Обзор состояния и перспектив на основных рынках пангасиуса

Импорт на все крупные рынки продолжает расти, при этом поставки осуществляются из дополнительных источников в пределах региона, где активно выращивается пангасиус, а также из Вьетнама.

Экспорт пангасиуса из Вьетнама в январе-октябре 2010 года вырос на 6,7% в объёмном показателе и на 2,4% - в стоимостном по сравнению с таким же периодом 2009 года. Экспорт в 2011 году, по прогнозам, снизится в результате дефицита сырья. Цены вырастут, так как стоимость сырья, скорее всего, вырастет наряду с размером процентной ставки по банковским кредитам.

Европа

ЕС, который является крупнейшим рынком пангасиуса, импортировал в период с января по октябрь 2010 года почти на 3% меньше рыбы, чем за такой же период 2009 года. Испания - крупнейший импортёр пангасиуса в ЕС - импортировала почти 44 000 тонн. За ней следовали Германия, Нидерланды и Польша. Великобритания импортировала около 7 000 тонн филе в первые 9 месяцев 2010 года.

Цены, предлагаемые импортёрами ЕС за вьетнамский продукт, были, однако, низкими, и экспортёры придерживали запасы в ожидании решения по проверкам пангасиуса в США. Дефицит поставок, по прогнозам, продолжится до тех пор, пока во Вьетнаме в наличии не появится рыба нового улова, ближе к концу 2011 года.

После занесения пангасиуса в «Красную книгу» Всемирного Фонда по охране дикой природы и последующего удаления из нее, фонд и Вьетнам подписали Меморандум взаимопонимания о признании обязательств обеих сторон по обеспечению гарантий, что канальный сомик tra (пангасиус) будет всемирно признан как продукт, выращенный с соблюдением всех принципов устойчивости. В рамках этого меморандума обе стороны будут помогать фермерам, выращивающим пангасиуса, внедрять стандарты Аквакультурного Попечительского Совета (аналог MSC в отрасли аквакультуры).

США

США импортировали около 50 000 тонн пангасиуса в первые 10 месяцев 2010 года. Пангасиус составил 91% от общего импорта, что также связано с ростом общего импорта пангасиуса. В отличие от 2009 года, поставки из Таиланда и Камбоджи снизились в 2010 году. Между тем, решение по тому, осуществлять ли Министерству сельского хозяйства США проверки импортного пангасиуса, было принято в январе 2011 года, что может повлиять на будущий импорт пангасиуса.

Импорт канального сомика (lctalurus sp.), который составляет 9% от общего американского импорта пангасиуса, снизился на 32%. Китай поставляет большую часть этого продукта. Экспорт был ниже на 28% в 2010 году по сравнению с таким же периодом 2009 года.

Азия

Поставки пангасиуса на азиатские рынки сейчас осуществляются и из других стран региона, не только из Вьетнама. Рыба, выращенная в Индонезии, Малайзии и Филиппинах, продаётся в основном на местных рынках.

Как и в других юго-восточных азиатских странах, индонезийское правительство активно способствует увеличению потребления пангасиуса на внутреннем рынке, проводя различные рекламные кампании, включая праздник пангасиуса, проводимый в Джакарте в июне. В то же время, Министерство морских дел и рыболовства Индонезии ввело новое постановление по рыбному импорту, согласно которому импортная рыбная продукция должна иметь сертификаты, подтверждающие безопасность для здоровья и происхождение продукта, выданные компетентным органом страны-экспортёра. Также был установлен максимально допустимый уровень глазури на мороженой продукции (в основном для филе) - 20%. Индонезия увеличила импорт филе на 35% из Вьетнама, Малайзии и Таиланда.

Министерство торговли и промышленности Филиппин придаёт первостепенное значение развитию отрасли пангасиуса, привлекая дополнительные инвестиции и создавая возможности получения работы. Был нанесён рабочий визит во Вьетнам с целью расширить знания об отрасли пангасиуса и её производственно-сбытовой цепочки. Правительство также активизировало усилия по увеличению продаж на рынке пангасиуса, выращенного на местных фермах.

Также в Пакистане запущен пилотный проект по выращиванию тилапии и пангасиуса. В настоящее время страна импортирует около 1 700 тонн rohu (относится к семейству карповых) и пангасиуса из Вьетнама, Таиланда и Мьянмы. Оба вида пользуются высоким спросом в Пакистане, и их доля на рынке, по прогнозам, будет расти в будущем.

Другие рынки

С ростом импорта пангасиуса (в основном из Вьетнама) на многих рынках, некоторые страны-производители этой рыбы принимают меры, чтобы защитить свои местные отрасли. Помимо Индонезии, Бразилия также приостановила импорт пангасиуса, пока не будут проведены проверки на предмет качества и безопасности продукта. В Бразилии пангасиус конкурирует с бразильским карпом. С января по сентябрь 2010 года Бразилия импортировала 8 451 тонну пангасиуса из Вьетнама. Хотя цены, предлагаемые Бразилией, ещё не совсем привлекательные, она, тем не менее, остаётся потенциальным рынком.

Между тем, спрос на филе пангасиуса растёт на чилийском рынке благодаря регулярным поставкам и конкурентным ценам. Таким образом, пангасиус заменяет на рынке хека и pompano, как альтернативный вид белой рыбы.

Импорт пангасиуса также растёт в Мексике, который в 2010 году вырос на 31%.

Прогнозы

Хотя пангасиус был перенесён из красного списка Всемирного Фонда по охране дикой природы в оранжевый список, негативное давление на рыбу и конкуренция со стороны соседних стран продолжат создавать проблемы для вьетнамской отрасли. Кроме этого, растущие затраты и снижение прибыли могут привести к снижению производства и экспорта. В январе 2011 года решение США о том, что проверки импортного пангасиуса будет теперь осуществлять Министерство сельского хозяйства, создаст ещё больше проблем для вьетнамской отрасли.