Оценка ценовой ситуации на рынке лосося
По данным аналитической группы исландского банка Glitnir, ориентированного на рыбу и морепродукты, стоимость лосося на североевропейских рынках продолжает падать. По сути это почти единственный популярный пищевой белковый продукт, который в современных условиях стал дешевле, чем год назад. Исследования Glitnir показывают, что цены на лосося за последний год снизились в среднем на 6,7 %. Средняя цена на 19-й неделе составила NOK 26,8 /кг, тогда как в начале периода килограмм семги стоил NOK 28,8. Однако, в соответствии с прогнозами из других источников, цены на лосося могут пойти на повышение из-за увеличения спроса.
Исследователи из Glitnir считают, что сохранение тенденции снижения цен на лосося будет приветствоваться основными производителями продукции морского происхождения в Европе и Великобритании, особенно такими фирмами, как Alfesca, владельцами Farne Salmon и Trout in Scotland - крупнейшими торговцами лососевой продукции. В то же время сохранение тенденции снижения цен на фермерского лосося окажется негативным прогнозом для норвежских фермеров-производителей, которые несколько дней назад сообщили о том, что объем экспорта вырос, но доход от него начал снижаться.
По данным аналитиков из Glitnir, в целом цены на лосося в этом году до настоящего времени оставались относительно устойчивыми. Ценовая стабильность важна и для производителей и для покупателей. Развитие ситуации с ценами на лосося несколько отличается от других видов рыбной продукции на товарных рынках. Большинство из них до настоящего времени сопровождались общим взлетом цен и их большими колебаниями.
В отношении других видов биоресурсов поступили следующие сообщения: 1. После нескольких бедных по состоянию запаса креветки (prawn/shrimp) у северо-западного побережья Исландии, появились признаки его улучшения. По данным региональных СМИ, один из исландских креветколовов сообщил об успешном наборе полного груза в объеме 75 т исключительно высококачественной креветки за короткий период в одном из наиболее важных районов креветочного промысла в исландской зоне. 2. У побережья Гренландии необычные для периода года плавучие ледяные поля могут препятствовать успешному промыслу креветки в этом районе, в то время как множество покупателей креветки для рынка Хамбера оформило фьючерсные поставки креветок из этого района в надежде на будущее повышение цен до 20 % этим летом.
