Обзор структуры и динамики норвежского экспорта рыбы и морепродуктов в 2006 году

Рыба и морепродукты третья по счету крупнейшая статья после нефти и газа и металлургии, уже долгое время играющая важную роль в норвежской экономике. В 2006 году стоимость норвежского экспорта составила 35,6 млрд. крон (5,5 млрд. долл), что на 8% больше, чем в 2005 году. Экспорт фермерской семги и форели вырос на 24% и составил больше половины от всего экспорта рыбы и морепродуктов (52%). Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза США.

Норвежскому экспорту семги помог дефицит предложения продукции из Чили в 2006 году, когда Норвегия экспортировала порядка 500.000 тонн (в весе продукта) на сумму 17 млрд крон (2,7 млрд. долл), что является рекордным объемом. На неразделанную семгу пришлось почти 90% (443.017 тонн) от всего экспорта лосося, причем 75% было поставлено в страны ЕС.

В 2007 году экспорт лосося продолжил расти как по объему, так и по стоимости, благодаря спросу в третьих странах, а также в ЕС. Кроме того, норвежский экспорт в Россию восстановился после падения в предыдущем году, когда был введен запрет на поставки охлажденной продукции в Россию.

Норвежский вылов дикой рыбы в 2006 году составил 2,2 млн. тонн на сумму 11,6 млрд. крон (1,8 млрд. долл), что на 6% меньше, чем в 2005 году. Уловы трески составили 221.113 тонн, что на 2% ниже уровня 2005 года. Экспорт трески в 2006 году вырос на 2,5% до 95.634 тонн. В 2007 году рост экспорта трески продолжился благодаря хорошим условиям на экспортных рынках, таких как Португалия, Бразилия и Италия.

Производство

Лосось является самым важным фермерским объектом в Норвегии. С 1996 года Норвегия удвоила производство лосося и сейчас является крупнейшим производителем лосося в мире. В 2006 году норвежское производство достигло рекордного объема в 597.000 тонн (в круглом весе). Норвежскому экспорту семги помог дефицит предложения продукции из Чили в 2006 году. В 2007 году ожидается дальнейший рост производства вследствие высокого спроса на экспортных рынках.

Норвежский вылов дикой рыбы в 2006 году составил 2,2 млн. тонн на сумму 11,6 млрд. крон (1,8 млрд. долл), что на 6% меньше, чем в 2005 году.

Промысел донных регулируется двусторонним соглашением в рамках российско-норвежской комиссии по промыслу, которая устанавливает ОДУ для двух стран. Что касается квот на треску, комиссия в очередной раз установила более высокие ОДУ, чем рекомендовал ИКЕС. Норвежская квота на 2006 год была установлена в размере 212.700 тонн, по сравнению с 218.700 тоннами в 2005 году. На 2007 год квота установлена в размере 199.500 тонн.

Уловы трески составили 221.113 тонн, что на 2% ниже уровня 2005 года вследствие сокращения квот. В 2007 году ожидается дальнейшее снижение уловов из-за сокращения ОДУ.

В то время как Норвегия перелавливает свою квоту трески, уловы пикши обычно остаются в рамках квоты. В 2006 году норвежская квота на вылов пикши составила 72.973 тонн. Реальный вылов пикши в 2006 году вырос до 71.434 тонн с 63.337 тонн в 2005 году.

За последнее десятилетие соотношение уловов изменилось. Объем рыбы, продающейся в мороженом виде вырос, в то время как объем свежей рыбы сократился. Порядка 35% от всего улова продается в мороженом виде, 10% в свежем виде, 40% идет на переработку на рыбмуку и рыбжир, а остальное на другие нужды. Стоит отметить, однако, что эта тенденция может измениться по мере роста интереса к свежей рыбе, особенно филе.

Фермерская треска

О возможности выращивания фермерской трески в Норвегии спорили давно. Первые серьезные попытки выращивания трески в 1975 году оказались невыгодными. Благодаря росту цен на треску в последние годы, экономика выращивания трески стала более привлекательной.

Производство фермерской трески в Норвегии незначительное, но растет быстро. В 2006 году объем вырос до 11.000 тонн с примерно 5.000 тонн в 2005 году. В 2007 году объем производства по прогнозам должен составить примерно 13.000 тонн. В отрасли планируется наладить круглогодичные экспортные поставки трески. Сократившееся предложение дикой трески также является важным фактором увеличения поставок фермерской трески.

Добывающая отрасль

В настоящее время в Норвегии насчитывается 7.313 промысловых судов. В отрасли занято 13.933 рыбаков, причем 80% из них считают рыбный промысел своим основным занятием. Для сравнения, в аквакультуре в 2006 году было выдано приблизительно 2.630 лицензий, а число сотрудников составляет 3.489 человек.

Рыбная перерабатывающая отрасль состоит из мелких и средних компаний, расположенных вдоль норвежского побережья. На 693 перерабатывающих заводах работает порядка 13.500 сотрудников. Высокие зарплаты наряду с сокращением доступа на европейский рынок для норвежского лосося, привели к увеличению концентрации капитала и переводу перерабатывающих мощностей в более дешевые страны, а также ЕС.

Потребление

Годовой объем потребления рыбы в Норвегии составляет порядка 23 кг на душу населения или примерно 107.000 тонн. Из этого объема примерно 10% приходится на личные уловы частных лиц и 15% на рестораны. В то время как общее потребление в последние годы не увеличилось, потребление филе и другой продукции выросло.

Торговля

В 2006 году общая стоимость норвежского экспорта составила 35,6 млрд. крон (5,5 млрд. долл.), что на 8% больше, чем в 2005 году. По объему экспорт составил 1,6 млн. тонн. Экспорт в Россию значительно сократился, примерно на 20%, вследствие введения ограничений на поставку норвежской продукции в Россию. Франция является крупнейшим экспортным рынком для Норвегии, потребляя примерно 11% от всего объема, далее идут Дания и Россия.

В то время как на ЕС приходится 60% норвежского рыбного экспорта, и ЕС пока является крупнейшим рынком для норвежских экспортеров, поставки в другие страны быстро растут. Самыми важными экспортными позициями являются лосось и треска, чья доля в 2006 году составила более половины от всей стоимости экспорта рыбы и морепродуктов. Только на одного лосося пришлось 48% от всей стоимости, поставки которого осуществлялись в более чем в 50 стран мира.

В 2006 году достигнуты рекордные показатели совокупного экспорта семги и форели. Всего за год было экспортировано этих видов рыбы на сумму 18,5 млрд. норвежских крон, что на 3,6 млрд. или на 24% больше, чем в 2005 году.

Экспорт семги в стоимостном выражении составил в 2006 году 17,1 млрд. крон - на 3,5 млрд. больше по сравнению с предшествующим годом. Прирост составил примерно 24 тыс. тонн, таким образом, общий объем вырос до 572 тыс. тонн, что составляет 2,5 млрд. порций семги.

Средняя экспортная цена килограмма свежей неразделанной семги выросла с 26,28 кроны в 2005 году до 31,86 кроны в 2006 году. Более высокая средняя годовая цена этого вида продукции отмечалась двенадцать лет назад. Существенный рост цен объясняется повышением спроса на семгу; при этом мировой объем поставок остался без изменений.

Экспортные поставки семги в страны ЕС выросли на 2,9 млрд. крон до отметки 12,9 млрд. крон. За период с 1999 года доля стран ЕС в объеме экспорта норвежской семги увеличилась на 75%. Помимо серьезного увеличения спроса, это объясняется и тем фактом, что Норвегия в настоящее время имеет возможность поставлять больше продукции. Наиболее заметный рост поставок отмечался на таких рынках норвежского экспорта, как Франция, Дания и Великобритания.

Россия

На этом фоне российский рынок отличался наибольшим снижением экспорта семги. В 2006 году экспорт этого вида продукции в Россию упал на 194 млн. крон и составил не более 1,1 млрд. крон. Причиной сокращения экспорта являются ограничения на ввоз норвежской рыбы, введенные Россией в 2006 году.

Форель

Экспорт форели в 2006 году вырос по стоимости на 70 млн. норвежских крон и достиг 1,3 млрд. крон. Вместе с тем, объем экспорта снизился примерно на 5 тыс. тонн (до 47 тыс. тонн). Крупнейшим потребителем форели являлся в истекшем году рынок России, на долю которого пришлось 596 млн. крон. Россия по стоимости экспорта опережает Японию, куда форели было экспортировано на сумму 275 млн. крон.

Норвежский экспорт новых видов в 2006 году вырос на 30% до 300 млн. крон. В частности, на рост стоимости экспорта повлияли фермерская треска и палтус.

Стоимость экспорта фермерской трески достигла 135 млн. крон, что на 45 млн. крон больше, чем в 2005 году. Всего в 2006 году было экспортировано 3.650 тонн, что на 1.200 тонн больше, чем в предыдущем году. Самым крупным покупателем свежей фермерской трески стала Франция.

Средняя цена на норвежского палтуса в 2006 году выросла на 14% относительно предыдущего года, с 67,90 крон в 2005 году до 77,90 крон в 2006 году. В то же время объем вырос на 35% с 550 тонн до 756 тонн.

Крупнейшим рынком палтуса стала Великобритания, куда было поставлено более 360 тонн по средней цене 72,5 крон/кг. Вторым по счету рынком стали США.

Экспорт норвежского камчатского краба в 2006 году составил 670 тонн, что на 150 тонн больше, чем в предыдущем году. В 2006 году общая стоимость экспорта камчатского краба составила 84,5 млн. крон. Единственным крупным рынком этого вида стала Япония, импортировавшая 274 тонны по средней цене в 113,50 крон/кг на сумму 31,1 млн. крон. Европейский рынок показал положительную тенденцию, увеличив импорт на 60% со 146 тонн до 236 тонн при средней цене в 150 крон/кг.

Экспорт норвежских фермерских мидий сократился с 2.950 тонн в 2005 году до 2115 тонн в 2006 году. В тот же период средняя цена выросла с 2,48 крон/кг до 4,30 крон/кг.

В 2006 году экспорт сельди составил в стоимостном выражении 3 млрд. норвежских крон, а скумбрии - 1,7 млрд. Таким образом, по сельди сокращение стоимости экспортных поставок составило 615 млн. крон, а по скумбрии - 600 млн. крон (данные Норвежского Комитета по Вопросам Экспорта Рыбы). Сокращение стоимости экспорта объясняется, в первую очередь, падением в 2006 году цен на эти виды продукции по сравнению с предшествующим годом.

Экспорт пелагических видов в 2006 году составил 5,5 млрд. крон, что на 19% меньше, чем в 2005 году. Сельди было экспортировано на 3 млрд. крон (снижение на 17%), скумбрии - на сумму 1,7 млрд. крон (на 26% меньше чем в предшествующем году). По сравнению с рекордным 2005 годом, в истекшем году зафиксировано сокращение стоимости экспортных поставок.

Заметное сокращение, как по объему, так и по стоимости, произошло на трех крупнейших рынках экспорта пелагических видов рыбы: в России, Японии и Украине. При этом в стоимостном выражении наибольший прирост экспорта отмечен на рынках Великобритании, Дании, Египта, Турции, Голландии и США. 

Стабильный экспорт сельди

Экспорт свежемороженой сельди цельной тушкой составил в 2006 году 323 тыс. тонн, что на 44 тонны меньше чем в 2005 году. Экспортные поставки свежемороженого филе увеличились на 7 тыс. тонн и достигли уровня 106 тыс. тонн, а экспорт свежей сельди тушкой вырос на 31 тыс. тонн до отметки 88 тыс. тонн.

Крупнейшими рынками экспорта свежемороженой неразделанной сельди продолжают оставаться Россия и Украина, хотя и здесь в течение 2006 года имело место некоторое сокращение объемов: в Россию было экспортировано 45 тыс. тонн, а в Украину - 21 тыс. тонн. Экспорт в Голландию, которая является третьим по значению рынком, вырос на 2 тыс. тонн и составил 13 тыс. тонн. По сравнению с 2005 годом, в истекшем году средняя цена свежемороженой сельди цельной тушкой снизилась на 0,91 кроны до отметки 5,26 кроны.

Россия

В истекшем году крупнейшим рынком экспорта филе сельди стала Россия: по сравнению с 2005 годом экспортные поставки на российский рынок увеличились на 9 тыс. тонн и достигли уровня 35 тыс. тонн. На 2 тыс. тонн (до отметки 31 тыс. тонн) увеличился объем поставок филе сельди и в Польшу, которая ранее являлась лидером по экспорту этого вида продукции. Между тем, на третий по значимости рынок - в Германию - было экспортировано 13 тыс. тонн филе сельди, что на 1 тыс. тонн меньше, чем в 2005 году. Весьма неплохо (на 1600 тонн) вырос экспорт филе в Украину, куда в 2006 году было поставлено 4800 тонн этой продукции. Средняя цена пласта, который является главным видом продукции в разделе филе, составила в 2006 году 7,59 норв. кроны, что на 1,12 кроны меньше, чем в 2005 году.