Sustainable Seafarms (JSS), выращивающая органическую, экологически чистую треску, считает, что решение проблемы существует.

По словам директора по маркетингу компании, в то время как многие люди беспокоятся по поводу состояния запасов, Johnson Seafarms возвращает на рынок треску. Теперь потребители могут есть эту рыбу без угрызений совести.

В 2006 году показатели компании были просто выдающимися: прибыль выросла почти с нуля до 6 млн. евро. Два года назад в компании работало 26 сотрудников, сейчас их число превышает 100, причем Johnson Seafarms является крупнейшим производителем фермерской трески в Великобритании.

В 2007 году компания планирует увеличить объем производства более чем в два раза с текущего уровня в 180 тонн в месяц, а также утроить прибыль.

Она также собирается увеличить ассортимент продукции с двух позиций до восьми, включая продукцию с добавленной стоимостью. В ближайшее время компания также планирует выпуск форели под своим брендом “No Catch”.

Спрос на треску в Великобритании не исчезнет, и местные запасы навряд ли быстро восстановятся. Это означает большие долгосрочные прибыли для владельцев компании.

Good Harbor Fillet

Компания Good Harbor Fillet пытается бороться с детским ожирением.

Осенью 2006 года компания заключила соглашение с советом по образованию Нью Йорка на поставку 200.000 обезжиренных сэндвичей в месяц в школьную сеть общественного питания. Это партнерство позволило приобщить детей к употреблению рыбы, причем более полезной для здоровья, чем предлагалось ранее.

Рыбные сэндвичи, хотя и с жареной рыбой, изготовлены из филе Good Harbor с новым ингредиентом NutraPure, который значительно снижает содержание жиров в пище.

NutraPure был разработан компанией Proteus Industries специально для Good Harbor и является ингредиентом, блокирующим естественным образом жиры и калории в жареных и панированных продуктах. Блокируется от 25 до 60% жиров и калорий, в то время как вкус остается. По словам президента компании, ее задачей является обеспечение нью-йоркских школ более здоровой пищей и NutraPure поможет ей сделать это, а также изменить отношение потребителей к жареной пище.

Snapperfarm Inc.

В компании Snapperfarm Inc. в г. Culebra, Пуэрто-Рико, выполняется задача особой сложности. Компания использует метод выращивания рыбы в открытом море, совсем новый и не до конца испытанный метод аквакультуры для выращивания кобии, рыбы, редко используемой для коммерческого производства.

Snapperfarm начала свою деятельность в Лонг Айленде, Нью Йорк, с выращивания люциана (snapper). Позднее ферма была закрыта, и компания переключилась на выращивания продукции в открытом море в Пуэрто-Рико.

Компания планирует в 2007 году расширить производство и наладить круглогодичные поставки кобии на американский рынок.

По словам инвесторов, с точки зрения рынка, кобия является отличной рыбой. Пока существуют некоторые проблемы. Сразу они не решатся, однако через пару лет это станет возможным.

Cell Aquaculture

Австралийская компания Cell Aquaculture, основанная в 1997 году, разработала экономически эффективную систему выращивания рыбы на береговых фермах, и постепенно довела свою деятельность до промышленных масштабов.

В 2005 году компания вышла на австралийскую фондовую биржу и мобилизовала капиталы для внедрения своих технологий на практике. Ее модель бизнеса находится на ранней стадии развития: благодаря постройке ферм рядом с крупными столичными рынками, компания может дополнительно заработать за счет стоимости высококачественной свежей рыбы.

В 2006 году компания начала продавать барамунди на голландском рынке. Она также ведет работу по постройке фермы на р. Миссисипи в США. Благодаря созданию СП в Болгарии, компания Cell Aquaculture получила доступ к рынку Восточной Европы. Cell Aquaculture заключила соглашение с правительством Малайзии на осуществление самого крупного проекта в истории компании по выращиванию барамунди.

На данный момент для осуществления дальнейшего роста компании необходимы вложения. До настоящего времени в компанию было инвестировано 12 млн. австралийских долл.

EcoFish

Владельцы компании EcoFish основали ее в 1999 году в надежде, что кроме них есть люди, небезразличные к тому, откуда поступают продукты, которые они покупают, заботящиеся об окружающей среде, и желающие покупать натуральную, высококачественную рыбу и морепродукты с экологически устойчивых промыслов.

Сейчас продукцию компании EcoFish можно встретить в более 1200 магазинах, торгующих натуральными продуктами, а также 125 ресторанах по всей Америке.

По словам владельцев компании, покупка рыбы с устойчивых промыслов приобретает массовую тенденцию. Для дальнейшего роста компании необходимо продвигать свою продукцию в обычные розничные сети.

Hjaltland Seafarms

За спиной шотландской фермерской компании Hjaltland Seafarms не стоят норвежские гиганты, такие как Marine Harvest или Cemaq, однако она знает, как сделать выращивание фермерского лосося в Великобритании прибыльным.

Компания планирует в 2007 году увеличить объем производства на 32%, после того как опубликовала данные об операционной прибыли в 2006 году в размере 11,9 млн. евро, увеличив ее на треть до 54,7 млн. евро. По словам председателя совета директоров, улучшить результаты компании помогли слияния и постройка новой фермы.

Вдобавок компания снизила себестоимость продукции на 9%.

В 2007 году Hjaltland Seafarms планирует вырастить 20.000 тонн лосося, что на 32% больше, чем в 2006 году.

Компания строит перерабатывающий завод, стоимостью 5,4 млн. евро совместно с Lerwick Fish Traders, и планирует добиться значительных успехов за счет проникновения в сектор продукции с добавленной стоимостью.

HQ

Компания HQ Sustainable Maritime Industries Inc. (HQ) привлекает больше внимания, чем остальные производители.

HQ является интегрированной фермерской и перерабатывающей компанией с производством на острове в провинции Ханань в Китае. Компания занимается производством тилапии, продаваемой по всему миру. Она также поставляет креветку, кальмара и люциана.

В 2006 году компания приступила к продажам тилапии без токсинов под брендом TiLoveYa. Этот бренд разработан специально для обозначения пользы для здоровья тилапии, выращиваемой без применения гормонов, антибиотиков, и не содержащей тяжелых металлов и токсинов.

Стратегия развития компании состоит из двух направлений, как вертикального, так и горизонтального.

Что касается вертикали, HQ создает специальный завод по производству органических кормов, для того, чтобы контролировать качество корма, поставляемого на фермы. Также компания разработала новые линейки продукции из рыбы.

Горизонтально компания собирается развиваться путем поглощения конкурентов.

В феврале 2006 года компания объявила, что совместно с пекинским отделением компании Newly Weds Foods она запускает линейку панированных продуктов из филе тилапии под брендом TiLoveYa.