Обзор выставки Seafood Russia 2007 - Antalya Balik AS
Стенд турецкой компании Antalya Balik AS на выставке Seafood Russia 2007 привлекал посетителей открытой витриной со льдом, на котором была выложена охлажденная форель и продукция из нее.
Компания Antalya Balik AS в феврале 2007 года ввела в эксплуатацию крупнейший в Турции завод площадью 10.000 кв.м. На заводе имеется оборудование для потрошения, филетировки, индивидуальной заморозки, глазировки, маринования, копчения, упаковки и хранения продукции: охлажденной рыбы, полуфабрикатов, рыбной нарезки в вакуумной упаковке, пресервов и др.
Ассортимент продукции состоит из 218 видов продукции из пресноводной и морской рыбы и морепродуктов. Компания имеет сертификаты ISO, HACCP, IBAN, IFS, US FDA. Продукция Antalya Balik хорошо известна в отелях и ресторанах по всему побережью Анталии. В планах компании увеличить свою долю в турецком экспорте рыбы и морепродуктов до 50%.
