Опрошенные россияне назвали самое переоцененное блюдо в ресторанах

Пасту чаще других блюд называют переоцененной в кафе и ресторанах - ее стоимость считают неоправданной 18% россиян. Об этом говорится в исследовании финансового маркетплейса "Выберу.ру".

"Самым переоцененным блюдом оказалась паста: ее назвали неоправданно дорогой 18% респондентов. На втором месте расположилась пицца с результатом 16%, на третьем - бургеры, которые выбрали 14% участников опроса", - говорится в тексте.

Еще 13% считают завышенными цены на салаты, 11% недовольны стоимостью традиционных русских супов, 9% чаще всего разочаровываются в цене десертов, 8% - в суши, еще 6% - в паназиатских супах, а 5% выбрали иные блюда.

Главная претензия к популярным блюдам заключается в том, что их стоимость не всегда соответствует составу и объему порции. Так, 34% участников опроса, недовольных ресторанными ценами, объяснили свою позицию тем, что аналогичное блюдо можно приготовить дома из доступных продуктов. Еще 27% указали на маленькую порцию. 21% считают, что заведения слишком сильно повышают цену за счет интерьера, расположения и обслуживания. Для 18% главным поводом для недовольства становится разница между ожиданиями и фактическим вкусом блюда, свидетельствуют результаты исследования.

При этом чаще всего россияне готовы переплачивать за стейки: 29% жителей России назвали их категорией, ради которой согласны увеличить чек. Еще 23% готовы доплачивать за качественные морепродукты, 19% - за шашлык, 14% - за суши и роллы с хорошей рыбой, 9% - за десерты. Сумма, которую посетители готовы доплатить за действительно удачное блюдо, чаще всего ограничивается 500 рублями. Об этом заявили 38% опрошенных. Еще 31% готовы увеличить счет до 1 тыс. рублей, 19% - до 2 тыс. 12% согласны заплатить больше 2 тыс. рублей, если качество блюда соответствует ожиданиям.

В опросе приняли участие 3 тыс. респондентов от 18 до 65 лет.