Обзор выставки Seafood Russia 2007 - СПК колхоз «Полярная Звезда»
СПК колхоз «Полярная Звезда» со Ставропольского края демонстрировал посетителям выставки Seafood Russia 2007 свои возможности по выращиванию различных видов фермерской рыбы.
СПК колхоз «Полярная Звезда» является развивающимся предприятием агропромышленного сектора Ставропольского края. Одним из направлений деятельности СПК является аквакультура. Предприятие специализируется на разведении и товарном выращивании осетровых видов (стерлядь, русский осетр, русско-сибирский осетр, бестер), а также тилапии, канального сомика, карпа и толстолобика. Товарное осетроводство осуществляется по индустриально-тепловодной технологии, что позволяет реализовывать продукцию практически круглогодично.
Объем производства СПК колхоз «Полярная Звезда» постоянно растет. В настоящее время предприятие получает более 100 тонн товарной рыбы в год и более 500 кг икры в год.
