Обзор состояния норвежской аквакультуры за 2009 г.

В 2009 г. на норвежских фермах выращен почти миллион тонн рыбы,  ее стоимость в первом звене продаж - NOK 22,4 млрд. Это рекордный результат для фермерской рыбы. С учетом популярности лосося на рынке, количество лицензий на его производство увеличилось на 62 (с 1142 до 1204), количество рабочих на таких предприятиях увеличилось на 217 (с 3919 до 4236). Количество лицензий для выращивания других видов рыб и, соответственно, занятых сотрудников, в 2009 г. немного уменьшилось (с 421 до 299 и с 570 до 551 соответственно).  Количество рабочих мест на рыборазводных заводах увеличилось на 115 человек. Всего в аквакультуре Норвегии в 2009 г. было занято 5 067 человек, 65 % из них работало в сфере производства рыбы для пищевых целей.                                                                   

В промышленном производстве моллюсков наметилась тенденция к снижению, которая начала формироваться с 2005 г. В 2009 г. объем производства моллюсков уменьшился на 16 %, стоимость продаж сократилась на 7 %.

Отходы производства в акуакультуре в 2009 г. почти не изменились. 80 % потерь было связано с болезнями рыб, возможно связанных с Lepeophtheirus salmonis, больше известным как лососевая вошь (причина гибели и диких лососей). Меньше всего отходов было при производстве форели - 6,2 %.  

Лосось.  Основной вид рыбы, выращиваемой на норвежских фермах, - лосось (90 % от  общего количества). В сравнении с 2008 г. стоимость продукции в первом звене продаж за год увеличилась на 33 %  (в 2009 г. - NOK 20,2 млрд.).

Радужная форель. Объемы выращенной в 2009 г. форели уменьшился на 13 %, но ее стоимость в первом звене продаж увеличилась на 7 %.

Треска. Ситуация с фермерской треской противоположная - трески выращено больше, но ее стоимость уменьшилась (падение цен). В 2009 г.  трески выращено на 16 % больше, стоимость ее уменьшилась на 3 %.  

Объем и стоимость выращенных рыб для производства пищевых продуктов в 2005 - 2009 гг,

Объем и стоимость выращенных моллюсков в 2005 - 2009 гг,

Источник: Statistics Norway